레시피 메밀 : 일부 미묘한 차이가있다

물론, 모두들 굵게의 종류 메밀 - 가장 맛있고 건강 중 하나. 그것은 특별한 강렬한 맛을 가지고 있지만, 또한 유용한 영양소를 많이 포함뿐만 아닙니다. 메밀은 단백질, 복합 탄수화물, 비타민, 미네랄, 특히 철분이 풍부하지만, 부적절 준비와 함께, 그것은 단지 자신의 영양 가치를 잃을 수는 없지만, 단순히 맛되기 때문에 제대로 메밀을 요리하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 많은 사람들이 알고 있다고 생각 메밀을 요리하는 방법을 물에, 그들은 반드시 알고하지 않는 메밀 조리법을 믿고 매우 약을 수행하고 눈에 시리얼과 물의 양을 측정하고 종종 만족하지 않습니다. 그러나, 메밀 조리법이 존재하고, 그것을 다음, 우수한 결과를 달성하는 것이 가능하다.

메밀 요리 방법 물 오른쪽을

를 들어 메밀의 준비를 제대로 밀가루를 준비 올바른기구를 사용하고 곡물과 물을 정확한 비율을 관찰하는 것이 중요하다. 그것이 통과와 물로 완전히 씻어하는 방법을해야한다 요리하기 전에, 느슨한 상태 메밀합니다. 메밀의 껍질, 잡초와 작은 돌의 씨앗하지만,뿐만 아니라 오염 될 수있는 무게 때문에 신뢰할 수있는 업체에서 포장 시리얼 공장을 구입하는 것이 가장 좋습니다 나방의 유충 후 아파트에서 철수하기가 매우 어려울 것이다. 몇 분 동안 중간 열에을 잡고 큰 프라이팬 또는 과자 굽는 판을 건조 할 수 메밀 요리하기 전에. 맛있는 메밀 죽을 준비하기 위해서는, 메밀 철저하게 찐 얻는 것입니다 같은 두꺼운 그릇을하는 것이 가장 좋습니다. 곡물의 한 유리 취향에 물과 소금 두 잔을 촬영. 그릿을 정제하고, 차가운 물로 세척하고 끓게왔다. 그런 다음 약간의 소금을 물을 넣어 불이 감소하고, 다음 냄비 뚜껑을 닫고 15 분 동안 저열에두고하는 것이 필요하다. 이 때 뚜껑을 제거하고 요리 죽을 자극 할 필요가 없습니다 - 메밀은 버릇 될 수있다. 그 후 15 분은 아래로 액체 부드럽게 갈라 숟가락 시리얼의 양을 체크 할 필요가있다. 바닥이 여전히 유체 많이 남아있는 경우 - 커버를 제거해야하고 증발하는 연소되지 않은 죽에 눈을 유지하면서 기다립니다. 물이 완전히 증발하고 죽이 준비되지 않은 경우 - 더 나은, 물을 추가하고, 두꺼운 수건에 닫힌 뚜껑 냄비를 마무리하고 잠시 이상을 떠날하지 않는 것이 좋다.

메밀에 대한 또 다른 흥미로운 조리법 - 후 아침 식사는 매우 유용하고 맛있는 기다리고있을 것입니다 - 예를 들어, 밤에, 보온병에 소금을 끓는 물에 찐 부서지기 쉬운 메밀. 비율과 곡물의 준비는 동일합니다. 당신이 아침 식사를 준비하는 지출했을 것이다 잠의 거의 반 시간을 절약 할 수 있습니다 - 그것은 예를 들어, 아침에 매우 일찍 일어나 할 필요가있는 경우, 메밀 이런 식으로 요리하는 의미가 있습니다. 당신이 뜨거운 및 건강 식품을, 그리고 샌드위치를 먹을 수 - 또한, 메밀이 조리법은 도로에가는 사람들에게 유용 할 수 있습니다.

메밀 요리하는 방법 맛있는

메밀을 이용한 메밀 외에 다른 요리를 준비 할 수 있습니다. 예를 들어, 고기 메밀 제조법은 수세기 동안 이미 상당히 인기가있다. 메밀 완벽한 쇠고기뿐만 아니라 그녀를 가장 적합한 긴 요리, 더 많은 돼지 고기 및 가금류와 토끼를 필요로한다. 고기는 이전에 프라이팬에 갈색 또는 준비 상태가 될 때까지, 그러나 약간 가혹한 스튜한다. 또한 다진 양파 반 링 또는 분기를 추가 할 필요가, 당근의 요청에 따라, 그들이 구운 때, 메밀 세척 하였다. 모든 당신은 끓는 물을 부어 곡물의 준비 상태까지 닫힌 뚜껑 아래에 끓인다해야합니다. 고기 백 그램 메밀 촬영 파운드, 2 양파, 당근 옵션 하나, 끓인 물, 소금, 향신료의 맛을 600 ml의에.