모든 규칙에 boletus입니다 튀김하는 방법

boletus입니다 - "소프트"버섯. 이들의 자실체는 최대한 빨리 프라이팬을 잡을 수있는 포리스트를 배치로 표출 유체의 많은입니다. 출력 찐 또는 삶은 죽 얻을하지 않기 위해, 당신은 boletus입니다 로스트하는 방법을 알고 있어야합니다. 첫째, 플래터 버섯하지 않습니다. 당신이 당신의 바구니의 식용 내용에 자신이있다하더라도, 숲의 팬 다른 종류의 혼합하지 않습니다. 그들은 다른 질감과 밀도를 가지고있다. 일부는 튀김하기 전에 자신의 달인 것을 요구하고 있습니다. 두 번째 규칙. 당신이 수집 한 특정 액세서리의 아주 확실하지 않은 경우, 버섯 20 분 끓인다. 냄비에 원시 양파를 넣습니다. 그녀 - 과일에 포함 된 독소에 대한 리트머스 테스트. 양파가 파란색으로 변 경우, 그것은 당신의 바구니에 몇 가지 버섯 또는 버섯을 wormed 수 있다는 것을 의미한다. 밖으로 던져해야합니다. 당신이 필요한 경험이 있거나 근처의 산책로 또는 환경 적으로 불리한 지역에서 수확하지 않으면, 이전에 자신의 트로피를 끓여야하는 것이 낫다 는 AS 튀김 버섯. boletus입니다 - 당신은 의심의 드롭이없는 이들의 희생 경우 - 그것은 필요하지 않습니다.

그러나 우리는 땅에서 그들을 제거했는지 잊어하지만 곰팡이는 이전에 정화를 필요로하기 때문에하지 않습니다. 그 철저 함에서 음식의 맛에 따라 달라집니다. 모자에서 필름은, 쓴 맛. 이십분을 위해 식초 소금물에 담가 불필요한, 버섯을 제거하려면 치아 모래 벌레와 수에 삐걱 거리는을 ... 언급 할 필요가 없을 것입니다. 자작 나무 버섯 튀김하기 전에, 자신이 다시 물과 obsushivayut 냅킨 흐르는 세척 하였다. 버섯이 큰 경우, 조각을 잘라. 그리고 작은 경우, 다음 전체를 볶는다.

우리는 버섯 (일반적으로 '건방진'라고도 함) 소프트가 유체를 많이 방출 기억 해요. 이 사실은 고려되어야한다. 어떻게 boletus입니다, boletus입니다 버섯 등을 튀겨? 전통적인 가지고 , 주철 팬 준비된 숲 재산에 놓고 불을 유지한다. 몇 시간 후, 습기가 나타납니다. 커버는 커버하지 않습니다 -이 증발하자. 그런 다음 버터, 소금, 약간의 후추의 조각을 놓고 끝까지 과정을 요리 완료합니다. 준비 boletus입니다은 갈색 - 황금 갈색을 가지고 모양을 유지해야합니다.

못지 않게 얼마나 많은 튀김 boletus입니다의 질문을 눌러 없습니다. 그것은 당신이 버섯을 요리 어떤 성분에 따라 달라집니다. 양파 경우, 먼저 소테 한 후 자실체를 배치. 그러나 감자와 함께 조리 과정은 반 시간으로 연장됩니다. 당신은 유정 Haskalah를 사용하는 경우. 커버없이 동시에 서로에 대한 낮은 열에서 폐쇄 팬에 후 5-7 분 동안 요리. 소금과 향신료 열에서 제거하기 전에 2 분 추가해야합니다.

어떻게 boletus입니다 로스트하는 소스? 예, 버섯은 일반적으로 소스와 함께 제공됩니다. 유일한 예외는 샐러드 재료입니다. 국물은 종종 사우어 크림 (또는 마늘 멜)을 준비합니다. 이국적인의 스릴 생강 토마토 국물을 선호합니다. 먼저 15 ~ 20 분 동안 버섯을 볶는다. 그런 다음, 다진 양파를 추가 다른 오분, 소금과 후추를위한 요리. 약간의 밀가루와 혼합 지방 사우어 크림은 그것에게 버섯을 붓는다. 뚜껑 덮고 약한 불로 가끔 교반, 또 다른 십분 끓인다.