모과와 와인 치킨

맛있는 닭 요리는 다른 방법으로 제조 될 수있다 : 튀김, 소화 요리 나 베이킹. 하지만 가끔은 당신은 새롭거나 특이한 것을 시도하고 싶다. 이렇게하면 닭 요리에 대한 다음 조리법을 도움이 될 것입니다.

와인 치킨은 특별한 관심의 가치가있다. 그것은 매우, 육즙 부드럽고 매우 맛이 밝혀졌습니다.

모과와 와인 치킨

이 요리를 위해 우리는이 성분이 필요합니다 :

• 닭이나 닭 시체;
• 3 개의 대형 모과;
• 반 계피 스틱;
• 하나 개 불타는 고추;
• 버터 (버터 기름);
• 훈제 베이컨 약 100g;
• 양파;
• 레드 와인과 반 달콤한 셰리 한 잔의 절반 병;
• 베이 잎, 소금, 백리향, 고추.

모과와 와인 치킨 레시피

모르타르 분쇄 계 및 건조 날카로운 고추에 첨가 하였다. 당신은 또한 사용할 수 있습니다 카이엔 고추 와 파프리카의 핀치는 매우 심각하다. 분말을 얻기 위해 전체를 문질러.

여덟 개 조각으로 잘라 멜로 큰 크기는 다음 십자형 다시 각 조각을 잘라. 뜨거운 녹은 기름에 노릇 노릇까지 깊은 튀김 냄비 모과합니다. 모과 추가 구이 동안 사전에 계피, 고추의 혼합물을 우리를 준비했다. 접시에 모과를 넣고 냉각 둡니다.

날개와 다리가 매달려되지 않도록 내 닭과 냉각 모과와 박제는 새 붕대.

베이컨, 훈제 스트립으로 잘라. 팬 다음에 베이컨 튀김, 종이 타월로 완전히 건조시킨다. 각반은 우리가 닭을 구운 것 세라믹 표면에 그릇에 이동 산출했다.

황금 갈색까지 베이컨 치킨에서 얻어진 지방. 우리가 시체를 넘겨 때마다, 소금을 뿌린다.

베이킹 접시에서 추가 베이 리프, 몇 가지 완두콩 후추, 그리고 모든 잘게 썬 붉은 양파 링을 가득 채웠다.

다음으로, 모양 옆으로 놓고 확산 닭은 약 얇게 남은 모과 조각을 분리합니다. 형태가 빈 좌석이 아니었다 있도록이 수행해야합니다.

그리고 레드 와인을 부어 치킨 소금을 뿌린다.

우리는 180 개도에 오븐과 베이킹에 모양을 넣어. 와인은 모든 알코올 나올 때 약 20 분 후, 그것에 백리향의 몇 가지와 sprigs를 추가, 오븐에서 닭을했다, 또 다른 40 분 물과 빵을 필요한 양까지 차지했다. 그리고 그는 우리가 그의 옆에, 약간의 소금에 넘겨 덮개 뚜껑과 다른 반 시간 동안 구워, 그것을 밖으로했다.

다음으로, 핫 플레이트에 퍼져, 몰드의 밖으로 닭 구하여 수건 커버.

이어서 액체로부터 여과하고, 절반 부피를 줄일 프라이팬을 증발. 주스가 증발 할 때, 두께 약간의 밀가루를 추가합니다. 그 결과, 우리는 매우 맛 소스를 얻을.

치킨 레드 와인 마르 멜로와 구운 호박이나 감자와 잘 어울린다. 치킨 서빙 반으로 잘라,되어야하기 전에 다음 모과를 얻고 접시에 넣어.

요리는 신선한 사과 또는 산사 나무 (열매가 맛이 구운 신선한입니다)로 장식 할 수 있습니다. 양념은 별도로 제공해야한다.

준비 모과와 와인 치킨! - 식사 봉!