산업 슬라이서 전문 : 검토, 다양한 사양 및 리뷰

산업 슬라이서는 취사 콘센트에 필수적이다. 그들은 부드럽고 아름다운 컷을 제공하기 위해 직원의 작업을 용이하게합니다. 기업에 따라 최종 제품의 원하는 모양을 제공하는 블레이드를 구입, 해당 모델의 성능을 선택할 수 있습니다. 수요가있는 곳에 물론, 항상 공급이있을 것이다. 어떻게 품질을 잃고 원하는 모델을 선택, 그리고, 품종 슬라이서로 이동합니다, 우리는이 문서에서 다룰 것입니다.

기능 및 응용 프로그램

장비의 주요 기능은 분명히 제목에서 볼 수있다 - 장비는 당신이 필요로하는 크기와 무게의 일부분에 제품을 갈기 위해 설계되었습니다. 응용 프로그램은 요리를 기반으로 모든 교차. 물론, 마음에 오는 첫번째 것은 - 그것은 무한의 절단 야채 등 샐러드에 야채 스튜와, 그러나 산업 슬라이서 완벽 사탕 가게로 자신을 나타내 :

• 완벽하게 냉동 오일 무너 작은 잘라;
• 질적으로 갈기 너트 할 수있는 - 단기 치료 기간의 비용으로, 그들은 가열 더 지방을 방출하지 않는다;
• 토핑에 과일을 문질러.

슬라이서 산업용 로봇 쿠페

우수 프랑스어 장비. 그것은 사용 및 내구성의 용이성을 결합 - 소유자의 리뷰를 위해, 그것은 단지 당신이 적어도 50 미터의 높이로 조준 장치를 던질 것이다 경우에 분해됩니다. 운영의 기본 원칙, 교체 블레이드 쉬운 - 특히 요리 학교 및 유치원 교육 기관을 칭찬했다. 치수 범위는 넓은, 그리고 점진적으로 작품의 볼륨을 증가뿐만 아니라, 모델을 취득, 심지어 추가 칼. 그것은 칼없이 제공하므로 장비는 매우 고가이다 - 그들은 필요에 초점을 별도로 구매 :

• 야채 커터 CL 20. 기본 모델은 시간당 50kg 제품까지 분쇄 할 수있다. 나이프의 집합은 최소화 - 상이한 두께, 물결 모양의 절단 조각 강판 짚의 조각을 절단. 작은 기관에 적합합니다. 평균 가격 - 칼없이 48 000 루블입니다.
• 야채 커터 CL (30) 비스트로. 이전보다 더 큰 비율을 모델 시간당 제품의 적어도 50kg을 처리 할 수있다. 나이프는 더 설정 - 추가로 위의 추가 다이 싱 나이프와 감자 튀김에. 완성 된 요리의 포인트를위한 좋은 선택. 평균 가격 - 칼없이 54 000 루블입니다.
• 야채 커터 CL 50 종종 리그 헤비 220 V 380 V. 주제 수행 - 시간당 150kg 이상의 제품 갈기. 떨어져, 가정용 그레이트, 주사위, 칩 (심지어 최고의 연삭 아몬드 꽃잎의 경우) 등이 스무디에 야채와 과일의 처리를 위해 노즐을 구입 할 수 있습니다 모든 크기 슬라이스의 가능성에서 - 칼의 설정은 매우 넓습니다. 즉,이 전기 커터 야채 산업용 등급은 다양한 기계가된다. 평균 가격 - 칼없이 80 000 루블입니다.
• 야채 커터 CL 60 자동. 크기, 옵션 및 야채 커터 로봇 쿠페의 전체 라인의 성능에서 가장 큰. 시간당 제품의 900kg까지 처리 할 수 있습니다. 필요한 경우, 공급 스탠드. 평균 가격 - 칼없이 500 000 루블입니다.

설문 조사는 대부분의 소비자가 브랜드를 선호하는 것으로 나타났다. 취사 소유자를위한이 수요가 상대적으로 높은 가격에도 불구하고 야채 커터 로봇 쿠페는 매우 빠르게 자체에 대한 지불 있다고 설명한다. 900kg / h의 최대, 대기업 충분하다 - 단점은 성능의 한계를 포함한다.

산업 슬라이서의 Celme

이탈리아 브랜드의 Celme는 사이드 라인에 머물 또한 기계 제품을 절단 고객을 제공하지 않았다. 로봇 쿠페보다 더 겸손한 모델의 선택하지만 높이에서 재료의 품질과 장인, 아래 유사한 특성을 가진 가격. 그것은 다음과 같은 모델을 고려 가치가있다 :

• 요리사 Gravita GSG 커터 산업 야채입니다. 그 가격은 50,000 루블의 평균입니다. 스테인레스 스틸 및 알루미늄 - 시간당 100 내지 300 kg 제품, 220V, 성능에서의 연마 동작 가능한 장치.

• 산업 야채 커터 Celme 요리사 (300) MN. 그 가격은 특성과 볼륨 위의 모델과 유사하다, (55) 000 루블입니다, 유일한 차이점은이 모델 치즈와 초콜릿을 연마 할 수 자체에 대한 아무런 해가 없다는 것입니다.

• Celme 매그넘 TV330 커터 산업 야채입니다. 특성이 한 시간 음식의 약 1.5 톤을 갈기 위해 허용하는 그것의 가격은 최대 700 000 루블이 될 수 있습니다. 380의 실행 V.

대규모 생산에서 작업하는 사용자의 피드백,이 기능이 유사하기 때문에, 오히려 그것의 프랑스 대응보다, 모델 매그넘 TV330을하는 것이 좋습니다, 가격 차이는 50 % 미만이며, 성능은 2 배 이상이다.

슬라이서 BARTSCHER

독일 회사는 사라와 BARTSCHER 120325 야채 슬라이서를 시작하지 않았다. 그것의 특성은 로봇 쿠페 CL (20)과 유사하다, 가장 큰 차이점은 독일이 그들의 장비 여러 크기의 장식을위한 한국어 당근 칼 강판 일반 플로트를 포함 칼 5 종을 강화한다는 것이다. 고품질 야채 커터 산업은 가격이 어느 평균 52 000 루블입니다. 소비자는이 야채 커터 헤드가 작은 커피 / 과자가 게의 요구를 다루고 있다고 말한다. 가격과 교차로에서 그것은 어떤 단점은 존재하지 않는다.

사랑으로 러시아에서

러시아어 생산자는 또한 가장 인기있는 모델을보고, 음식을 분쇄하기위한 장비를 생산 :

• 유니버설 부엌 기계 UKM-11-01. 동시에 그것은 시간당 제품의 350kg까지 처리 할 수 있습니다. 연결의 유형 - 380은 절단 및 원료 / 야채 요리를 자르고 위해 설계되었습니다. 슬라이싱, 다이 싱, 파쇄 : 패키지는 칼이 포함되어 있습니다. 평균 가격 - 70 000 루블입니다. 유럽 모델으로이 야채 준비는 더 플라스틱을 갖는 것을 다릅니다. 이 용어의 작동에 영향을하지만,이 모델은 작은 점에 이상적으로 적합하다.
• 산업 슬라이서 OP-1. 러시아어 헤비급. 양쪽 원료 가공 -은 "Torgmash"에서 릴리즈이 야채 커터 제품 3t까지 처리 시간이 가능하다. 조각, 스트립과 조각으로 절단 가능. 연결의 유형 - 380 V. 실행 바닥. 그것은 400 000 루블의 평균 소매 가격에 주문에 따라 독점적으로 제공됩니다.

객관적 러시아어 장비의 재료 품질 조립체 (특히 그 값의 견지에서) 허용. 회원은 지속적이고 질적 생산을 위해 매우 중요 서비스, 문제의 사용 편의성 및 부족을 확인합니다.

더, 더! 슬라이서 Hallde

스웨덴은 잠을하지 않습니다! Hallde 회사는 멀리 또한 음식의 기계 처리를 위해 고객에게 장비의 넓은 범위를 제공 할 수 없었다. 전반적으로, 로봇 쿠페와 유사한 기능 그들의 범위의 기본 모델하지만 스웨덴 브랜드의 모든 개발자 앞서 시장 RG-400 모델 출시했다. 갈기 갈기, 조각, 오지 또는 물결 - 그것은 상관없이 무엇을하는지, 시간당 제품의 톤까지 처리 할 수 있습니다. 직원, 교정 작업 슬라이서의 필요성을 최소화 지속적으로 공급 호퍼를 공급. 평균 가격 - 800 000 루블입니다. 그것은 두 개의 속도를 가지고있다. 예, 그 제조 특성 은 OP-1의 러시아 모델과 유사하지만, 그 귀찮게하지 않습니다. 네, 가격 차이는 400 000입니다,하지만 당신은 대규모 동적 생산하는 경우, 다음의 비용은, 그 경우에 정당화된다. 소유자의 의견으로는, 야채 절단기 상업 Hallde는 불만이나 문제없이 수십 년 동안 작업. 이 장비의 안정적 운영 수입을 보장 연속 생산을 가능하게한다.

야채 절단기 : 중국

중국에서 야채 절단기는 매우 신비 - 당신은 그들이이 동작하는 방법을 알고하지 않았다. 중 하나를 자신에 대해, 년 동안 어떤 연상을 작동하지 수, 또는 작업의 첫 달의 실수에 대한 오류가 발생합니다. 권장 옵션 제조자로부터 Starfood. 그는 러시아 시장에 충분히 실행했다 자신을 증명하기 때문에 좋은 팀이 될 수 있습니다. 예를 들어, 모델 HLC-300. 푸셔 다음과 같은 나이프가 장착되어, 시간당 300kg을 처리 할 수있다 :

• 최종 분획 7mm의 크기를 떨어 뜨리고;
• 4mm의 완성 크기 분획으로 플로트;
• 완성 된 크기 비율과 플로트 3mm;
• 완성 4mm 분획의 두께로 슬라이싱 용 슬라이서;
• 최종 분획 2 mm의 두께로 슬라이싱 용 슬라이서;
• 칼 - 키커.

평균 가격 - 35 000 루블입니다. 중국 장비를 구입 기업가는 "가격 / 성능 '의 비율이 매우 가치가있다, 거기에 유지 보수에 문제가 있기 때문에 위험이 정당화 될 수 있다고 주장한다.

수동하지만, 산업. 기계 - 만돌린 슬라이서

어떻게 야채 kachestvennoly 빠른 절단을 필요로하는 포인트가 될,하지만 전기 슬라이서를 감당할 수없는 이유는 무엇입니까? 사실, 이유는 다를 수 있습니다 - 전원 문제에서 전문 슬라이서를 지불하지 않는 특정 메뉴에. 산업 수동 야채 절단기 - 도움! 그들은이라고 만돌린입니다. 외부 그들은 정기적으로 광고하는 고전 가구 가정용 그레이트 유사하다 "소파에 가게를,"그러나 유사성이 끝나는 곳이다. 날카로운 블레이드에 대한 보호를 제공하는이 고품질 소형 야채 준비. 좋은 다음 모델 :

• 만돌린 500393 BARTSCHER, 독일. 그 가격은 6000 루블입니다. 가능 잘라 슬라이스 (두께 : 1.5 mm, 2.5 mm, 3 ~ 5 mm), 스트립 (두께 : 3.5 mm 7 mm). 제품에 대한 홀더를 장착.

• 만돌린 울트라 2,0 마스터 드 역할, 프랑스. 그 가격은 18 000 루블입니다. 직선 노즐과 "파"와 전체, 조각, 조각, 막대기로 절단 할 수 있습니다.

소유자는이 야채 커터뿐만 아니라 레스토랑의 주방에서, 소형 공장에서만 좋지 않은 말 - 때로는 비이성적 전기 야채 슬라이서 꽤 제품의 비트 및 사용을 분쇄해야합니다.