오븐에 절인 맛있는 닭 다리 : 조리법, 특히 요리 및 권장 사항

닭 다리는 예상치 못한 손님이 도착 종종 경우 호스트를 구출하는 제품이다. 오븐에서 그들을 구워 것은 어려운 일이 아니다. 접시 동일하게 매일 식사를하는 동안 같은 맛있어 보이는, 그리고 축제 테이블에서. 또한, 닭 -식이 제품. 그리고 당신은 다리에서 피부, 고기의 콜레스테롤의 수준을 제거하고 최소 할 것입니다 경우. 이 문서는 오븐에서 맛있는 닭 다리를 준비하는 방법에 대해 설명합니다. 조리법은, 그들의 많은 수에도 불구하고, 두 종류로 구분된다. 하나는 롤 제안 닭 다리, 빵가루 입힌 것, 그들을 피클을 - 그리고 다른. 왜 우리는 사전에 조작이 필요합니까? 그렇다 성분은 닭에 추가된다는 사실에서, 그들은 또한 오븐에 조리하는 동안 건조에서 고기를 보호, 맛을 좀 더합니다. 마리 네이드를 부드럽게, 조직에 깊이 침투. 이 닭에서 아니라, 단지 멋진 가져옵니다.

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어떻게 오븐에 닭 다리를 구워? 공정 레시피에 의해 간단한 단계는 종종 이드의 조성으로 서로 다를 향신료 세트. 그리고 준비의 기술은 조금 다릅니다. 그래서, 닭고기 나지만 요리의 단계 프로세스에 의해 단계를 고려한다. 그들을 폭음 필요한 경우, 깃털의 잔재를 제거합니다. 당신은 다리에서 피부를 제거 할 수 있습니다. 여분의 칼로리가 당신을 귀찮게하지 않는 경우, 그렇게하지 않는 것이 좋다. 구운는 선명 접시 여분의 맛을 제공합니다. 그리고 우리는 닭 다리 소금과 향신료 혼합물을 문질러된다. 15 분 동안 둡니다. 그런 다음 양념장에 넣고 최소 20 분 동안 냉장고에 보관합니다. 더 이상 닭고기, 액체 매질에 고기가 그녀를 될 것입니다 더 부드럽고 부드러운 유지됩니다. 식물성 기름으로 팬을 윤활합니다. 우리는 건조에서 그들을 방지하기 위해 충분히 단단히 다리를 다시 넣습니다. 오븐에 넣고 사십오분 굽는다. 때때로 형성 고기 주스를 물을 필요가있다. 섹스는이를 확인하기 : 포크는 가장 두꺼운 지점에서 관통. 빨간 신들의 맥관 속을 흐르는 영액이있는 경우, 더 몇 분 정도 굽는다. 천자 사이트는 황금 주스를 나타납니다. 이 조리법이다 다리 소스를 처방 굽는다. 대부분의 경우 함께 야채와 함께 - 감자와 양파. 구이의 이탈리아어 방법은 다리가 30 분 동안 밀가루와 향신료 혼합물의 오븐에서 준비하고 마리 네이드를 부어 또 다른 30 분 동안 도달하는 것입니다.

오븐에 닭 다리에 마요네즈 네이드

이 매우 간단 레시피. 향료의 혼합물로 세척 닭고기 나지만 문질러. 그것은 현재의 지상 검은 딸기 및 일부 말린 허브 (양파 또는 딜)해야합니다. 나머지 모든 - 당신의 취향과 재량. 달콤한 고추 요리 헝가리어 그늘, 심황 및 고추 - 고추를 제공 - 인도. 소금 닭 다리에 잊지 마십시오. 이 고기를 부드럽게하고 향신료가 조직 깊숙이 침투 할 수 있습니다. 두 닭 다리는 각 조미료의 작은 핀치에 찍은 먼저 혼합 한 후 자유롭게 정강이를 문질러해야합니다. 15 분 후, 당신은 이미 마요네즈를 추가 할 수 있습니다. 네 스푼만큼 두 부분으로. 우리는 마요네즈 (또는 잘게 썬)을 짜 때 오븐에 닭 다리를위한 맛있는 마리 네이드, 마늘의 하나 개 또는 두 개의 정향을 끌 것입니다. 그것은 고기에게 훌륭한 풍미와 맛을 제공 할 것입니다. 다리 필름을 집착 또는 밀봉 된 용기에 넣어 커버. 반 시간 후에 우리는 빵을 시작합니다.

백인 맛 요리

닭 고기 - 고기는 중립 맛이있다. 그러나 그것은 잘 요리의 모든 다른 성분을 흡수한다. 오븐에 절인 닭 다리는 완전히 다른 얻어진다 : 선명하고 부드러운 매운맛, 달콤한 - 어떤 재료와 향신료에 따라 당신이 사용합니다. 당신이 경우 - 백인 요리의 팬, 마요네즈 대신 케첩을 사용해보십시오. 조리법의 변화와 향신료의 집합입니다. 주요 구성 요소는 거기에 있습니다 : 붉은 고추, 고수 (박격포 곡물 반드시 먼저 potoloch)와 Khmeli Suneli. 약간 polezhat 향신료와 소금은 고기를 부드럽게 다리 후, 케첩 자유롭게 그것을 지저분 해. 이 방법에서는 요리에 닭 백인 실험을 할 수 있습니다. 예를 들어, 케첩 adzhika를 추가합니다. 이 마리 네이드는 당신에게 기회 오븐에 발을 구워뿐만 아니라 그릴을 준비 할뿐만 아니라 제공합니다. 또한 그릴에 닭 꼬치를 만들 수 있습니다,하지만 당신은 더 낮은 다리와 가슴을하지.

프랑스어의 매력

전체 곡물와 디종 겨자는 접시에 양념을 제공합니다. 오븐에 굽고 닭 다리를위한 프랑스 마리 네이드는 용서할 준비가되어 있습니다. 파프리카, 정향 잘게 썬 마늘과 레몬의 강판 열정 - 그릇에 디종 겨자,이 여섯 큰술을 섞는다. 마리 네이드에게 화이트 테이블 와인의 분기 컵을 추가합니다. 부족의 경우 그, 레몬 주스를 생략 할 수있다. 우리는 여섯 닭 다리를 (사우어 크림의 일관성을 유사합니다 밀도)이 마리 네이드에 굴립니다. 고기가 팬에 더 확산, 베이킹 종이 줄 지어. 그러나 맛있는 치킨을 얻기 위해, 그것은 적어도 마리 네이드에 반 시간을 개최한다. 고기는 180도에서 약 30 분 동안 오븐에 구운해야합니다. 따로 반찬을 준비 - 삶은 감자 나 쌀. 소스와로 마리 네이드를 사용 남아 있습니다.

이탈리아어 조리법

튼튼한 비닐 봉지에 밀가루 백 그램 카레의 두 티스푼을 붓는다. 우리는 킬로 나 반 닭고기 나지만 거기 이동합니다. 녹은 버터 (30g), 올리브 (20g) 오일의 혼합물에 나트륨 팬 (바닥면). 오븐을 180 도로 예열. 우리는 패키지 닭고기 나지만 나가와 베이킹 시트에 그들을 배치됩니다. 우리는 30 분 동안 빵을 넣어. 한편, 꿀의 오십g을 녹여 사탕 수수 설탕의 같은 양을 섞는다. 십 개 밀리리터 간장을 붓고 한 레몬 주스를 짠다. 균일 한 때까지 마리 네이드를 저어. 신 그들에게 주스를 눈에 띄는 쏟아져 여러 번 뒤집어해야합니다. 반 시간 후에 새콤 달콤한 믹스를 부어 더 준비를 설정합니다. 오븐에 절인 닭 다리 삼십 분 안에 준비가 될 것입니다.

카라멜 지각

혹시 북경 오리를 시도? 이 요리의 칩 - 고기를 덮고있는 얇은 카라멜 유약. 북경 오리의 원리에 의해 오븐에 닭 다리를 요리 할 수있다. 단계 레시피 단계는 종이 타월 kg의 정강이와 먼저 세척 및 건조를 필요로한다. 마늘의 팔 정향 - 미세 여섯 컷. 주스, 박격포에 약간의 니모닉을 강조하기 위해. 생강 - 항상 신선한 - 마찰이 반 작은 술이되도록. 마늘 그릇에 넣어. 액체 꿀, 간장, 화이트 와인의 세 번째 잔을 추가. 다른 반에게 흰 후추의 작은 술을 넣어. 감귤류, 양념 식초 (또는 포도)를 추가합니다. 그것은 세 큰술을 취할 것입니다. 설탕 과자를 해결하기 위해 추가됩니다. 수프 숟가락 - 더 나은 갈색 지팡이 촬영합니다. 이 마리 네이드 닭 다리를 붓는다. 시간 이상이어야한다 냉장고에 보관하십시오. 더 나은 아직, 밤 거기를 둡니다. 한 손으로 30 분 동안 이백도 오븐에 예열 된 오븐 정강이 필요. 플립 주스를 부어 이십 분 동안 요리 침전.

미국의 조리법

당신은 겨자와 계피가 호환되지 않는 생각? 미국의 처방에 오븐에 절인 닭 다리는이 신화를 풀다. 카펫 호일을 형성한다. 우리는 두 개의 백 세척하고 수건 obsushennye 닭 다리를 넣어. 다른 그릇에, 마리 네이드를 준비합니다. 겨자와 올리브 오일 두 스푼을 섞는다. 잘게 썬 마늘의 큰 정향을 추가. 다음 액체 꿀, 식초 한 스푼을 추가합니다. 마지막으로, 지상 계피의 관대 한 핀치의 매리 네이드에 부어 양념 세트 "닭에." 매끄러운 때까지 모든 혼합. 우리는 닭고기 나지만에 마리 네이드를 확산. 마리 네이드는 고기를 침투 제공하기 위해 약간의 시간을 따로 설정하는 것이 좋습니다를 형성한다. 백여든도에 오븐을 예열한다. 세 개의 사과 껍질을 벗 겨. 우리는 동시에 과일 상자를 제거, 얇은 조각으로 그들을 잘라. 닭 다리의 상단에 사과를 넣어. 실리콘 브러쉬, 액체 꿀. 계피의 작은 술을 뿌려 오븐에 양식을 보낼 수 있습니다. 사십 5 분 동안 구워.

커피 마리 네이드

여덟 닭고기 나지만 내 obsushivayut. 쿡 천연 블랙 커피, 그래서 액체의 두께되어 반 컵의 분리 후. 큰 그릇에 시원한 보자. 고추 가루의 커피와 소금, 설탕 세 스푼에 물 두 잔과 분쇄 고추를 추가합니다. 결정이 용해 될 때까지 반죽한다. 마리 네이드에게 붉은 고추, 세 다진 마늘 및 전체 계 피 막대기의 반 티스푼을 추가합니다. 닭 다리를 넣습니다. 거꾸로 판과 설정 부하 상단 커버. 우리는 집착 필름 그릇을 마무리 적어도 4 시간 동안 냉장고에 넣어. 당신은 오븐과 그릴이나 그릴에 양념이 닭 다리를 요리 할 수 있습니다.

아시아 조리법

정강이와 껍질을 제거하고 말린 허브와 향신료의 혼합물로 고기를 문질러. 이 키트는 사용자의 취향에 수 있지만 현재 타라곤, 고수, 오레가노가 있어야합니다 확신 할 수 있습니다. 옆으로 고기를 따로 설정합니다. 오븐에 닭 다리를 위해 간장 마리 네이드를 준비합니다. 이를 위해, 그릇에 반 티스푼 겨자 (정상), 마요네즈를 섞는다. 꿀 - 간장 두 숟가락 하나를 희석. 시간에 대한 절인 신 후 오븐에 구운.