넙치 요리하는 방법

모든 사람은 넙치 물고기의 특정 종류의 호출되지 것을 알고,이 종의 여러 동시에. 가자미는 연안 얕은 지역에 살고 바다의 넙치의 특정 가족의 구성원으로 간주됩니다. 외부, 그들은 모양으로 평평 이들 물고기는 매우 드문, 그리고 그들의 눈은 머리의 같은쪽에 있습니다. 요리 서유럽은 넙치 요리하는 방법에 대한 규칙과 트릭의 전체 집합이 풍부하다. "농업"라는 가장 맛있는 요리, 그리고 가장 맛있는 넙치는 "넙치"로 간주됩니다.

진정한 요리사는 매우 맛이 그녀의 부드러운에서 고기를 넙치 등 제품의이 유형의 모든 장점을 알고는 다양한 방법으로 할 수 있습니다 요리. 그러나 요리에 가장 적합한 옵션이있는 당신은 맛과 유용한 자질 몇 번을 향상시킬 수 있습니다, 굽고 것으로 간주됩니다.

넙치 요리하는 방법에 관련된 몇 가지 포인트가있다. 예를 들어, 절단 동안 물고기의 맛은 그녀의 비늘을 제거하기 위해 다음 끓는 물과 함께 전체 시체를 부어 할 필요가 보존하고 당신은 지느러미의 복부 부분과 피부의 꼭대기 층을 제거, 가능한 한 최대의 배려로 뼈의 머리를 잘라해야합니다. 넙치를 요리하기 전에 또한, 신중하게 밀가루에 빵가루 입힌 필요가있다 : 그것은 당신이뿐만 아니라 특정 향기를 파괴하는 데 도움이,하지만 맛과 색합니다. 백리향 분말은 놀라운 기호성 가자미을 강조하는 가장 좋은 하나입니다. 그것은 튀김 이전에 사용되어야한다. 요리를 준비하는 데 사용 된 이러한 목적 완벽한 토마토와 양파 소스,하십시오.

넙치 요리하는 방법의 전통적인 조리법은 다음과 같은 성분의 존재를 전제로한다 :

• 물고기 - 500g;
• 양파 - 200g;
• 케첩이나 토마토 페이스트 - 100 ㎖;
• 염, 향료, 식물성 오일, 파슬리, 빵가루.

당신이 맛있는 넙치를 만드는 방법에 관심이 있다면, 더 나아가 설명한다. 첫째, 당신은 물고기를 청소 한 다음 내장과 지느러미를 제거 얻을, 향신료와 소금의 혼합물을 창살, 후 30 분 그것을 참을 수 있도록해야합니다. 물고기가 황금 갈색까지 식물성 기름과 함께 냄비에 잘라 양파 링, 튀김, 수태되는 동안, 다음, 물, 토마토 페이스트 또는 케첩, 소스의 유리에 추가 준비에 가져다.

이 것이 완료하고 아름다운 황금 갈색의 모양까지 빵 부스러기, 튀김에 출시하는 것이 필요하다, 지금은 넙치와 함께 작업을 계속할 준비가되어 있습니다. 이제 물고기가 완성 된 요리의 놀라운 맛을 강조 할 준비 소스를 부어 할 수 플레이트에 이동할 수 있습니다. 양념은 여전히 뜨겁 경우 맛의 조화로운 조합이 훨씬 밝게 될 것입니다 동안 그것은 훨씬 더 좋을 것이다.

당신은 요리를하는 방법에 관심이 있다면 오븐에 넙치를, 당신이 매우 빠른 방법이 아니다,하지만 결과는 매우 흥미로운 것을 알아야한다. 이 치료 후 물고기는 요소와 비타민을 추적, 유익한 특성을 모두 유지됩니다, 황당한 맛과 육즙이된다. 당신이 필요합니다 :

• 넙치 - 500g;
• 토마토 - 300g;
• 레몬 - 1 개;
• 소금, 향신료와 허브.

물고기는 지느러미와 내장, 소금과 향신료를 제거하는 청소해야합니다 우선, 다음 몇 시간 동안 냉장고에 배치 레몬 주스를 붓는다. 팬에 diced 토마토, 다진 허브, 그리고 물고기 promarinuetsya, 당신은 넣을 수 있습니다 모든 레이어. 준비된 양식은이 기간 동안 당신이 야채와 함께 요리를 뿌리고 다른 5 분에서 10 분 구워 보낼 수 있습니다, 화상 아무것도 아니었다면 반 시간은 오븐에 넣어 필요합니다. 이는 토마토가 너무 건조하지에 준비 진행 상황을 모니터링하는 것도 중요하다. 물고기도, 그렇지 않으면 맛과 유익한 특성을 잃게됩니다, 건조하지 않아야합니다.

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