와인 베리 란 무엇입니까? 과일 중 와인 베리

남부 무화과 과일은 종종 와인 베리라고합니다. 이것은 피 쿠스 (Ficus) 속에 속하는 가장 오래된 재배 식물 중 하나입니다. 그러므로 무화과의 또 다른 이름은 무화과입니다.

와인 베리의 기원에 관한 역사

구약에 따르면 아담과 이브는 선과 악을 아는 금단의 나무의 열매를 맛본 다음 낙원에서 추방되었습니다. 고대 원고에는 인류의 조상이 먹은 나무 와 과일에 대한 정확한 이름 이 없습니다. 그러나 전설 중 하나에 따르면 그것은 무화과였다. 무화과 나무의 잎에서 아담과 이브는 그들의 수치심을 덮기 위해 스스로 옷을 만들었습니다.

누구든지 와인 유제품이 유대인 탈무드에서 어떻게 불려지는지 알고 있습니까? 신성한 책에는 꿀과 우유를 땅에 뿌리는 나무에 대한 묘사가 있습니다. 식물은 무화과 나무라고 불리고 그 열매는 무화과 나무입니다.

사람들은 5 천년 이상 문화 무화과를 재배하고있는 것으로 알려져 있습니다. 처음에 무화과 나무는 아시아 서부에서 자랐고, 지중해 연안을 따라 더욱 퍼져 나갔다. 그런 다음 바다로, 무화과 나무는 다른 남부 국가로 이주했습니다. 현재이 식물은 따뜻하고 맑은 지역, 즉 지중해 국가, 인도, 중앙 아시아, 코카서스, 크림, 캘리포니아에서 널리 재배되고 있습니다. 무화과의 400 개 이상의 품종이 있습니다.

실제로, 무화과는 진실하게 paradisiacal 맛이있다 - 연약한, 온건하게 감미롭고, 가볍고, 신랄한 그늘로. 와인 베리는 관대 한 남부 태양의 모든 힘을 흡수하고 지구의 주스로 부어집니다. 무화과 나무가있는 계절에는 수확이 두 번 제거됩니다.

무화과는 무엇입니까?

무화과 나무 는 높이가 10 미터에 이르며 넓은 둥근 잎이있는 넓게 자라는 왕관을 가지고 있습니다. 무화과의 열매는 작은 종자가 채워진 작은 부드러운 주머니처럼 보입니다. 열매의 색깔은 나무의 종류에 따라 다를 수 있습니다. 흰색, 노란 색, 빨간색, 보라색, 갈색 색조의 무화과가 있습니다. 무화과 피부는 부드럽고 벨벳입니다. 익은 과일의 무게는 약 50 그램이며 손바닥에 자유롭게 맞습니다.

생물학적 관점에서 와인 베리는 과일이 아닙니다. 실제로,이 sycony는 많은 종류의 작은 꽃이있는 쉘의 일종입니다. 그들을 함침시키기 위해 작은 종아리가 sycium에 정착합니다. 성숙한 무화과는 많은 작은 과일로 가득차 보인다.

그들은 무화과 과일을 어떤 형태로 먹는가?

무화과는 운송을 용납하지 않는 매우 섬세하고 섬세한 과일입니다. 미성숙 한 형태 (바나나와 같은)로 장과를 제거하면 가성미 때문에 취할 수 없습니다. 익은 무화과는 할 수 없다 - 그는 단순히 썩을 것이다.

와인 베리 란 무엇인가, 잘 익은 무화과 나무 열매가 장시간 동안 저장 되려고 할 때 아주 분명해진다. 무화과 속에서, 발효 과정이 매우 빨리 시작되어 실제 와인 베리가됩니다. 그러므로 대부분의 사람들은 신선한 무화과의 맛을 모른다.

더 따뜻한 지역에서 여름을 방문 할만큼 운 좋은 사람들은 맛있는 무화과 열매를 맛볼 수 있습니다. 피부를 닦지 말고 그 (것)들을 전부 먹으십시오. 열매의 견실 함은 부드럽고 부드럽습니다. 무화과 나무 열매의 가장 큰 분포는 말린 과일, 잼, 잼 또는 통조림 형태로 얻어졌습니다.

와인 베리의 화학 성분

인체에 대한 강도와 저항성은 말린 과일의 양이 75 % 이상인 단백질과 설탕에 주어집니다.

칼륨, 철, 구리, 인, 마그네슘, 칼슘, 아연과 같은 미네랄 물질의 존재는 몸의 신진 대사 과정을 강화시킵니다. 와인 베리는 면역 방어를 강화하고 뼈 조직의 구성 및 유지에 도움을 주어 빈혈의 발생을 예방합니다.

비타민 A, C, PP, K, 그룹 B는 신체의 생화학 적 과정의 정상화와 많은 질병에 대한 보호에 기여합니다. 무화과의 건조하고 신선한 과일에서 매우 귀중한 물질 페놀입니다. 그것은 산화로부터 세포의 능동적 인 보호를 촉진하는 항산화 제입니다. 건조 무화과를 정기적으로 사용함으로써 암의 위험을 최대 70 %까지 줄일 수 있습니다.

무화과 열매의 처리

고대부터 무화과는 민속 의학에서 다양한 작용의 의약품으로 알려져 있습니다. 즉, 와인 베리가 멋진 과일을 도울 수없는 질병은 거의 없습니다.

심장과 혈관의 질병으로 고생하는 사람들은 무화과의 일일 식단을 도입해야합니다. 무화과에 들어있는 칼륨과 설탕은 심장 활동을 조절하고 혈압을 낮추며 부종을 예방합니다.

포도주 열매의 좋은 이뇨제와 완하제는 위, 장, 신장의 다양한 질병을 가진 사람들을 돕습니다. 무화과는 협심증, 호흡기 질환 및 폐렴의 온도를 낮출 수 있습니다. 길고 완고한 기침으로, 뜨거운 우유에서 찐 무화과는 좋다.

많은 유용한 속성에는 와인 베리가 부여됩니다. 다른 식물의 열매 중에는 무화과와 같이 풍부한 열매가 발견되지 않습니다. 칼륨 이온뿐만 아니라 유용한 효소의 증가 된 함량은 혈액의 희석을 보장하여 혈관 혈전증을 예방하고 혈압을 정상화시킵니다.

특히 주목할만한 것은 과일에서 오메가 -3와 오메가 -6 지방산이 존재한다는 것인데, 이는 인간 두뇌와 신경계의 완전한 작동에 필수적입니다. 이 사실은 식물에 고유합니다.

민간 의학에서는 과일뿐만 아니라 무화과 나무도 사용됩니다. 녹색 덩어리로 준비된 주입은 분실 한 모발의 회복을 촉진하고 기존의 모발을 잃지 않도록합니다. 무화과 잎의 즙은 헹굼물, 압축 물, 로션 형태로 사용할 수 있습니다.

인체에 긍정적 인 영향

인간 건강을위한 무화과의 사용 은 의심의 여지없이 매우 높습니다. 신선한 와인 베리에서 영양소, 미네랄 및 비타민의 최대 농도. 고대 전사들은 말린 무화과를 가져다가 장거리 여행을 떠났습니다. 높은 영양가 덕분에 과일은 사람들을 매우 빠르게 포화시킬 수 있습니다.

가혹한 질병 후에 몸을 강화하기 위하여, 큰 육체 및 정신 압박은 높은 열량 음식을 먹기 위하여 아주 중요하다. 건조하고 말린 무화과는 훌륭한 영양 과일입니다. 노인들의 경우, 무화과는 잃어버린 힘을 회복하고, 에너지를 공급하며, 기분을 향상시킵니다. 와인 열매의 펙틴 (pectin) 물질은 죽상 동맥 경화증을 예방합니다.

무화과 사용에 대한 금기 사항

건조한 형태의 무화과는 감미롭고 달콤한 과일입니다. 와인 베리는 당뇨로 고통받는 환자의 메뉴에서 매우 바람직하지 않습니다. 말린 과일에있는 다량의 칼로리는 초과 체중을 가진 사람들에게 도움이되지 않습니다. 무화과의 열매와 소화 궤양을 가진 사람들에게 잔치를 베풀지 마십시오. 또한 금기 또는 담즙 방광에 돌이있는 무화과를 사용하는 것도 금기입니다.

무화과의 무화과

와인 베리는 여러분이 직접 사용하거나 다양한 요리 제품을 준비하는 데 사용할 수있는 맛있는 대접입니다.

짓 눌린 형태의 말린 무화과는 뮤 즐리, 곡물, 신 우유 음료 및 코티지 치즈를 첨가 할 때 유용합니다. 무화과는 빵, 푸딩 및 캐서롤의 맛을 향상시킵니다.

훈제 육 제품과 건조 또는 건조 된 멜론의 조합은 접시에 특별한 맛을줍니다. 무화과의 무화과는 달고 시큼한 소스로 끓여 고기, 가금류 또는 햄에 제공 할 수 있습니다.

단단한 치즈와 견과류와 함께 무화과를 사용할 때 훌륭한 맛의 조합과 유용한 자질의 조합이 주목됩니다. 미식가가 무화과의 여러 조각으로 구운 계란 오믈렛을 맛 보는 것은 매우 드문 일입니다.

물론 아이스크림, 케이크, 젤리, 과자 등 다양한 디저트를 준비 할 때 달콤한 무화과를 먹을 수는 없습니다. 맛있는 음식은 콩코트, 젤리, 잼 또는 잼입니다. 그리고 무르 익은 무화과 열매에서 나오는 훌륭한 와인은 무엇입니까!