잉어는 야채의 "기질"로 오븐에 구운 방법

오븐에서 구워 잉어 맛 (절인. D. 등의 포일 슬리브 등)는 전혀 다른 방법이다. 그러나 최선은 생선 요리는 야채와 허브의 "기질"로 변합니다.

방법 잉어 빵을 오븐을 : 요리에 필요한 재료를

• 많은 젊은 감자 - 대여섯 괴경;
• 큰 당근 - 하나 개 또는 두 개의 조각;
• 올리브 오일 - 서른 밀리리터;
• 대형 전구 - 두 조각;
• (선택 사항) 빨간색 또는 검은 후추 - 세 핀치;
• 신선한 잉어 - 반 킬로그램;
• 파 및 채소 - 하나 개의 빔;
• 요오드 소금 - 반 작은 술.

구운 생선 오븐에 : 잉어와 그 처리 과정

이 접시를 들어, 하나 개 또는 두 개의 큰 신선한 생선을 취득하는 것이 바람직하다. 잉어는 특별한 칼과 저울의 청소 후, 지느러미, 꼬리와 머리를 잘라, 모든 내장을 제거해야합니다. 이 제품은 잘 세척하고 스테이크로 잘라을 필요로한다. 여기에는 맛있는 식사가 전체 물고기와 함께 할 수 있다는 것을 주목할 필요가있다. 다음으로, 반 시간이 자신의 소스에 마리 네이드하는 잉어의 조각을 권장 잘라.

어떻게하는 잉어의 오븐에서 구워 : 마리 네이드에 필요한 성분을

• 지방 마요네즈 - 백십g;
• 요오드 소금 - 반 작은 숟가락;
• 잘 익은 레몬 - 과일의 작은 조각;
• 물고기 향신료 - 작은 술의 1/3.

담그는 잉어의 과정

당신은 작은 그릇에 필요한 소스를 준비하기 위해 함께 지방 마요네즈, 요오드 소금의 백십g 혼합 생선 향신료 와 갓 짜낸 레몬 주스를. 모든 제품은 숟가락 향기 파문을 필요로하고 잉어 스테이크를 바르고 30 분 동안 무릎 부상으로 그들을 둡니다. 이 때, 다른 재료를 준비를 시작하는 것이 바람직하다.

오븐에 어떻게 잉어 빵 : 야채 처리

녹색 화살표 파의 신선한 번들 따뜻한 물로 씻어 필요, 수건은 웨이퍼를 건조하고 칼로 잘게. 그 필요로 한 후에 조심스럽게 큰 씻어 새로운 감자, 몇 양파와 당근. 또한 야채 청소하고 (최대 십오cm까지) 평균 두께의 조각으로 잘라해야합니다. 당신은 오븐 요리에 준비된 음식을 배치하기 전에, 그들은 소금, 신선한 허브, 부추, 고추와 맛에하는 것이 좋습니다.

형성 과정

올리브 오일과 생선 요리를 원하는 좋은 코트를 굽기 전에. 그런 다음, 표면 층에 슬라이스 얇게 썬 감자, 유사하게 처리 다진 양파와 당근을 넣어합니다. 이어서, 절인 야채 잉어 스테이크 피복 필요 호일 조리 접시의 상단 가까이한다.

열처리 : 오븐에 구운 잉어로

이 준비 야채와 생선 에 대한 하나의 오븐에서 시간 반. 잉어와 감자 잘 수 포크 나 칼을 관통합니다 후, 접시와 그릇 그것을 얻을, 다음 접시에 확산하기 위해 주걱을 사용하는 데 필요합니다.

저녁 식사를 위해 올바른 공급

오븐에 구운 생선은 신선한 야채, 허브와 밀 빵과 함께 테이블에 가져다해야합니다.