Svinushki 버섯 : 독성, 또는하지? 조사

우리의 숲에서 과학자들은 조건부 식용으로 분류되는 곰팡이의 특정 번호를 충족합니다. 눈에 띄는 예 - 같은 morels 만 이중 끓는 후 인간의 소비에 적합 라인. 그들은 어떤 예외없는 버섯 svinushki. 그들은 유독 여부? 기성 세대 버섯 요리 후, 그들은 인간의 소비에 매우 적합한다고 생각합니다.

실제로, 생물 학자 및 전문가들은 오랫동안 거기에 그 아무것도 치명적인 svinushki을 믿었다. 그건 그냥 사람들이 오랫동안이 버섯의 소비는 약간의 입맛에 나쁜 것으로 나타났습니다이다.

처음으로 독성의 문제를 연구 과학자들은 지난 세기의 50 이거 야에 종사했다. 그것은 이전에 있다고 믿었다 버섯 svinushki (독성 여부, 그들은 나중에 발견하기 시작했다)에만 너무 신선하다는 이유로 건강에 좋지 않은 영향을 미칩니다.

조금 나중에 우리는 그들이 독성 물질의 축적에 대한 높은 용량을 가지고 있음을 알아보십시오. 그러나 70 년 동안 우리는 정상 요리 독소에서 파괴되는 것을 설립하고 곰팡이 식사에 매우 적합합니다. 이후 svinushki 자연의 식용 선물로 모든 디렉토리에 표시하는 것을 계속했다.

불행하게도, 모든 단지 종이에 부드럽게했다. 국가의 모든 지역의 수시로 버섯 svinushki을 맛 중독 사람들의보고가 있었다. 독성 여부, 그들은 종종 사망 또는 심각한 독성 간 병변을 초래할.

그런 다음이 문제는 모든 연합 각지에서 균 학자의 전체위원회를했다. 이들 곰팡이가 생산 및 무스 카린을 축적 할 수있는 것으로 밝혀졌다. 이 독소는 독버섯에 포함되어 있습니다.

무엇보다도, 과학자들은 독이 고르지 축적이 svinushki (기사에서이 사진을) 발견 : 다른 장소에서 그들이 잘의 toadstools 따라 잡을 수있는 너무 많은 독소를 포함하면서 무스 카린 내용의 일부 지역에서, 그들에 최소이었다.

최근 연구자들은 이러한 불쾌한 곰팡이의 구성뿐만 아니라 무스 카린뿐만 아니라 신장과 행동간에 큰 피해가 설명되지 찾을 것을 발견했다. 무슨 일이 아직 명확하지 않다. 그러나, 수신 된 정보는 svinushki 자신있게 말할 충분하다 - 유독 한 버섯!

또한, 추가 실험 다시 한번 환경 독소의 축적 독특한 능력을 입증했다. 그래서, 리치는 자신의 고유 생명을 위협 먹는 것을, 납, 카드뮴, 비소 같은 것이 버섯의 살에서 적어도 하나 개의 길을 가지고 내합니다.

불행하게도, 우리 나라에서 오히려 후반에 우리는 결론에 도달. 서독에서, 같은 그녀가 이르면 1978 년 상장 된 예를 들어, 체코 공화국 svinushki에, 단지 1984 년에 유독 버섯 위를 차지했다.

또한, 오랜 시간 동안 시장에서의 판매를 통해 더 적절한 제어가 없었다. 그래서 80 년대 말까지, 모든 상인은 svinushki이가 식사를하는 것을 금지 것을 알고있다. 오늘 그들은 시장에서 찾을 수 있습니다하면 어떻게 내가 말할 수 있습니다.

우리는 당신이 조심있을거야 바랍니다. 지금부터, 당신은 무엇에 대해 알고 위험한 버섯 svinushki. 독성 여부가, 우리는 말된다.