오븐에서 쇠고기 조리법 : 어떤 경우를위한 간단하고 풍성한 식사

자체가 더 견고 같이 반면, 같은 닭 또는 돼지 고기, 쇠고기, 더 이상 치료가 필요합니다. 그러나 사전에 절인 고기, 당신은 상당히 그 준비 과정을 가속화 할 수 있으며, 결국은 크기 순서 더 맛있는 맛있어집니다.

고전적인 조리법

그래서, 제 1 및 가장을 살펴 보자 쇠고기에 대한 간단한 조리법 오븐한다. 당신이 준비하는 데 필요한 재료는 무엇인가?

• 쇠고기 (0.8 kg);
• 양파;
• 1 표. 올리브유 숟가락;
• 술 접지 파프리카;
• 간장 (3 큰술.);
• 후추의 핀치.

고기 린스 한 후, 섬유를 따라 줄무늬로 절단 해머 비트 반발. 전구, 차례, 깨끗하고 절반 반지로 절단한다. 우리는 깊은 그릇에 양파와 쇠고기를 이동, 향신료와 약간의 기름, 간장, 시즌 부어있다. 또한 쇠고기 조리법 오븐 모든 재료를 섞어 마리 네이드에 담그는 실온에서 떠날 필요합니다. 이 과정은 약 1 시간 소요됩니다. 이 후 단지 요리 소매에 음식을 넣어 45-60 분 동안 200 ° C로 예열 오븐에 모든 것을 넣어 것. (부드러운까지).

이 쇠고기 야채 나 쌀 최선 역할을합니다.

로스트 비프 와 감자

오븐에서 쇠고기에 대한 또 다른 흥미로운 조리법이있다. 이 경우에는, 우리는 위의 성분뿐만 아니라, 또한 감자가 필요합니다. 고기는 양념이지만, 깨끗하고 거친 강판에 문질러해야한다. 냄비에 재료를 넣어, 우리는 쇠고기에 걸쳐 감자를 넣어. 다음으로, 넉넉한 마요네즈 모든 기름칠을. 선택적으로, 크림 및 하드 치즈를 문질러 고기 그들에게 감자를 뿌려 수 있습니다. 오븐은 180 ℃로 재가열해야하며, 전체 요리 베이킹에 필요한 시간은 약 35-45분입니다.

소고기 케밥 오븐

오븐에서 맛있는 쇠고기에 대한 또 하나의 특별한 레시피를 생각해 보자. 이 시간 우리는 케밥을 준비합니다. 물론, 지분, 그는 더욱 달콤한 맛 만들었을 것입니다,하지만도 가능한 수단 손에서, 당신은 진정한 걸작 요리를 할 수 있습니다. 중요한 것은 - 당신의 욕망!

우리는이 성분이 필요합니다 :

• 등심 또는 안심 (0.5 kg);
• ½ 작은 술. 고수의 숟가락;
• 1 작은 술. 마른 바질을 숟가락;
• 미네랄. 가스와 물;
• 레드 핫 후추, 소금 (맛);
• 양파 (0.5 kg).

성분이 많이 있다는 사실에도 불구하고, 오븐에서 제안 된 쇠고기 조리법은 매우 간단합니다. 조각으로 고기를 잘라, 무엇보다도 - 크기 4 × 4 또는 5 × 5 cm. 양파 깨끗하고 반 반지로 잘라, 주스를 수 있도록 그것을 매쉬. 그런 다음 미리 분쇄 및 혼합 향신료와 고기, 계절에 추가합니다. 그 후, 마리 네이드와 고기 미네랄 소량의 물을 부어 1-2 시간 동안 둡니다.

요리 바비큐 동안 화상 (한 4-6 개) 그것에서 고기를 분리하고, 꼬치에 중독되지 않았다 활합니다. 오븐에서 고기 토스트 원하는 수준으로 유지해야하지만 과장하지 않는 것이 중요합니다, 그래서 그것은 건조하지 않습니다. 그는 너무 작은 zapechetsya을 쇠고기의 맛을 보완 - 원하는 경우, 당신은 요리의 마지막 분 안에 양파를 추가 할 수 있습니다. 케밥 야채와 허브와 함께 제공합니다.

그리고 당신에 대해 가장 좋아 오븐에 어떤 쇠고기 조리법?