나는 오븐에서 토끼를해야합니까? 요리하는 방법 - 여기를 참조하십시오. 오븐에 토끼 레시피

당신 - 사냥꾼의 아내? 그 다음의 세 가지 구성 요소와 퍼즐 "오븐에 토끼 + + 요리하는 방법,"당신은 하버드 대학원의 수준을 결정할 수있을 것입니다. 그러나 그의 남편이 멀리 사냥에서있는 불우한 가정 주부는 무엇? 인생-조커 걸릴 예상치 못한 선물을 제공 : 점심 가구는 야생 토끼를 명령했다. 그것을 오븐, 프라이팬 요리를하든, 넣어 요리 - 무슨 일이 아직도 할 더 나은 무엇입니까? 당신은 괜찮아 ... 모르겠어요. 우리는 당신을 기쁘게하기 위해 서둘러! 우리는이 "짐승"을 만드는 모든 비밀을 공개 할 준비가, 요리, 그런데, 아주, 아주 맛있는 준비가되어 있습니다.

훈련

물론, 게임 - 제품의 종류. 그리고 그것은 특별한 접근 방식이 필요합니다. 쌍 돼지 고기 또는 닭고기 조각을 요리 할 준비가 거의 없습니다. 그런 다음 가장 가능성이 토끼를 가지고 있다면 그것은 성공 트로피 사냥꾼보다는 가게에서 구입 한 제품이 될 것입니다. 이 요리하기 전에 사전 준비에 필요한 이유입니다.

새 이미 가지고 껍질과 내장을 - 우리는 우리가 운이 있다고 가정합니다. 그러나 이것은 즉시 조리 과정을 시작할 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 첫째, 토끼는 조심스럽게 고기 펠릿의 유무를 검사한다 (이것은 하나의 기회입니다 결국, 그래서 그냥 다치게하지 않아 ERR). 당신은 여분의 "재료"를 발견하면 - 조심스럽게 핀셋으로 제거합니다. 그리고 동시에하는 "탈모"를 수행 - 모든 머리카락과 머리카락을 제거합니다. 그 후 시체는 하루 동안 차가운 물에 담가해야합니다. 물은 주기적으로 업데이트해야합니다. 이렇게하지 않으면, 고기가 힘든 것, 요리 혜택을 것 같지는 않다. 모든 당신은 조리 과정을 시작할 수 있습니다. 그래서 우리는 토끼의 존재에있다. 오븐에서 - 그 고기는 여전히 맛있게 수 (요리하는 방법을 아래에 설명). 이 옵션은 중지하고 일부 기존하지만 시간 테스트 조리법을 볼 것이다 때문입니다.

크림 토끼

이미 언급 한 바와 같이, A에 대한 조리법 오븐에 토끼 - 가장 인기있는,하지만 너무 많은 변화가 있습니다. 고기 햄 거위 간 및 맥주 중고 절임 및 슬리브 구운.

그러나 우리는이 사업에 새로운 사실을 제공하고 우리는 질문에 "토끼를 통해 수수께끼,기로에 서! 오븐에서? 요리하는 방법?! ", 우리는 정글로받지 않습니다. 서비스로 고전적인 방법을 가지고 우리의 소매를 걷어 붙이고 다음 재료를 준비 :

• 주요 "영웅"(토끼);
• 양파 (것 하나);
• 2 큰술. 롯지. 버터 (버터.);
• 닭고기 수프 (0.5 컵);
• 식사 (세 큰술 ..);
• 지방의 세 백g;
• 컵 사우어 크림;
• 그린;
• 소금, (재량) 조미료.

준비 과정

이 부분에 도체를 절단 할 필요가 있고, 베이컨 미리 잘게 다진 다음으로 이들 각각은 여러 위치에서 절개하고 채우기. 석유와 베이킹 트레이에 그리스를 발라 그 위에 고기를 넣습니다. 양파 (형상 및 크기는 임의로 선택된다) 들어온다 토끼를 붓는다. 버터를 녹여 고기 위에 부어. 첫 번째 단계는 우리가 오븐 이백도까지 예열에 우리의 다음 요리의 걸작을 보내 완료됩니다. 고기까지 요리는 가끔 주스를 눈에 띄는 가봉, 황금 갈색으로 덮여있다. 그가 물론,보고되지 않습니다, 우리에게 자신의 나이에 의존하기 때문에 얼마나 많은 시간 오븐에 사우어 크림에 토끼를 요리하는 방법, 확실히 말할 어렵다.

고기 때 - 우리의 이해는 - 거의 준비, 오븐에서 제거하고 팬에 결과 주스를 부어. 또한 느린 화재에 넣어 사우어 크림, 닭고기 국물, 소금, 향신료를 추가, 스스로는 그 다음 소스를 준비 부드럽게 교반에 도입 밀가루, 튀김. 과정을 제어, 5 분 동안 끓인다. 그런 다음, 생성 된 혼합물을 팬에서 우리의 고기에 도포하고, 오븐에 다시는-보냅니다. 우리의 토끼 따라서, 숲 몇 년 동안 실행하지 않은 희망하자, 대부분, 삼십 분 안에 요리를 얻을 수 있습니다.

즉, 오븐에서 우리의 토끼 준비. 어떻게 다시 접시를 요리하는, 당신이 물어? 아주 간단합니다. 따라서 기존의 일부를 제거하는 몇 가지 새로운 성분을 추가합니다. 어떻게 다른? 즉 새로운 조리법을 생산하는 것입니다.

감자를 추가

우리는 오븐에서 다른 조리법 토끼 요리, 감자의 추가와 함께이 시간을 제공합니다. 이 요리는 매우 왕성한 끌 것 - 좋은 점심을 진짜 사냥꾼. 그를 위해, 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 토끼 (당신이 그것을 짐작);
• 감자 (7 ~ 8 개);
• 원시 계란 (두 개.);
• 한 당근;
• 마늘의 머리;
• 팩 (전체) 마요네즈;
• 오일 (바람직한 올리브);
• 소금, 조미료.

제조 기술

토끼는, 이전의 레시피, 당신은 조각 일품 요리로 절단해야합니다. 마늘 염, 향신료, 올리브유, 발라 조각 얻어진 혼합물을 첨가 토끼 프레스 통과한다. 고기를 마리 네이드 시간 이상 담가해야하기 때문에 여기에, 여주인은 시간을 걸릴 수 있습니다. 그러나, 절임의 만료 전에 십오분은 몇 가지주의를 제공해야합니다 : 반 마리 네이드 마요네즈를 추가하고 다시 모든 저어.

이 십오분 다시 휴식 소파에, 그것은 의미가 없다, 그래서 나머지 재료를 준비에 지출하는 것이 좋습니다. 양파, 당근, 감자를 취소 한 다음 두 가지로 첫 번째 제품 잘라 : 양파 - 링, 감자 - 바 (평균 값). 캐롯 그레이트.

, 팬을 가지고 식물성 기름과 그리스를, 고기를 배치. 넉넉한 양파와 당근을 뿌려, 감자 맨 위에 배치합니다. , 물 한 잔을 가지고 그릇에 부어, 두 개의 추가 원시 계란, 나머지 마요네즈, 소금, 모두가주의 깊게 터, 예열 백 오븐 육십도에 야채와 고기, 선박 베이킹을 붓는다.

우리가 계정에 자신의 시간에 우리의 트로피는 젊고 에너지 넘치는 있다는 사실을 경우, 일반적으로,이 온도 정권에서 감자와 함께 오븐에 토끼는 약 2 시간 동안 준비하고있다.

결론

오븐 제안 된 방법에서 토끼 요리 된 고기는 부드럽고, 부드럽고 아주 맛있는 것입니다. 보십시오. 우리는 당신이 즐기시기 바랍니다. 누가 알 겠어 그리고, 어쩌면 당신의 배우자는 맛있는 요리를 맛했다, 그는 사냥꾼이 될하기로 결정합니다. 그리고 메뉴에서 토끼가 더 자주 발생합니다.