어떻게 가스 콤비 증기선을 선택?

기선 - 전문 부엌에서 기술 아날로그 "오케스트라 사람". 그는, 구운 비행, 동시에이 모든 요리와 빵을, 그리고 할 수 있는지. 가격과 소비 전력 - 그는 두 가지 단점이있다. 20 만 150 만 루블 (가격은 현재 모델입니다)에서 마음을 절단 외식 점의 소유자는, 인상적인 매달 전기 요금을 지불해야합니다. 그리고 무엇을 할까? 전문 열 설비는 항상 에너지 분야에서의 식욕에 대한 알려져있다. 가스 기기를 구입하기에 충분 - 그러나, 탈출구가있다. 예, 그것은 오히려 신속하게 자체에 대한 지불 할 (380)에서,하지만 인해 지속적인 절감을 운영하고 고전적인 전기보다 더 많은 비용이 든다.

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그래서이 모든에 대해 무엇인가? 기선 - 이중 보일러의 기능을 겸비한 난방 기기의 종류, 대류 오븐. 이중 보일러의 작동 원리는 모두에게 알려져 있으며, 스피커의 이름하지만 대류 별도로 얘기입니다. 열풍 팬을 조합함으로써 수행되고, 열 가공 식품, 이러한 유형. 때문에 챔버의 작업 볼륨에 걸쳐이 열에 안정적이고 균일하게 유지하고, 요리를 얻을 구운 아름다운된다. 가스기구는 당신에게 돈을 절약 병렬로 이러한 모든 특성을 결합한 제품입니다.

그것은 당신이 결핵없이 균일 한 광택 지각 맛있는 효모 파이를 얻을 수있는 제품을 건조하는 위험없이 케이크, 부드럽게 기발한 물고기를 요리 할 수있을 것 본 기기입니다.

증기는 더 이상!

콤비 오븐 및 기화 유형을 공유 :

1. 사출. 온도의 영향하에 증발 가열 챔버로 물을 분사에 의해 형성되는 증기. 이 저렴 콤비하지만, 물을 단순히 증발 할 수 없기 때문에 자신의 단점은, 그들은 낮은 온도에서 증기로 작동 할 수 없다는 점이다.
2. 보일러. 특별한 챔버와 "준비"형태로 형성되는 증기는 작업 챔버로 전달합니다. 장비의 확장 기능으로.

가스 콤비 증기선 UNOX, 이탈리아

러시아어 UNOX 브랜드 열 설비 속하고, (만연 통화에도 불구하고) 매우 충성 된 가격으로 가스 장비의 변화를 제공하고, 거기에 실망하지 않았다. 그것은 볼륨 평균 다루 자와 평균 이하를 선택해야합니다 - 이러한 상황에서 가스 콤비 증기선 UNOX 완벽하게 작동합니다. 즉,이 레벨의 총 횟수로 다운로드 적합하지 원하는 결과를 얻었다. 6 개 트레이가있다? 그렇지 않으면 가열 챔버의 변위가 깨져서, 5 이하 넣어. 가장 인기있는 상품을 고려하십시오.

필요할 경우 병렬로 만드는 조정에 실시간으로 조리 과정을 모니터링 할 수있는 터치 패널 MASTER.Touch PLUS 장착 1 모델. 위해 설계된 증기 발생기를 구별 :

• 5 단계는 1/1 XEVC-0511-GPR (등가 가스 전력 - 15 킬로와트, 370, 000) GN;
• 7 단계 GN 1/1 XEVC-0711-GPR (등가 가스 전력 - 19 kW의 460, 000);
• 10 레벨 1/1 XEVC-1011 GPR (- 22 킬로와트 620 000 당량 가스 전력) GN.

2. ChefTop 진화 모델은 팬 속도 (6) 통합 청소 시스템을 갖추고. 구분 :

• 기선 UNOX XVC 315EG 5 GN 1/1 당량 가스 전력 - 7 kW의 낮은 260 000 루블;
• 기선 UNOX XVC 515EG 7 GN 1/1 당량 가스 전력 - 8KW는 235 000 루블 비용;
• 가스 기선 UNOX XVC 715 EG 10 GN 1/1 당량 가스 전력 - 10 킬로와트, 가격 (370)에서 000 루블.

콤비 증기선 가스 합리적 독일

콤비 증기선 사이에서 전설. 요리사하여 Rational 브랜드 - 오히려 일반적인 이름, 무조건적인 품질 평가 점수입니다. 네, 사랑. 그러나 오류의 여지가없는 전문 부엌에서 떨어져 지불; 끊임없이 및 많은 일하는 사람들을 선택해야합니다. 예를 들어, 부엌, 호텔이나 좌석의 많은 인기 용어하십시오. 유연한 구성은 모든 것을, 정말 모든 것을 준비 할 수 있습니다.

주 :

1. 가스 라인 콤 CombiMaster. 증기 kombirezhim, 뜨거운 공기, 재생, 스팀 낮은 온도에서 : 그것은 작업의 5 가지 모드가 포함되어 있습니다. 수동 제어 할 수 있습니다. 모델 :

• GN 1/1 6 715 000 루블 가격 61G PLUS 가스;
• 101G PLUS 가스 GN 1/1 10 985 000 루블 가격;
• 201G PLUS 가스 (20) GN 1/1 180 만 루블의 가격.

2. 가스 라인 콤비 SelfCookingCenter 5 개 감각. 그것은 인공 지능에 가까운 독특한 기능을 가지고 - 증기선은 5 "홍당무"제품의 정도뿐만 아니라, 요리 동안 챔버와 음식의 일관성 내부의 소기후를 인식 할 수있다 감지합니다. 합리적인 기술은 요리사가 라틴 아메리카, 일본어, 중국어 등의 요리를 준비 할 수있게되었습니다 무엇의 대부분을 제공하고 있습니다. 모델 :

• SCC에 61G 가스 6 GN 1/1 1,025,000 루블 가격;
• SCC (101G) 가스 (10) GN 1/1 1,295,000 루블의 가격;
• SCC 201G 가스 (20) GN 1/1 가격 2,145,000 루블.

콤비 증기선 가스 일렉트로, 이탈리아

브랜드는 러시아에서 매우 널리 퍼져있다. 가스 콤비 동일하여 Rational보다 훨씬 낮은 기선 일렉트로, 그 기능에 대한 평균 가격은 약간 떨어진다.

다음 모델 :

• AOS061gcg1 269 (500) 가스 형 증발 - 사출. 6 GN 1/1 위해 디자인, 가격 - 557 400 루블;
• AOS101GBG1 268 702 가스식 기화 - 사출. 10 GN 1/1 가격에 대한 설계 - 1,047,000 루블;
• AOS061GBG1 268 (700) 가스 형 증발 - 보일러 실. 6 GN 1/1 위해 디자인, 가격 - 656 000 루블입니다.

그리고 무엇 러시아는 어떻습니까?

불행하게도, 현대 러시아어 증기 대류 오븐은 단지 전기 버전에 좋다. 러시아 기업들은 아직 더 매력적인 가격을 가지면서, 유럽 품질 기준에 열등하지 않습니다 기술적 특성있는 경쟁 가스 콤비 증기선을 해제 할 수 없습니다.