그리스어 브랜디 "Metaxa"역사와 리뷰

한 방향으로, 당신은 분쟁 놀라 울음 소리를 많이 일으키는 알코올 음료의 풍부한 다양한 중에서 선택할 수 있습니다. 그것은 맑은 그리스 곳입니다 브랜드입니다. 브랜디 나 코냑 - 그러나 많은 전문가들은 여전히 확신이 그와 함께 말할 수 없습니다. 독특한 - 예, 우리는 "Metaxa"에 대해 얘기 알코올 음료, 전 세계적으로 자신의 추종자를 발견했다.

브랜디 :이게 무엇 이죠?

간단한 질문, 침묵을 중단 후 - 브랜드 무엇입니까. 결국, 대부분의 확실성은 거기가 브랜디와 유사하고 정확하게 알코올 것을입니다 음료의 종류를 알 수 없습니다.

브랜디 - 포도 술, 주스 또는 과일과 열매의 스크랩 얻은 발효 제품 주스의 증류를 이용하여 하나 개의 공통 기술에 의해 제조 된 알코올 음료로 사용하는 공통의 이름입니다. 브랜디가 생산의 기술적 공식이 있기 때문에, 마실 수없는 특정 이름에 속성.

"Metaxa"

"Metaxa"- 브랜디 기술로 만든 알콜 음료. 제조 고향 - 그리스. 음료는 깊은 황금 색상을 가지고, 그 강도는 38 %입니다. "Metaxa는"말린 과일과 육두구의 향기를 전달, 뒷맛은 오크의 힌트가있다.

오늘날,이 음료는 그리스의 특징이며, 지금까지 한 번 맛본 사람들의 마음에 장소의 자부심을 가지고 있습니다.

"Metaxa는"세계에서 가장 인기있는 알코올 음료 중 하나이며, 브랜디 알코올의 국제 분류에 속한다. 제조 공정 브랜디 기술과 유사한이 경우에, 이것은 종종, 코냑과 비교된다. 그러나 "Metaxa은"세계에서 더 유사 물질이없는 알코올 음료를 좋아하지 않는 무엇에 상관없이 고유 한 것으로 간주되지 않습니다. 이러한 이유로, 어떤 알코올 그룹에 동일시하기는 어렵다.

구조는 음료에게조차 고유의 특별한 맛을 제공하는 허브 주입을 포함한다. 그것은 세계에 대한 그의 이야기는 다른 알코올 제품과 비교하는 상대적으로 짧은 시장에 있다는 사실 관심을 가치가있다. 만 19 세기 말에 "Metaxa는"세계 시장에 도착하고 우승, 자신의 국가 (그리스)의 그림자에서 나타날 수 있습니다.

음료의 역사

1888 년 피레 우스 그리스어 와인 메이커의 SPYROS Metaxas의 자체 브랜드를 생산하기 시작, 그에게 그의 이름을 주었다. 브랜드는 고대 그리스 동전의 상징이되었다의 문제는 살라미스 도시의 해전에서 페르시아 그리스의 위대한 승리에 전념했다. 동전은 공장 건설 중 발견, 그래서 이것은 놀라운 와인 메이커의 기호를 같았다. 오늘날 보는 바와 같이, 스파이로스 메탁사스이 아니었다.

그리스 브랜디 공장 "Metaxa"의 첫 번째 일에서 그것은, 그리스어 세르비아어, 러시아와 에티오피아 왕 법원에 제출했다. 귀족 출신의 사람은 법원에 알코올 음료의 주요 공급 업체가 될 창시자로 제공하는 음료를 평가. 그 이후, "Metaxa는"유럽에서 "그리스어 실크"라고합니다. 흥미롭게도, 그리스 "Metaxa"에서 실크로 변환됩니다.

20 세기 초부터 브랜드의 제조 업체는 "Metaxa는"미국에서 배달을 시작합니다. 지난 세기의 생산 시설의 60 년대의 끝에서 그들은 존재 아테네로 이동했다. 80 년대 후반의 상표 "Metaxa"에서 레미 쿠앵 트로의 영향을 받아 온다.

제작

"Metaxa"에 대한 정확한 레시피는 신비하지만, 어떤 알려진 제조 공정이다. 고린도, 크레타, 아티 키 : 브랜디는 세 지역에서 와인을 소재로 만든. 에틸 알코올은 3 ~ 15 년에서 오크 배럴에 두 번 숙성 증류. 브랜디 "Metaxa"의 엘리트 같은 종류의 80 년 동안 유지 될 수있다.

은 무스와 브랜디 와인 혼합 얻어진 섬 사모 와 레 모스 1 년 노출을 갖는. 그리고 아로마 허브의 비밀 조화에 추가 장미 꽃잎. 마지막 단계는 6 개월 없습니다 더 -6 이상의 섭씨의 온도에서 오크 배럴에서 "Metaxa"를 추출하는 것입니다. 그리고 음료 여과 병에 판매된다.

브랜디와 코냑의 차이점은 무엇입니까?

그것은 하나의 동일한 음료입니다 - 코냑과 브랜디는 의견이있다. 이 문장은 사실이고 일부 오해의 일부였다. 사실 그 코냑 거기 브랜디, 상당한 차이. 코냑 - 선 기술에 의해 생산 된 알코올 음료의 특별한 종류,하지만 완전히 다른 조리법.

브랜디는 - 사실, 같은 있지만 40 %에서 60 % 강도의 범위에서 알코올 음료의 생산 공정으로 마시지 않는다된다. 이 범주에는 코냑이 포함되어 있습니다. "Metaxa는"브랜디 기술에 의해 수행되는, 그래서 브랜드에 기인 할 수있다. 그러나 특별한 처방 성분과 알코올이 유형에서 분리한다. 따라서, 질문을, "Metaxa"무엇 - 코냑이나 브랜디, 우리는 안전하게 말할 수 는 "Metaxa"입니다.

유형

오늘날, 그리스 브랜디 "Metaxa은"모든 국가에서 판매. 오크 배럴에서 즉, 자신의 나이에 따라 빛의 동시에 여러 종류, 독주, 특정 조건에 노출이있다.

1. "Metaxa"3 별 - 오크 배럴에서 숙성 38 %의 브랜드 강도입니다. 그것은 가장 저렴하지만, 여전히 맛있는 음료이다.
2. 브랜디 "Metaxa"별 5 개. 5 살짜리 와인 알코올의 40 %의 생산 강도. 독특한 첨가제 허브와 장미 꽃잎이 잊을 수없는 향기와 잊을 수없는 맛을 제공합니다.
3. 브랜디 "Metaxa"7 개입니다. 다양성 인해 병, 정교한으로 그리스의 양손 잡이가 달린 항아리를 연상 부어 있다는 사실에 "양손 잡이가 달린"라고합니다. 음료는 7 년 동안 숙성 40 %의 강도가, 강렬한 맛과 말린 과일, 바닐라, 오크 향을 가지고있다. 골든 브라운 색상은 음료 귀족을 제공합니다.
4. "Metaxa"12 별 - 오크 배럴에서 12 년 동안 추진하고 40 %의 브랜드 강도입니다.
5. 학년 "Metaxa"그랜드 핀 - 15 년 통과 시간을 가진 하이 엔드 브랜드입니다. 포장 도자기 또는 세라믹 병 발생한다.
6. "Metaxa"프라이빗 리저브 20 ~ 30 년에 걸쳐 주입. 40 %의 강도에도 불구하고, 그것은 부드러운 맛과 꿀, 견과류, 향신료와 오크의 풍부한 향을 가지고있다. 단지 그리스의 영토에 실현.
7. "Metaxa"AEN - 독점 음료 타의 추종을 불허합니다. 팔십년까지 오크 배럴에서 내구 기간. 각 배럴 브랜디에 관계없이 클래스, 몇 방울은 "Metaxa"AEN을 제시한다. 독특한 맛과 커피, 꿀, 아몬드, 허브와 향신료의 향기가 특징.

어떻게 마시?

그리스의 집에서 "Metaxa은"이 음료를 즐길 길고 lingeringly 마시고, 특별한 사랑으로 치료합니다. 세계에서 우리는 브랜드의 많은 팬을 수집하고 그것을 사용하는 몇 가지 방법이 있었다.

첫 번째 방법 - 순수한 형태로 사용. 브랜디 공급 체온, 음료 및 주류 약간만 안경에 부었다. 이 방법은 당신이 음료의 전체 맛을 즐길 수와 브랜디의 전체 꽃다발과 맛을 느낄 수 있습니다. 몸 전체 첫 모금에서이 증폭 이후의 각에서 열 파도를 확산하기 시작합니다. 당신은 유리에 얼음 조각 몇 가지를 추가 할 수 있지만, 그 음료의 맛은 밝기를 잃게. 5 * 브랜디 "Metaxa"얼음을 추가하는 것이 좋습니다. 이 음료의 애호가에 의해 리뷰가 5 년 이상 노화 브랜디 얼음을 추가하지 권장 사항을 포함, 그것은 단지 맛을 악화됩니다.

"Metaxa는"일반적으로 감귤류의 형태로 간식을 제공됩니다함으로써, 포도, 캐비어, 초콜릿 우유, 치즈, 양상추, 구운 고기 카나페.

약간의 노광 기간 브랜디도 1의 비로 좀 감귤류 쥬스 토닉 물로 희석 될 수있다 : 1. 이 음료의 강도를 줄이기 위해 원칙적으로 수행된다. "Metaxa는"뜨거운 차와 커피에 추가됩니다. 그리스에서이 음료를 동시에 차를 치료로 간주됩니다, 그것은 감기에 걸리는된다.

바텐더는 멀리이 신성한 음료에서 머물 수 없습니다. "Metaxa"오늘은 종종 다양한 칵테일의베이스로 사용됩니다.

칵테일 : 조리법

최적의 솔루션 - 혈액을 분산하는 욕망이 있다면 "Metaxa"에 기초 칵테일 동안, 햇빛의 광선을 받았다.

"모히토 그리스어"

그것은 대체 그리스 "Metaxa"을 기반으로 쿠바 럼을 하지만, 기본 구조는 변경되지 않았습니다. 그것이 포함됩니다 :

• 박하 (여러 개의 잎);
• 설탕 - 20g;
• 석회 - 1 개;.
• "Metaxa"- 50 ㎖;
• 소다 - 1 컵;
• 얼음.

"Metaxa 사우어"

Spirosa Metaksasa에서이 칵테일 :

• 오렌지와 레몬 주스 반 (60 ㎖);
• "Metaxa"- 50 ㎖;
• 소다 - 100 ㎖;
• 얼음.

쉐이커는 볼륨 300 ml의 잔에 술을 부어 분 동안 주스 "Metaks"과 얼음을 혼합 가장자리에 소다를 부어합니다.

"알렉산더"

칵테일 "알렉산더는"20 세기 초에 영국의 지배 퀸 알렉산드라의 명예를 만들었습니다.

• "Metaxa"- 30 ml의;
• 초콜렛 주류 - 30 ml의;
• "베일리"- 30 ml의.

쉐이커에서 혼합 및 유리에 제공합니다.

결과

결국 우리는 그것을 할 수있는 세련된 음료 "Metaxa"를 시도하지 않은 그 사람을 추가하고 싶습니다. 좋은 이유로, 독특한 취향의 연인 수백만 브랜디 "Metaxa"선호합니다. 한 번 하나님의 꿀을 맛본 사람들의 피드백, 그들은 브랜드는 세계의 가장자리에 가야에 대해 말한다. 그러나 오늘날의 세계 아무것도 불가능하고, 브랜디 "Metaxa는"내일 일 수있다 즐길 수있는 여행으로 이동합니다. 그리고 당신은 상점에서 구입하거나 온라인으로 주문할 수 있습니다.