냄비에 구운 피타 빵 : 요리법, 소

봄 - 피크닉 및 레크리에이션의 시간. 신선한 공기가 상쾌한 고양 식욕을 일으키는 원인이다. 자연 메뉴 간단한 : 간식, 야채, 바베큐. 좋은 옵션 - 충전과 피타 빵 구이. 얇은 케이크는 생선, 고기, 허브, 아로마 향신료와 치즈와 잘 이동합니다.

이 간식은 기아에 대처가 용이하고 일반 빵보다 훨씬 적은 칼로리가 포함되어 있습니다. 익숙한 음식 - 코카서스, 중동, 구운 피타 빵에. 또한,이 케밥 및 시시 케밥, 그것은 구워 생선, 밥, 고기를 봉사, 샤와에 사용됩니다. 그래서 식사는 더 부드럽고 육즙이다.

피타의 전채 - 보편적 접시, 과일, 달콤한 코티지 치즈, 잼, 초콜릿 등 다양한 조합의 모든 제품을 충전에 적합합니다. 이 옵션은 어린이들에게 어필 할 가능성이 산책을위한 훌륭한 간식이 될 것입니다.

피타 튀김하는 방법

얇은 케이크의 준비를 위해 뜨거운 표면을해야합니다. 주요 조건 : 기름과 지방이 사용됩니다. 반죽은 양쪽에 베이킹 시트 및 튀김에 확산된다. 준비 피타 빵은 매우 빠르게 건조. 파손을 방지하기 위해서는 소량의 물을 뿌리고 팬으로부터 제거하고 타월로 즉시 커버된다. 패키지에 포장 냉각 케이크 즉시 사용 또는 냉동고에 저장.

저장

준비 피타는 반드시 즉시 사용할 수 없습니다. 펠렛의 일부는 예비로 남아있을 수 있습니다.

남은 냉동 냉장고 또는 건조에 남아있을 수 있습니다 - 일주에서 2 개월 수건 및 저장으로 덮여 단지 스택 준비 쇼트 케이크. 따라서, 그들은 곰팡이하지 않았습니다. 충분히 부드러운 피타를 돌려 물과 열을 함께 뿌려합니다.

도약과 범위에 의해 반죽 조리법

넓은 라운드 케이크 간단한 요리입니다. 우리는 지방 않고, 빨리 프라이팬에 튀긴 피타 빵을 얻을 수있는 방법을 제공합니다. 당신은 우리가 무엇을 할 것 인 효모를 사용할 수 있습니다. 다음은 누룩을 넣지 않은 누룩을 넣지 않은 반죽의 버전입니다. 따라서, 제품에서 우리가 필요합니다

• 드라이 이스트 - 1 작은 술,..
• 밀가루 - 3 컵;
• 소금 - 1 작은 술,..
• 설탕 - L, 0.5 시간..
• 식물성 기름 - 1 큰술. L.;
• 물 (전용 따뜻한) - 1 컵.

준비 단계

1. 밀가루, 물, 기름, 소금, 설탕, 효모를 섞어 반죽을 반죽. 물은 항상 그렇지 않으면 효모가 발효되지 않고 반죽이 상승하지 않습니다, 따뜻한해야합니다. 호일로 덮고 반죽 할 것까지, 약 30 분 동안 기다립니다. 그런 다음 반죽 한 다음 필름 아래에 넣어 - 다시 상승 할 수 있습니다. 반죽의 일관성은 만두보다 약간 부드러운, 부드러운해야한다.
2. 부에서 생성 된 질량 (15-20 작은 조각)에 나누어 공로 압연 필름 이십 분 동안 가만히 준다.
3. 지금 - 피타에 대한 테스트를 줄이기. 밀가루와 각 공을 뿌리고 반투명 상태까지 매우 얇은 팬케이크에 출시. 피타 단 몇 초 양면에 기름과 튀김없이 프라이팬을 예열한다. 오일의 부족 - 그것은 전제 조건입니다. 마른 잘 가열 된 표면에 그들을 구워.
4. 준비 보드 또는 넓은 접시에 확산 완성 된 케이크는 물을 뿌려 즉시 수건으로 다룹니다. 그렇지 않으면 그들은 건조하고 부서지기 쉬운 것입니다.
5. 그것은 소를 요리 피타 그것을 포장 남아있다.

이 케이크의 용도 중 하나입니다. 그들 중 일부는 압연 롤하고 오일이나 타자의 작성과 구운 피타 빵을 요리 할 수 있습니다.

많은 조리법. 당신이 포장 및 제품을 결합 할 수 있습니다 사실에 만족할. 또한 피타 빵 필라프 요리에 생선이나 고기를 굽기 대신 양피지 사용할 수 있습니다. 이 요리는 매우 육즙과 향기로운입니다.

퍼프 반죽

이 경우, 반죽은 도약과 범위에 의해보다 훨씬 빠른 준비가되어 있습니다. 그것은 단지 물, 밀가루와 기름을 사용합니다. 반죽 식품 가공기에있을 수 있지만, 당신은 손 수 있습니다. 걸릴 :

• 350g 가루 (그 개수가 상이해도, 모두가 그 품질에 따라);
• 물 유리;
• 식물성 오일 30g;
• 약간의 소금.

밀가루, 테이블에 슬라이드를 부어 작은 우울증을 점차적으로 물과 기름 조금 prisolit 포크에 부어 부드럽게 반죽을 반죽 할 필요가있다. 그것은 5 분 걸립니다. 반죽이 충분히 꽉집니다. 플라스틱 랩에 싸서 수건으로 커버하고 약간의 "휴식"을 제공합니다. 경기 시작 후 20 분, 반죽은 다시 반죽 작은 조각으로 분할 할 필요가있다. 각각은 약 2 mm 두께의 매우 얇은 케이크에 밀가루와 롤 손 롤을 평평.

반죽은 매우 유연하고 아프게하지 않는, 약간 손을 뻗어 할 수 있습니다. 양쪽에 몇 초 동안 잘 가열 된 프라이팬에 케이크를 구워. 깨끗한 수건으로 약간의 물과 커버를 뿌리고 보드에 준비 피타 확산.

케이크가 냉각하는 동안 충전을 준비합니다. 이 허브 고기, 생선이나 치즈를 다진 할 수 있습니다. 그런데, "Yoqa"라는 치즈와 함께 구운 피타 빵은 아르메니아에서 매우 인기가있다. 그것은 버터 냄비에 소, 포장 봉투 및 튀김으로 가득합니다. 녹은 치즈와 바삭 바삭한 크러스트이 요리는 단순히 멋진합니다. 조리법은 매우 간단합니다, 약간의 시간이 걸립니다.

핫 간식 "Yoqa"

그래서, 아르메니아어에 치즈와 함께 튀긴 피타 빵을 요리하려고합니다. 실란트로, 양파, 딜, 파슬리 : 하드 치즈, 창살 허브를 잘라해야합니다. 그들의 숫자는 맛, 100g 각각의 평균에 따라 달라집니다.

그런 다음 치즈, 소금, 후추로 섞는다. 세 부분으로 분할 피타는 충전 봉투 또는 확산 영역 랩. 황금 갈색까지 양쪽에 식물성 기름에서 아래로 가열 된 팬 심에 넣고 볶는다. 열의 형태로 출원 된 별도의 찬으로, 국물이나 케밥에 부가된다.

소를 요리하는 무엇

조리법은 피타는 의외로 간단 튀김 특별한 요리 재능을 필요로하지 않습니다. 정확한 비율은 실험 및 제품의 새로운 조합을 무료로 사용해 느낄 수 있습니다, 여기에 없습니다.

예를 들어, :

1. 두부, 소금, 허브, 마늘, 마요네즈.
2. 치즈, 치즈, 마늘, 오이, 딜, 소금.
3. 크림 치즈, 버섯, 튀긴 양파와 당근, 야채, 사우어 크림.
4. 연어, 채소, 오이, Adygei 치즈 또는 치즈.
5. 삶은 계란, 쌀, 딜, 사우어 크림.
6. 크랩 스틱, 삶은 계란, 가공 치즈, 허브, 마늘, 마요네즈.
7. 훈제 고기 / 소시지, 신선한 허브, 달콤한 고추, 튀긴 양파, 마요네즈.
8. 삶은 사탕 무우, 당근, 견과류, 마늘, 마요네즈.
9. 새우, 마늘, 버터.
10. 치즈, 햄, 토마토, 마늘, 사우어 크림.
11. 튀김 버섯, 절인 양파, 술루 구니, 달걀과 녹색.
12. 치즈, 바질, 무가당 요구르트.
13. 가공 치즈, 마늘, 마요네즈, 딜.
14. 칠면조 구이, 파프리카, 파슬리.
15. 연어, 고추, 염소 치즈, 요구르트.
16. 닭 가슴살, 녹색 콩, 마늘.
17. 그리스 샐러드.
18. 사워 사과, 절인 양파, 청어.
19. 견과류, 농축 우유 삶은.
20. 애플, 코티지 치즈, 사워 크림, 바닐라.

구운 피타 빵은 다른 소스, 국물, 별도로 제공. 당신이 충만을 적용하기 전에 케이크 사우어 크림이나 마요네즈를 추천 흡수. 많은 사람들이 필요하거나 피타 rasplyvetsya하지 않습니다. 마요네즈가 너무하지만 약간의 간식 덜 마른 것입니다.

피타의 냉채

시간이 짧은 경우, 냉채의 케이크를 요리하는 것이 훨씬 쉽다. 튀김 아무것도 없다. 간단히 피타 롤에 싸여 소를 준비했다.

편의를 위해, 그것은 조각 일품 요리로 절단된다. 당신은 다른 공급 사용할 수 있습니다 : 여러 부분에 피타 격차를 각각 봉투 나 모서리의 형태로 토핑과 장소를 추가 할 수 있습니다.

다른 방법으로는 전체 케이크를 사용 샤와 유형을 채울 수 있습니다. 일반적으로, 피타 - 절대적 민주주의 전채와 옵션 중 하나를 환영합니다. 상상력을 포함 냉장고를 열고 요리 걸작을 만들 시작합니다.

타자에 구운 피타 빵을 요리

타자에 튀김 - 냄비에 피타 빵의 뜨거운 간식을 만들 수있는 또 다른 방법이있다. 제품의 우리는 필요

• 3 매 피타;
• 술루 구니 - 200g;
• 훈제 닭 - 200g;
• 버섯 - 350g;
• 마요네즈 / 사우어 크림 - 4 ~ 5 큰술,
• 딜 / 파슬리 - 빔;
• 2 달걀;
• 양파.

버섯, 양파 prizharivaem 컷, 포기, 멋진 제공합니다.

치즈 조각으로 잘라. 우리는 고의로 레시피 술루 구니에 사용하지 마십시오. 튀김 얇은 피타 빵 녹는 치즈, 특히 좋다. 그것은 육즙 테스트가 선명 확인하는 데 도움이 준다.

훈제 닭 얇은 스트립 또는 조각으로 잘라. 스킨을 제거 만 고기를 사용합니다.

분쇄기 채소. 모든 재료, 저지방 마요네즈 또는 사우어 크림을 섞는다. 원하는 경우 소금과 후추를 추가 할 수 있습니다.

네 동일한 부분으로 분할 피타는 준비된 소 각각의 중앙에 배치 봉투를 켜고 타자 감소. 이를 위해, 포크, 소금, 계란을 이길.

황금 갈색까지 예열 된 팬 아래 솔기와 튀김에 누워 각 봉투.

뜨거운 역임. 이 간식 그릴 그릴에 몇 분을 위해 레이아웃, 피크닉을하고 사이트에 따뜻하게 할 수 있습니다.

아이들을위한 달콤한 롤

당신이 아이들과 함께 자연을 여행 할 계획이라면, 당신은 그들을 위해 피타 빵에 따라 별도의 메뉴를 통해 생각할 수 있습니다. 사과, 코티지 치즈, 설탕의 사용을 통해.

원하는 경우, 약간의 계피 나 바닐라를 추가합니다. 과일 조각과 전자 레인지에 보내 - 그래서 그들은 약간 부드러운 될 것입니다. 원하는 경우 두부는주의 깊게 당신은 믹서기를 사용하여, 설탕, 바닐라와 갈기. 우리는 사과와 함께 연결합니다.

넓은 잎 피타 두꺼운 크림이나 요구르트, 토핑의 얇은 층을 윤활 부드럽게 롤을 대체했습니다.

예열 오븐 베이킹 오일이나 그리스는 양피지를 뒤덮 및 확산 피타 빵은 아래 솔기. 황금 지각 들어 대진 달걀 노른자와 모든 정상을 윤활 할 수 있습니다.

175도 10 분 굽는다.

완성 된 롤 꺼내 반지에 여전히 따뜻한 컷. 우리는 멋진 제공합니다. 데이지와 같은 접시에 확산. 가루 설탕을 뿌리거나 잼을 붓는다.

음, 음식 준비, 분위기가 축제입니다, 선글라스를 타고 신선한 공기에서 휴식을 취할 간다!