루코 라와 새우를 곁들인 가벼운 샐러드

봄철 채소를 곁들인 다양한 샐러드는 자신의 모습을 보는 사람들에게 매우 유용합니다. 이탈리아 허브 - arugula, 바질, 오레가노 - 독특한 향을 요리에 더합니다. 해산물은 영양가가 풍부하고 맛도 좋으며 차가운 전채 요리에도 좋습니다. 10 분 안에 채찍질하거나, 오히려, 우리는 루코 라와 새우와 함께 독창적이고 세련된 샐러드를 만들 것입니다.

그것을 준비하는 것은 너무 많이 필요하지 않습니다. 몇 가지 체리 토마토, 약간의 치즈를 뿌려 (이상적으로는 파르 메산 치즈이지만, 다른 하드 버터 플라이를 선택할 수 있음), 올리브 오일, 재급유 용 발사믹 식초 , 후추, 소금. 음, 물론, 당신은 새우와 rucola가 필요합니다.

후자는 정결하고, 요리되고, 얼거나, 깨끗하지 않고 깨끗하지 못합니다.

그러나 두 번째 경우에는 작은 절지 동물을 사로 잡을 필요가 있습니다. 끓여서 닦으세요. (기름으로 튀기고 종이 타월에 묻혀 과도한 지방을 쌓을 수 있습니다.)

냉동 해산물은 단순히 끓는 물을 부어 물을 배출합니다.

Rukkolu 광산, 별도의 잎을 찢어 샐러드 그릇에 넣어. 우리는 꼭대기에 토마토를 넣고 반으로 잘라냅니다 (충분히 크면 - 다음에 4 분의 1). 녹색 - 빨강 품종에 부드럽게 분홍색 새우를 뿌리고 강판 치즈를 뿌린다. 별도의 그릇에 드레싱을 준비합니다.이를 위해 식초와 올리브유 2 큰 스푼을 유제가 얻어 질 때까지 후추와 소금으로 포크에 맞 춥니 다. 그녀는 봉사하기 직전에 새우와 함께 "루 코라 (Rukkola)와 함께"뿌린 다. 그래서 잔디는 신선한 신선함을 잃지 않는다.

원하는 경우,이 요리는 작은 아보카도로 보충 될 수 있지만 레몬 주스도 필요합니다. 이국적인 과일은 얇은 스트립으로 자르고 레몬을 뿌려 부드럽게해야합니다. 그리고 그렇지 않으면 rucola와 새우를 곁들인이 샐러드는 이전의 조리법과 비슷하게 준비됩니다. 배뿐 아니라 눈도 기쁘게하기 위해 서빙 전에 재료를 섞어서는 안됩니다. 갓 준비된 접시의 바닥을 아루 굴라 (arugula)로 덮고, 벚꽃을 그 위에 놓은 다음, 아보카도와 해산물 위에 놓습니다. 치즈가 필요하지 않습니다 - 색상의 폭동을 보자. 레몬, 식초, 버터를 뿌리고 즐기십시오.

rucola와 새우 샐러드는 무한대로 바꿀 수 있습니다. 예를 들어 오렌지 노트를 신선한 파프리카의 형태로 추가 할 수 있습니다. 불가 리아 어 고추의 포드, 우리는 씨앗을 정화, 잘라 그것을 체리 토마토와 해산물을위한 장소를 찾으십시오. 이 요리에 대한 특별한 매력은 미리 준비된 샐러드와 함께 뿌려야하는 커다란 캐슈를 줄 것입니다. 소나무 견과류 를 선호한다면 , 그것들은 완전히 사용될 수 있습니다. 이 요리법은 순수한 arugula가없는 경우에도 적합하지만 이탈리아 허브의 샐러드 믹스 (예 : radicio, freesee, 빙산과 함께)에 적합합니다.

너는 원시 arthropods로 팅커에 곤경을 줄 경우 rucola과 새우와 샐러드를 더 맛있고 향기롭게 만들 수 있습니다. 물론, 요리되고 벗겨진 해산물 패키지를 구입하는 것이 훨씬 쉽지만, 축제 옵션으로이 요리법을 기억하십시오. 잘게 잘린 마늘 하나 또는 두 정향, 식물성 기름에 튀김, 갈색 때, 해산물 첨가, 열처리 과정 마지막에 간장 추가, 담그자. 소금과 딜로 물 에서 요리 한 샐러드 새우에 특별한 매력이 주어집니다. 번들을자를 수는 없지만 완전히 묶을 수는 있습니다. 그것은 냄새에만 필요하며, 요리 후에 버려집니다.