사람들을 위해 베이컨, 피클하는 방법을 모르는 사람들

살로 - 당신이 먹는 경우가 아니라 오랜 시간 동안 공급 될거야 독특한 제품입니다. 당신이 베이컨, 피클하는 방법을 알고 있다면, 그것은 당신의 책상에 전송되지 않습니다. 그것은 하이킹, 낚시, 피크닉, 그리고 가정 장식에 사용됩니다.

지방을 선택, 자신의 외모에 관심을 지불합니다. 지방이 노란색과에 피부 어려운 경우, 구매 가치가되지 않습니다. 대부분의 경우, 그것은 오랜 시간, 그리고 돼지는 많은 세월이었다. 따라서, 부드럽고 미세한 사포로, 분홍색 또는 흰색이 될 것을 보인다. 바람직 고기 층. 지방이 다시, 가장 맛있는에서 제거되는 것으로 생각된다. 다른 곳에서 그것은 더 나쁜 것으로 간주됩니다.

방법은 지방 염장 꽤 많이. 어떻게 지방을 피클합니다 이렇게 빨리 내일이 음식을 섭취? 한 컵에 소금을 가지고 물을 끓여 뜨거운해야와 함께, 리터의 물이있는 용기에 붓는다. 10~12시간을 -이 피클 베이컨을 낮추면, 그에게 추출하는 시간을 제공합니다. 이 후에는 지방을 제거하고 액체를 제거하는 것이 필요하다. 이미 건조 제품 문질러 고추와 마늘. 그리고 그를 더 건조 제공합니다. 추위에 저장.

많은 사람들이 그럼에도 불구하고, 우리의 식단에 필요한, 우크라이나의 진미를 좋아하지만,하지 않습니다. 결국, 지방이 몸에 필요한 chelvoecheskomu 산을 포함한다. 이상한 소리가 있지만,하지만 지방의 현명한 사용은 심장의 정상적인 기능에 영향을 미칩니다.

어떻게 베이컨, 피클 하는가? 당신은 무엇을해야합니까? 보통 마을의 방법을 고려한다. 그것은 나중에 사용하기 위해 육류 제품의 저장에 적합합니다. 마을을 염석 그것은 철저하게 청소해야합니다 (100) 당 큰 배럴 리터 사용 후 끓는 물에 소독하고 어두운 장소에 넣어. 보통 지하 또는 지하실. 굵은 소금 nzasypaetsya 배럴의 바닥과 돼지 기름의 첫 번째 시리즈에 넣어. 등 : 제품 염의 각 행은 층 두께 손바닥에 붓는다. 상부 웰의 마지막 행은 염 충전하고 뚜껑을 포함한다. 지방은 그가 필요 이상이기 때문에, 소금은 적용되지 않습니다 과장하는 것을 두려워하지 않습니다.

소금물에 베이컨 피클하는 방법을 고려한다. 이 모든 방법이 좋다. 살로 맛있는 부드러운 소금에 절인 후, 전부는 아니지만 사냥은 염장에 참여. 그것은 시간이 많이 걸립니다. 지방이 많은 조각으로 절단한다, 억압을 평평하고 소금물을 붓는다. 매 3 일, 소금물을 변경해야합니다. 우리는 잊을 수 없습니다. 이 과정은 완성 된 제품은 냉장고에 저장되어 2 주 동안 지속됩니다.

산 세척에 필요한 성분은 무엇인가? 검은 색과 붉은 고추, 굵은 소금, 달콤한 고추, 마늘의 몇 가지 머리. 또한, 당신은 베이 리프가 필요합니다. 허브와 향신료, 재량에 그런 사람을 넣을 수 있습니다. 또한 마늘 슬라이스를 시도하고 사전에 인하에 배치 베이컨 라드 chesnokom.Nnarezhte의 모든 조각을 맛 양념을 할 수 있습니다.

제대로 피클 베이컨, 오랫동안 저장 마늘이 지방을 잊지 말라하는, 그래서 냉동실에 어떻게해야 알고.

날카로운 작은 팬이 조리법에 접근 할 경우 : 그릇을 물 반 리터를 붓고, 소금, 껍질 양파의 6 ~ 7 컵을 추가하고 화재를 입었다. 칠분에 다섯 끓인다. 또 다른 10 개 이십분에 대한 생략 요리 베이컨과 종기 후. 그것은 모두 여부 오래된 지방에 따라 달라집니다. 그런 다음 하루 동안 소금물에 담가 보자. 다음으로, 조금 건조하고 빨간색과 검은 색 후추를 문질러. 바람직하게는 냉장고에, 추위에 저장합니다.

들어 학생들 조언 베이컨, 피클하는 방법, 생각, 관련 될 것이다. 그것은 짧은 시간을 준비하고, 두 세 시간은 충분하다. 유리 세 리터 항아리 스택 마늘, 돼지 기름, 소금, 조미료로. 그런 다음 뜨거운 물이 가득하고 커버를 올리고 zvso. 이 모든 냉각 된 후에는 얻을 식사를 할 수 있습니다. 지방 소금에 절인 다른는 "호스텔의 대사는"추위를 사랑처럼. 냉동고 또는 냉장고에 하나를 유지하는 것이 필요하다.