살구처럼? 겨울의 공백이 다를 수 있습니다

진정한 미식가는 살구 버섯과 같은 버섯의 우수한 맛을 감사합니다. 다른 사람들이 그랬던 것처럼, 단지 따뜻한 가을을 수집합니다. 신선한, 그들은 물론, 특히 향기와 맛있는 있지만, 경험이 풍부한 요리사는 오랜 기간 동안을 재고하는 방법을 알고있다. 그 자체로 매우 특이한 버섯 살구. 그의 겨울에 스타킹하는 것은 복잡 아니에요. 여러 가지가 있습니다.

수확 버섯의 모든 소유자에게 제공 산세와 같은 살구 방법. 응시해야합니다 준비하려면 하나 살구의 kg, 소금 한 스푼, 식초 (1/3 컵), 물 한 잔. 아름다운 살구로 유지하려면 겨울 수확 가장 성공적인 방법 - 절임을. 작고 강력한 표본을 사용하는 것이 좋습니다. 양식이 저장됩니다, 요리, 마시는 절단 할 필요가 없습니다.

다음과 같이 기술을 담그는 것은. 먼지 청소 버섯, 씻어 소쿠리에 둡니다. 냄비에서 확산 살구 후 마리 네이드와 종기를 준비합니다. 요리 시간 25 분 이상 더 이상 필요하지 않습니다. 반드시 더 이상의 작은 술, 약간의 계피, 정향과 베이 리프 - 설탕을 추가하는 요리의 끝에서. 준비하면 살구을 겨울에, 10 ~ 15 분 동안 항아리를 소독하는 것이 필요하다. 모든 제조 된 용기에 확산 및 염수로 채운다. 숙련 된 종업원의 상단은 종종 약간의 끓는 식물성 기름을 추가합니다. 또 뱅크는 금속 뚜껑 압연.

멋진 장식 테이블 신선한 살구 겨울. 이 양식에 겨울 스타킹 - 일반적으로 발생합니다. 당신은 냉동 사용할 수 있습니다. 설탕은 원료 및 튀김 모두가 될 수 있습니다. 살구 : 냉동 원료의 필요성에 대한 식품 필름 또는 용기. 그것은 강한 젊은 버섯을 저장하는 것이 가장 좋습니다. 처음부터 명확한 파편, 종이 타월에 약간 건조. 이어서 소량 또는 냉동실에 백 또는 용기에 넣어 두었다.

맛과 건조 버섯 여우. 이런 식으로 겨울 스타킹은 매우 간단하고, 건조, 그들은 그들의 맛과 영양 특성을 잃지 않습니다. 살구는 철저하게 청소할하지만, 세척하지 않습니다. 대부분의 뚜껑을 건조하는 데 사용됩니다. 그들은 베이킹 시트에 스트립 제자리에 잘립니다. 당신은 오븐을 사용할 수 있습니다. 단일 층에 배치되어 버섯이 경우, 온도는 약 60 도로 설정된다. 완전히 건조되면 - 밀봉 팩이나 캔에 넣어, 목화 섬유로 만든 가방을 사용하는 것이 가능하다.

아주 맛있는 구운 살구를 얻을. 이 방법으로 겨울 스타킹하면 준비 요리 언제든지 즐길 수 있습니다. 우리는해야합니다 : 살구 버섯 - kg에 대해, 식물성 기름 - 약 250g, 소금 맛. 철저히 산림 제품, 세척 및 절단을 청소합니다. 처음에, 끓는 물을 끓인 후 끓는 기름 냄비에 넣어. 뚜껑 아래 약 30 분 동안 기름에 볶는다. 그런 다음 뚜껑을 제거하고 또 다른 15 분 무균 항아리를 준비하고 그들에게 준비 살구 버섯을 넣어 볶는다. 위에 기름을 붓고 금속 커버를 굴립니다.