샐러드 "Paparats kvetka": 성분, 요리 방법

많은 사람들이 아마 생각 : 샐러드 "Paparats kvetka는"그런 이상하고 이해할 수없는 대부분의 사람들의 이름이 왜? 이 접시는 벨라루스에서 발명, 그래서 많은 사람들이 자신의 이름을 이해하지 않습니다. 벨라루스 어에서 번역이 샐러드는 "고사리 꽃"이라고합니다.

사람들은이 식물의 색을 볼 수 없지만, 적이 있지만 그것은 음식 재료의 모양과 조성이 무엇이든 될 수 있음을 의미하지 않는다. 오늘, 거기에이 샐러드의 20 개 이상의 서로 다른 변화는, 많은 사람들이 심지어 원래의 조리법해야 기억하지 않았습니다. 따라서,이 제조법은 하나의 변화 단지 고전, 그것은 원래 발명 한 방법입니다. 소시지와 햄 대신 쇠고기와 햄 샐러드 "Paparats kvetka"에 대한 비용을 절감합니다.

재료의 목록

이 요리는 신선한 야채와 고기의 완벽한 조합입니다. 이상적으로, 당신은 삶은 쇠고기를 취할 필요가 있지만, 많은 사람들이 소시지를 저장하려고하기 때문 만이 접시를 향상시키는 아주 좋은 성분이기도하다. 샐러드의 네 인분 필요한 경우 :

• 햄 - 200g;
• 소시지 - 200g;
• 오 - 150g;
• 토마토 - 150g;
• 양파 - 80g;
• 마요네즈;
• 식초, 소금, 후추.

상추의 맛이 완전히 밝혀되는 동안 자연적으로, 모든 재료는 신선하고 좋은 품질이어야한다.

샐러드 "Paparats kvetka"조리법

우선, 당신은 절인 양파해야합니다. 야채 반 반지해야 잘라하지만, 전구가 큰 경우, 반 반지는 아직 반으로 잘라 될 수있다. 80g 양파는 작은 깊은 냄비에 이동하고 끓는 물에 소량으로 화상을 입을 후 약간의 식초, 소금, 설탕을 추가 할 수 있습니다. 이 성분은 연소하지 않아야, 그리고 새콤 달콤한 할 필요가있다. 양파 절인 때까지, 다음과 같은 성분의 준비를 진행합니다.

다음 단계 - 고기를 절단. 모든 고기 성분은 스트립으로 절단한다. 샐러드 "Paparats kvetka는"특정 형상 절단을 가지고 있기 때문에이 고기 또는 야채가있는 경우, 예를 들어, 큐브, 그것은 완전히 다른 샐러드이며, 매우 중요합니다. 고기를 얇게 한 후, 상기 분리 소세지, 햄 별도로 별도의 포트로 전달한다.

그럼 당신은 철저하게 야채를 세척하고 건조해야합니다. 그들 모두는 스트립으로 절단했다. 절단시에 해제 초과 유체는 비워해야합니다. 모든 재료를 썰어 절인 양파 때, 프리젠 테이션을 시작하는 것이 필요하다.

샐러드 "Paparats kvetka"발표

이 요리의 두 고전적인 프리젠 테이션이 있습니다 :

1. 모든 재료는 마요네즈와 혼합된다.
2. 모든 재료를 깔끔하게 판 대역에 배치된다.

첫 번째 경우 모든 것이 명확하고 두 번째에있는 경우 - 좀 더 복잡합니다. 샐러드의 모든 구성 요소를 절단 할 때 별도의 냄비에 있어야합니다. 햄 - 한쪽 끝에서 그녀의 앞에, 슬라이스 소시지를 넣어. 근처 소시지 - 토마토, 햄, 근처 - 오이. 중앙 접시에 활을 넣어 나머지 빈 공간은 마요네즈를 부어해야합니다. 따라서, 샐러드 "kvetka Paparats는"테이블에서 제공하고 모든 재료는 파티에서 혼합했다.