"15 분 빠른 양배추"에 양배추의 비트 + 네 조리법

양배추 - 전통 러시아어 야채입니다. 우리의 농업 토지의 상당 부분은 다른 품종이 식물의 종의 재배에 종사하고있다. 그리고 우리의 위대한 국가 주부의 거의 모든 부엌에서 요리를하고 그것에서 다양한 요리를 수확. 15 분 동안 빠른 양배추 -이 부엌 정부의 비밀 무기입니다.

약간의 역사

양배추 재배는 고대 그리스뿐만 아니라 중국과 한국에서 처음으로 종사하기 시작했다. 나중에 겨자 가족에 속하는이 격년 공장은 남부 코카서스 고대 러시아, 터키, 발칸 반도의 분야에서 성장하기 시작했다.

농민 테이블에 주요 채소 양배추의 첫 번째 언급은 키예프 Rus의 연대기에 나타납니다.

피해 및 혜택

기본적으로 양배추는 물과 원유 섬유, 따라서 그것의 열량은 놀라 울 정도로 낮은 구성 - 제품의 27 킬로 칼로리 100 그램 당합니다. 그것은 그렇다 어린이와 어른의 식단에 필수 불가결 왜 마이크로 및 macroelements (칼륨, 인, 칼슘, 망간, 마그네슘, 철, 불소), 아미노산, 그룹 B와 C의 비타민이 풍부하다. 또한 양배추는 장 운동 문제, 체중 감량과 건강한 라이프 스타일을 이끌어 찾는 사람들의 경우 심장의 혈관 질환을 가진 사람들을 위해 많은 이득을 가져올 것이다.

췌장염, 갑상선 질환, 위궤양, 십이지장, 위염의 문제 :하지만, 슬프게도, 양배추와 금기의 요리가있다. 당신이 의지하기 전에 그래서, 양배추 요리, 그것은 기억 가치가있다, 당신은 특별한 다이어트를 권장하지 않습니다.

"15 분 빠른 양배추"서둘러 몇 가지 조리법 :

조리법 (1)

우리 모두는 전통적인 소금에 절인 양배추를 요리하는 방법을 길고 지루 알고있다. 그러나 새로운 처방에 따라 쉽게도 매일 수행 할 수 있습니다. 15 분 동안 매우 빠른 양배추는 실망하지 않았다.

한 항아리, 1리터 :

• 양배추 (600g)과 철저 분쇄기 매쉬.
• 250 GR. 작은 (화격자)로 절단 당근.
• 모든 혼합, 항아리에 누워 커민, 후추 (완두콩)를 추가합니다.
• 염수 : 온수 300 ㎖ (비점), 설탕 핀치 2, 9 %, 식초, 슬라이드 소금 1 부를 혼합 ..
• 양배추와 당근 항아리에서 과잉 공기를 방출하기 위해 항아리에서 소금물을 부어 뚜껑을 닫습니다 (당신은 바닥에 몇 번 양배추를 관통하는 스틱)가 필요합니다.
• 냉장고에 병을 넣어.
• 일일 후, 작품의 15 분 아름답고 맛있는 바삭 바삭, 빠른 양배추 할 수 있습니다.

조리법 2

15 분 만하면됩니다 : 양배추와 매우 빨리 조림. 이러한 공정은 직물 (효모, 퍼프)에서 케이크 또는 팬케이크 충전으로 사용할 별도 접시뿐만 아니라, 매우 맛 찐 양배추 등의 반찬 완벽 적합하다.

• 1 큰 양파는 약간의 기름에 필요하고 소테으로 잘라.
• 800 GR. 양배추는 잘게 튀긴 양파, 냄비에 넣어 들어온다.
• 우유 반 컵을 추가하고 뚜껑은 요리 양배추까지 폐쇄에서 끓인다.
• 우유가 조금 판명 된 경우 - 필요까지 차지 할 수 있습니다.
• 별도로 3-4 계란, 시원하고 잘게 잘라 삶은 요리하다.
• 완성 된 양배추에 맛과 잘 혼합 다진 달걀, 소금과 후추를 추가합니다.
• 빠른 양배추 15 분에 준비가되어 있습니다.

제조법 3

이 15 분에서 매우 빠른 양배추입니다. 식당에서 음식을 사랑 유치원에서 점심을 잊을 수없는 사람들을위한 레시피.

• 미세 양배추 1kg 들어온다.
• 양파, 당근 (1 개) 작은 조각 (화격자) 가볍게 볶는다으로 절단.
• 팬났습니다 양배추와 0.5 컵 국물이나 물과 소금을 추가합니다.
• 낮은 열 이상 부드러운 때까지 끓인다.
• 또한 슬라이스 소시지, 소시지, 삶은 고기, 스튜를 추가 할 수 있습니다.
• 담금질이 끝나기 전에 5 분은 소스를 확인해야합니다. 이 혼합 충분 : 약간의 밀가루 (하나의 큰 스푼), 설탕 1 큰술, 1 일. 식초 (6 %), 2-4 큰술 토마토 페이스트. 맛 후추, 베이 잎과 다른 향신료를 추가합니다.
• 양배추, 양파, 당근 팬에 소스를 붓고, 조금 더 넣어하면됩니다.

조리법 4

준비 15 분 미만 신선한 샐러드를 :

• 200 GR. 양배추는 잘게 잘라 및 매쉬.
• ½ 캐롯 그레이트.
• (대형) 한 토마토는 큰 조각으로 잘라.
• 1 큰술과 혼합 반 작은 레몬 주스 : 드레싱을 만듭니다. 식물성 스푼 (정제) 오일 고추 염.
• 모두 함께 저어 즉시 먹는다.

맛있게 드세요.