집에서 반제품 고기

점점 더 많은 주부 가게에서 고기 반제품을 구입하고 혼자 집에서 요리하지 선호합니다. 이 보인다 사실 그렇게 어렵지 않다 : 맛있는 집에서 틀렛, 소시지, 박제 양배추와 만두를 즐길 수있는 전체 달 동안 그래서 나중에 해제 일의 몇 가지를 할당하는 것이 필요하다. 이 모든 것은 완벽하게 냉동실에 냉동되며, 반제품 고기 허가의 유효 기간은 충분한 양에 저장.

여기에 대단한 레시피 홈 소시지. 우리는 돼지 고기의 세 가지 킬로를 취할 필요, 고기 분쇄기에 모든 트위스트를 제시하고 베이컨하는 것이 바람직하다. 고기와 지방은 70/30의 비율에 있어야합니다. 분쇄 된 마늘의 15 개 정향, 소금, 후추 (빨간색과 검은 색)의 4 큰술을 추가, 그것은 비닐 봉지에 철저과 장소 믹스 하룻밤 냉장고에 넣어 - 절인.

그 다음날, 우리는 고기로 만든 세미 제품을 준비하는 것을 계속한다. 상점이나 시장에 앞서 4-6 부품 잘라 건강한 돼지 피부 (소장)을 가지고있다. 더 나은 다시 철저하게 씻어. 노즐 분쇄기에 부착 된 소장의 한쪽 끝 - 소시지를 형성하는 특별한 얇은 튜브. 이제 당신은 그냥 다진 고기의 흐름을 조정해야, 소시지 같은 두께와 충전 균등 충전 소장을 얻을 수 있습니다.

이러한 세미 고기를 생산, 그 소 충전으로 소장을 왜곡 작은 소시지를 형성한다. 당신이 소시지는 오렌지 - 붉은 색을 가지고 싶다면, 지상 파프리카의 다진 많이 추가 할 수 있습니다. 그 다음 더 이상 저장을 위해 동결, 향신료의 향기를 흡수 수 있도록 완성 된 제품은 냉장고에 조금 보류 될 수 있습니다.

다음은 자연 반제품 고기를 요리 할 수있는 몇 가지 요리법입니다. 사실, 이러한 방법은 거의 모든 여성에게 잘 알려져있다. 그냥 모두가, 예를 들어, 가능한 미래를 위해 같은 미트볼이나 박제 양배추 속임수를 부착 한 다음 전원을 동결 할 것을 깨닫게하지 않습니다. 특히 인기있는 만두입니다. 그것은 정확히 요리는 항상 재고로 준비가되어있다! 집에서 만드는 만두는 항상 심지어 국물 정말 고기와 영양, 구입 맛있다. 간단한 라비 반죽 반죽 물, 밀가루, 소금을 약간, 당신은 계란을 사용할 수 있습니다. 갈비 고기, 향신료, 잘게 썬 양파로 일을 다진. 그런 다음 반죽을 롤과 만두를 만드는 특별한 양식을 사용하여.

이러한 형태가 존재하지 않는 경우에, 당신은 일을하고 손을하지만,이 경우에는 만두를 요리하기 쉬울 것입니다 수 있습니다. 우리는 서로 붙지 않도록하고, 냉장고에 동결 한 층에 대형 보드에 넣어. 그럼 당신은 하나 개의 패키지에 부어 장기간 보관 할 수 있습니다.

당신은 매일 맛있는 저녁 식사 또는 점심 식사를 위해 다른 무엇을 생각할 수 있는가? 미트볼, 미트볼, 고기 고슴도치 쌀, 미트볼과 박제 고추, 갈비, 심지어 고기 파이, 양념 바베큐 - 우리는 상상력과 항상 손에 맛있는 반제품 고기를 가지고 약간의 노력을 보여하기 만하면됩니다.