소시지 치즈의 혜택과 해악은 무엇입니까?

많은 아마도 가장 좋아하는 모든 발효유 제품, 치즈입니다. 이제 판매는 용융 이국적인 블루 치즈와 마무리에서 그 품종을 많이 찾을 수 있습니다. 그러나 우리의 동포를 좋아하는 많은 어린 시절부터 소시지입니다. 그것의 좋은 연기 맛은 오랫동안 기억된다. 또한, 다른 치즈, 가격에 비해 매력적이고 낮은 남아있다. 따라서, 지금까지,이 제품은 빨리 전에 매진된다. 그러나, 장점과 소시지 치즈의 피해는 모든으로 알려져 있습니다. 실제로, 많은 파렴치한 제조 업체는 생산 기준에서 후퇴하고 인공 재료를 추가하기 시작했다.

무엇 소시지 치즈를 만든다?

우리는 그 구조를 고려한다면이 제품의 장점과 피해는 명확하게 이해 될 수있을 것이다.

생산을 위해 불량 또는 만료 된 치즈 하드 및 소프트 품종에서 온다. 추가 치즈, 버터와 크림의 같은 양. 이점 및 소시지 치즈의 피해는이 구성되어 첨가제에 의해 설명된다. 그것은 필수 특수 멜터 소금이다. 그들은 올바른 일관성을 유지 모든 구성 요소의 혼합을 촉진하고 치즈가 원래 상태로 응고 허용하지 않는 데 도움이됩니다. 이러한 물질은 시트르산 나트륨 또는 인산 나트륨을 포함한다. 소시지와 치즈, 향신료와 조미료에 추가되었습니다. 어떤 종류의 때문에 조성물 중에 존재 풍미 훈제 확보 하 액체 연기. 때로는 파렴치한 제조 업체 인공 향, 색소, 팜 오일 및 추가 식물성 지방 치즈 소시지에 있습니다. 이 사실의 지식을 가진 장점 및 제품의 해악은 분명하다.

소시지 치즈를 만드는 방법

모든 필요한 구성 요소는 특별한 설치에서 분쇄하고 혼합 보일러 - 용해 장치로 전송. 이 95 도의 온도에서 특수 물질 치즈를 사용하여이 녹아 균일 한 덩어리로 변합니다.

그런 다음, 특수 주사기를 사용하여 플라스틱 필름, 셀로판 batonoobraznoy 형태의 포장에 압출된다. 그 다음은 덩어리로 나누어 냉각 흡연에 보내졌다. 치즈, 훈제 자작 나무, 참나무와 오리 나무 - 톱밥에게 더 연기가 자욱한 나무 종을 사용하지 않고 3 시간 동안. 하지만 가끔은 훈제 맛은 치즈에게 특별한 첨가제를 제공합니다. 준비 치즈 소시지는 더 진공 포장에 넣어 시장에 전송됩니다.

유용한 경우, 소시지, 치즈

장점, 해,이 제품의 구성은 거의 소비자의 이익 없습니다. 연기의 향기와 부드러운 치즈를 좋아하는 사람은 위험하므로, 그 패키지를 기록 할 경우에도, 그것을 살 것이다. 그러나 사실이 제품도 유용하다. 그러나 이것은 단지 모든 규칙에 의해 이루어집니다 치즈, 적용됩니다. 그는 더 나은 하드 치즈보다 흡수하고, 적은 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 치즈 소시지 많은 비타민 A 군, 및은 칼슘, 인 및 엽산을 포함하고, 또한, PP 및 B.를 비타민 D를 갖는다. 또한 나트륨, 칼륨, 구리, 아연과 철분이 포함되어 있습니다. 질적, 치즈는 유기산, 지질, 단백질입니다. 그리고 그것은 지방에만 동물을 포함해야한다는 점에 유의하십시오.

이 치즈는 유용 할뿐만 아니라 다른 유제품, 그것 때문에 할 수 있습니다 :

- 내성 증가;

- 손톱, 뼈와 머리를 강화;

- 산 - 염기 평형 정규화;

- 심장 혈관 시스템에 유익한 효과가있다.

피해 소시지 치즈

그는 낮은 품질의 제품의 지속적인 사용에 나타납니다. 인공 맛과 첨가제는 알레르기 반응과 창자 장애를 일으킬 수 있습니다. 장점과 점점 더 많은 사람들이 최근 몇 년 동안 붓기, 압력 및 알레르기에 대해 불평하기 때문에, 의사에게 알려진 소시지 치즈의 피해. 결함이있는 제품의 남용은 콜레스테롤 수치, 비만, 동맥 경화 및 지방 대사의 장애를 증가 원인이 될 수 있습니다. 아니 치즈 많은 양의 식사를하는 것이 좋습니다, 훈제. 장점 및 제품의 피해 - 조성한다. 그는 매우 높은 칼로리, 그리고 소금을 많이 포함되어 있습니다.

누가 소시지 치즈를 먹지한다

이 제품은 매우 저렴합니다, 그래서 소비자들 사이에서 매우 인기가있다. 그것은 완성 된 형태로 사용된다, 피자, 샐러드, 파이, 제 1 및 제 2 코스에 추가됩니다. 장점과 소시지 치즈의 해악은 무엇, 거의 사람이 생각한다. 그러나 영양사는 어떤 질병과의 식사를 추천하지 않습니다. 이 사람들의 마음에 드는 제품을 포기해야 :

- 위염, 궤양 및 위의 과다;

- 신장 질환;

- 비만 경향;

- 심혈관 질환;

- 동맥 경화 및 고혈압;

- 부종하는 경향.

그러나 심지어 완전히 건강한 사람은 무엇을하는 것을 잊지 마세요 혜택과 소시지 치즈의 피해. 당신이 좋아하는 제품을 즐기고 싶은 때 그 경우에, 당신은 선의의 생산자를 선택해야합니다. 건강을 유지하기 위해, 당신은 치즈의 구성을 읽을 필요가있다. 그것은 맛, 식물성 지방 등의 인공 첨가물을 포함 할 필요가 없다.