어떻게 자연에서 계피 성장을?

아마 아직도 학교 식당에서, 당신은 향기로운 향미료, 심지어 다음 계피를 성장하는 방법을 궁금와 머핀 자신을. 요리, 그것은 매우 자주 사용된다. 그것은 월계수 식물에 속하는 15 미터 상록 나무 위로에 성장한다.

성장 위치

계피는 야생에서 자라는 곳 궁금, 당신은 식물의 대부분은 인도와 스리랑카의 남쪽에서 발견되는 것을 볼 수 있습니다. 그는 18cm에 대한 직사각형 타원형 전단지. 꽃의 큼과 꽃이 핌 길이는 녹색 색조를 가지고있다. 최종 제품과 달리, 그들은 불쾌한 냄새가있다. 가방에 분말을 보면, 즉시 원래있는 그런 나무를 위해, 증가처럼, 계피처럼 보였다 방법을 이해할 수 없습니다.

사실, 직경이 보라색 베리 1cm. 이 식물은에서 찾을 수 있습니다 수마트라 섬 서부 인도, 베트남, 브라질, 이집트, 마다가스카르, 자바. 하지만 당신은, 물론, 최고의 제품을 시도 할 것입니다. 그것은 가장 비싼 계피 성장 위치 - 스리랑카입니다. 여기에 양념을 생산에서 나무 껍질이 매우 얇고 부드러운 갈색 또는 노란 색깔이있다. 그녀는 단지 쾌적한 냄새입니다.

의 입맛을 느낄 시도 후, 우리는 특별한 부드러움과 달콤함, 심지어 온정주의 할 수 있습니다. 중국, 인도네시아, 베트남 거짓 향신료를 생산 - 피질의 거친 층으로 구성되어 계수 나무를.

제조 기술

이 놀라운 제품은 먼 나라에서 수입된다. 계피 성장 이후? 치료에 대한 완전한 성숙과 준비 2 년이 필요합니다. 다스 촬영은, 상위 레이어를 잘라 그들에게 건조합니다. 이는 따라서는 분말 용기에 볼 수있는 스크롤 튜브를 얻을 수있다.

또한 판매 종종 사용할 수있는 제품의 형태, 조각으로 길이가 10cm를 절단 하였다. 이것은 그것이 나무로부터 분리 된 후에 한 스틱을 형성하는 얇은 표면의 6 내지 10 층에서이다. 또한, 건조가 일어난다.

자연 속에서 성장 계피를보고, 제조업체는 일반적으로 그 맛이 가장 즐거운되기 때문에 지각이 얇은 있다는 사실에주의를 기울이십시오. 긴 스틱 때문에 냄새의 장기 보존 수용하는 저장된다. 특별한 장치 - ekelle 사용되는 향신료의 품질을 결정합니다. 처리 및 저장 후 매우 조건을 고수하고,뿐만 아니라 성장 계피로하는 것이 중요하다.

맛의 차이가 중요하지 않지만 수입 유럽으로가는 이들 제품은 품질이 낮은 것으로 간주됩니다. 따라서, 분말 형태의 수송에 사용.

신청

제품이 고객에게 도착하면, 그들은 초콜릿과 디저트에 추가, 매운 맛, 리큐어, 맛 차, 그들의 알코올 사탕. 에서 중동 국가의 제품 닭고기 또는 양고기와 뜨거운 요리의 제조에 사용되었다. 아시아 인은 다른 허브 혼합물에 추가됩니다. 잎을 성장 계피로 개인적으로 볼 수있는 사람들을 먹는다. 관심있는 지역 주민에 향신료뿐만 아니라 건조,하지만 신선한. 또한 베이 리프의 사용에 대한 우리의 접근 방식과 유사한 응용 프로그램에 대한 옵션을 가지고 있습니다. 미국인 물질은 과일과 죽에 추가됩니다. 좋은 맛의 조합은 사과에서 얻을.

독일은 또한 과자이 향신료를 추가, 와인이나 베이킹을 심사숙고. 또한 맛있는 마리 네이드를 만들 수있는 훌륭한 도구입니다. 에센셜 오일의 형태로 뛰어난 효과로 제품 및 세균과 싸울 수있는 능력의 항산화 특성을 나타내었다. 이는이 물질이 미친 듯이 촬영되지 않아야 함을 기억해야한다. 그것은 종종 쿠키, 차, mulled 와인, 향신료와 요구르트, 때로는 화장품에서 발견된다. 당신이 내 마음에서 아이를 휴대하는 경우,이 식물의 나무 껍질과 꽃 에센셜 오일을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

이야기

자신의 땅에있는 사람들은 계피, 향신료 자주 의식과 휴일 동안 사용 성장하는 방법을 관찰 할 수있다. 유럽에서는 오늘, 그것은 크리스마스와 연결되어 있습니다. 따뜻한 향기 좋은 부드러운 모두의 영혼에 깨어 난다.

나무 껍질 10 월 월까지 지속되는 장마의 중간에 수확한다. 그것은 아주 쉽게 트리에서 제거된다. 그것은 모든 사람들이 전에 그것을 사용하기 시작 이후의 모든 양념은 가장 오래된 중 하나라고 할 수 있습니다.

그것의 언급은, 년 BC 2800부터 데이트, 원고에서 볼 수 있습니다. 물질이 항균 특성을 가지고 있기 때문에 증거는 모세가 혼합물을 방부 처리에 사용되는에 따라, 구약 성경에 있습니다. 로마에서,이 제품은 신성한 속성에 기인한다. 황제의 아내가 죽었을 때 Nero는, 일년의 공급을 점화되었다. 나는 그가 자신의 삶을 박탈하고, 따라서 신들을 달래기 것이고, 그 시간에, 계피 350g은 실버의 5kg 추정 되었기 때문에 그 때, 매우 비싼 무엇인지 궁금합니다.

무역의 개발

중세 시대에이 제품도 관심이있었습니다. 유럽에서는, 그는 아랍 땅의 상인을 가지고, 그것은 매우 감사합니다. 탐험가는 1400 년대 동안 인도 물 경로를 찾아 갔을 때, 그들의 주요 목표는 기독교와 향신료이었다.

1536 년 포르투갈에서 연구진은 갈색 높은 밀도의 숲을 발견하고 성장 계피를 보았다. 이 장소의 사진은 현재 인터넷에서 찾을 수 있지만 그 당시는 정말 참신했다. 그것은 실론 스리랑카에 있었다.

그리고 적극적으로 소유자에게 많은 돈을 가져이 향신료 무역을 개발하기 시작했다. 그래서 기업은 먼저 섬의 일부를 점유하고 모든 것을 원 네덜란드어,에 관심이 있습니다. 당시 실론이 땅에서 독점이 더 이상 있었지만 재배 다른 곳 이었기 때문에 1776 년 공장은 영국에 관심을 보이지 않고있다.

인기

오늘날이 제품은 지구 전체에 사용됩니다. 스페인 줄을 입력, 당신은 감초의 막대기 주위에 중단됩니다있는 진과 토닉을 주문할 수 있습니다. 이는도 첨가된다. 당신은 고기 요리를 양념 할 때 또한, 계피, 후추를 대체 할 수있다.

크리스마스에, 프랑스는이 양념으로 맛을 낸 쿠키를 먹는다. 그녀는 다른 물질과의 접촉으로 고생하지 않지만, 반대로, 많은 사람들이 유기적으로 결합된다. 그것은 카 다몬, 고수, 후추와 정향, 메이스, 베이 잎에 추가됩니다. 인도라고 말해 "가람 오일을"생산 "따뜻한 향신료의 조화."

파프리카, 지라와 고 ( "바하 라트"라고 혼합물이 양의 고기를 뿌리고있다) - 중국 꽃 박하, 회향과 정향, 시리아와 조합을 선호한다.

유용한 특성

계피는 적극적으로 우수한 특성에 대한 민속 의학에서 사용. 팽만감과 함께 좋은 도움이 소화 과정을 향상시킨다. 중국의 또 다른 약용 식물의 판매자는 이러한 효과를 발견했습니다. 당신은 쉽게 구토, 설사를 제거 할 수 있습니다. 최근의 연구에 의해 입증이, 제어 당뇨병에 도움이됩니다.

또한이 양념의 응용 프로그램이 인슐린에 대한 응답, 개선 된 혈당 수치뿐만 아니라 혈액 순환을 개선 것으로 생각된다. 만 숨 멋진 향기 물질, 당신은 뇌가 더 잘 작동하기 시작 것을 느낄 수 있습니다.

당신은 가능한 한 오랫동안 맛을 유지 용기에 막대기 또는 분말을 배치, 그것을 단단히 닫고 건조하고 서늘하고 어두운 장소에 보관하십시오. 당신은 몇 달을 남길 수 있습니다. 물질의 상태를 확인하려면, 그것의 냄새를 분석하는 것이 필요하다. 그것은 신선도를 나타내는, 나무 진정, 달콤한해야합니다.

건강과 미용

또한,이 향신료는 초과 중량과의 싸움에서 유용한 특성으로 적립됩니다. 일부 실험은 식사 전에 먹으면 ¼이 제품의 찻 숟가락은 설탕이 더 나은 혈액 수준 방울에 흡수되는 것으로 나타났습니다. 정확하게 때문에이없는 새로운 지방 형성.

설탕 대용으로 향신료를 사용하는 것이 좋습니다. 맛은 단맛과 자연, 그리고 훨씬 더 적은 칼로리입니다. 거의 모든 상점에 있기 때문에 지금이 멋진 제품은 아주 쉽게 찾을 수 있습니다. 그는 더 나은 음식 맛을하고, 느낄 것이다 - 더 나은.