카 다몬 (조미료), 향신료 및 리뷰 특히 사용을 추가 할 수

카 다몬 (향신료) 란 무엇입니까? 나는 요리가 더 향기와 맛이 만드는 그를 추가해야 하는가? 이들과 다른 질문을 우리는 본 문서에 응답 할 것이다.

개요

당신은 카 다몬을 추가하는 방법을 많이 알고 있습니까? 뚜렷한 향과 풍부한 맛과 향신료의 사용은 요리에서 매우 일반적입니다. 같은 이름의 과일과 생강 가족에 속하는 다년생 식물에서 파생 된 이러한 향신료. 카 다몬은 실론, 인도, 과테말라의 말라 바르 해안 곳입니다.

사용의 특징

사용 카 다몬 (향신료)로? 어디이 양념을 추가? 때문에 분쇄 카 다몬 과일의 향기가 매우 빠르게 침식 사실, 그들은 포드에서 구입해야한다, 또는 상자를 소위.

및 luschat 포드를 적용하기 전에 열매를 갈아서. 또한 분쇄 및 전체 포드 할 수 있습니다. 그러나이 경우, 향신료의 맛은 덜 두드러 발생합니다.

조성물 및 특성

무엇 카 다몬 (향신료)의 특성? 어디에서이 제품을 추가하려면? 전술 한 바와 같이, 당해 식물의 열매는 발음 풍미 농축 향신료이다. 이 점에서, 그것은 단지 소량으로 사용된다.

카 다몬 곡물은 필수 지방산 오일을 포함 오일, 및 피닐 아세테이트, 테르 피네 올, 시네 올과 단백질의 약 3-8%가 포함되어 있습니다.

카 다몬 (향신료) 란 무엇입니까? 어디이 특별한 양념을 추가? 카 다몬 - 뚜렷한 토닉. 인도와 중동 식물이 촬영 한 상기의 과일 차와 커피에 추가 할 수 있습니다. 카 다몬, 커피 콩의 씨앗이 매우 자주 함께 접지되어 있음을 주목해야한다.

카 다몬 다른 허브와 결합하면 쉽게 자신의 맛을 방해 할 수 있습니다.

제품의 사용은 무엇입니까?

이제 당신은 그 양념 카 다몬 알아? 추가 할 경우, 우리는 조금 낮은 말할 것이다.

이 때문에 조미료와 미네랄 영양소의 존재로, 그것은 위액의 분비를 자극하고 위장의 근육을 강화 할 수 있습니다. 또한,이 종종 사용된다 구풍제 및 (발기 부전, 즉 약물) 최음제.

전문가들은 카 다몬 칼슘, 인, 철, 마그네슘, 아연 다량 포함되어 있음을 말한다. 또한 고려 향신료는 비타민 B1, B2 및 B3이 포함되어 있습니다.

동양 의학에서는이 향신료 카 다몬 몸에서 점액을 제거하는 데 도움이 믿어진다. 이 점에서, 그것은 종종 기관지염, 천식과 기침 및 감기의 치료에 사용된다. 또한,이 향신료는 소화 기관을 정화한다. 그것은 크게 소화를 향상 각종 수수료를 포함하고 있습니다.

다몬는 구강 호흡의 정제를 위해 사용된다. 그는 매우 효과적으로 자체 명단 및 병원성 식물을 중화.

요리에 사용

당해 식물의 과일 적극적으로 유일한 민간 요법에없는 사용된다. 또 어디 카 다몬을 사용 하는가? 요리에 향신료로 사용은 매우 인기가 좋습니다. 향신료의 유익한 특성, 맛과 향기도 장시간 강렬한 열처리 후, 분해하지 않는 것이 바로 주목해야한다.

일부 전문가들은 카 다몬은 전처리없이 사용할 수 있다고 주장한다. 예를 들어, 인도 식당에서 시조 식물 옥수수 저녁 식사 후 접시에 제공합니다. 따라서 과일 대신 껌 사용됩니다. 그들은 잘 숨을 새롭게한다, 그리고 소화를 자극한다.

가정 요리 음식이 양념을 추가하기로 결정하는 사람들은, 당신은 카 다몬의 향기와 맛이 독특한 방식으로 표출하는 데 시간이 필요하다는 것을 알아야한다. 따라서 점심 조미료는 몇 시간 또는 사용하기 전에 하루 동안 요리를하는 것이 좋습니다 말했다 사용.

나는 추가해야 하는가?

숙련 된 요리사 녹색 카 다몬은 요리의 모든 유형에 대한 완벽한 있다고 주장한다. 검은 양념에 관해서는, 그것은 단지 풍미있는 요리와 음료에 누워.

가루 카 다몬은 가람 마살라를 포함하여 거의 모든 인도 향신료 혼합물에 존재한다.

또한, 이들 방향족 향료 완두콩, 콩, 렌즈 콩 및 콩 스프 포함한 다양한에서 발견 될 수 있음에 유의해야한다. 또한, 쌀과 감자 요리에 적합합니다. 그것은 과일, 야채, 견과류에 추가됩니다.

음료에 카 다몬은 우유와 국물 (끓는없이) 주입으로 사용됩니다. 이 조미료와 같은 "연두색"와 "큐라 소"등의 주류를 발생합니다. 또한, 종종 젤리, 과일 음료, 커피와 차에 추가됩니다.

디저트 메뉴는 과일 필라프와 달콤한 우유 죽, 쿠키, 파이, 케이크, 파이, 케이크, 무스와 할바위한 구성 요소로 사용되는 것으로 간주됩니다.

간단한 조리법. 어디 카 다몬을 추가?

향신료를 추가하면 다음과 음료에 고려 될 수있다 :

• 커피.

카 다몬 커피 - 아랍과 아시아 국가의 전통 음료. 고려 조미료 커피 고귀한 맛을 제공합니다. 또한, 상기 카페인 독성을 제거 빈맥의 위험을 감소시키고, 혈압을 증가시킨다.

자신에게 음료를 만들 소비자 리뷰에 따르면, 지상의 어떤 열매는 커피를 준비하거나 즉각적인 요리하기 전에 투르 쿠에 넣어해야합니다.

• 차.

카 다몬 포드 나 콩은 감귤류 과일 대신 홍차를 추가 할 수 있습니다. 이 음료의 맛은 특히 베르가못의 향기와 함께 차를 사랑하는 사람들에 의해 평가된다.

전통 음료 카 다몬 차 중국과 인도에서 우리에게왔다. 이들 국가에서는, 지혜의 음료로 간주됩니다.

고객 전문가들은 인도 차에 매운 마살라 믹스의 다양한 양조 있다고 주장한다. 일반적으로, 그들은 계피, 카 다몬 등이 있습니다. 카슈미르는 녹차를 마시는 전통이 씨앗, 카 다몬 뵐 달콤한 아니다 있습니다.

• 우유.

고려 조미료 것은 우유를 취할 매우 유용합니다. 그 이유는 무엇입니까? 사실 그 차가운 우유 제품의 사용에서 관찰된다 (높은)이 양념 중화 점액.

더 나은 약제 카 다몬 사용으로 함께 가열 된 음료와 함께,하지만 종기를 가져왔다. 이렇게하려면 우유 꿀을 추가하고, 아몬드 곡물을 분쇄.

전문가들은 카 다몬과 함께 우유 음료 NA 취침을 진정에 대한 전통적인 치료는 것을보고한다. 그것은 잘 이완과 피로를 해소. 이 에이전트의 정기적 인 사용으로 발기 부전의 치료에 매우 효과적입니다.