두꺼운 웨이퍼 elektrovafelnitsy위한 레시피. 와플에 대한 테스트 조리법

무엇 아침에 갓 향기 와플보다 더 나은 될 수 있을까?! 치즈와 아이스크림 맛 크림과 잼, 그리고 핫 초콜릿으로 덮여 골판지 표면과 반죽의 벨기에, 사각 사각 한 조각을 요리, 두껍고 얇은 - 즉이 디저트의 다양성을 표현하기가 어렵습니다. 당신이 시간과 특수 장비의 비트가있는 경우, 당신은 쉽게 아침 식사를 직접 준비 할 수있는, 그들 뒤에 가게에 갈 필요가 없습니다. 음, 우리는 얼마나 바삭 두꺼운 와플 elektrovafelnitse를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다. 다른 유사에서이 진미의 제조법은 아래 찾을 수 있습니다.

클래식 벨기에 와플

통통 벨기에 와플은 항상 것 같다. 대부분의 경우, 그것이 방식으로, 일반 대중의 단지 숙박 시설에서는 브뤼셀에서 개최 된 세계 박람회 이후, 즉 1956 년, 불과 몇 년 전합니다. 벨기에에서 온 케이크 두 종류가 있습니다. 첫 번째 - 리에 주 와플. 그들은 18 세기. 등장, 그리고 리에의 왕자로 이름을 빚지고 있다고 말한다. 그것은 디저트 원래 뭔가 생각해 자신의 요리사를 요구 했었던 그는, 그는 차례로 영광을 시도했다. 두꺼운 웨이퍼 elektrovafelnitsy 레시피는 아래에 표시됩니다. 이들은, 얻어진 고체 원형 또는 타원형의 형상이, 고온 및 저온 모두가 제공된다.

두 번째 유형 - 브뤼셀 와플. 이전의 것들과는 달리, 그들은 무성한, 가볍고 부드러운 있습니다. 그들은, 휘핑 크림과 과일을 장식, 녹은 초콜렛 또는 베리 시럽, 테이블에 따뜻한 제공됩니다. 고전적인 버전에서는, 그들은 직사각형 모양이다. 우리가 시작됩니다 그들과 함께합니다.

브뤼셀 와플 성분 :

테스트 웨이퍼이 고전적인 조리법은 elektrovafelnitse하기가 매우 쉽습니다. 손에 재료와기구의 최소를 가지고, 당신의 부엌 할 수도 경험 안주인에 넣어. 그래서, (그들은 차가운 될 필요가 없습니다) 다음과 같은 제품을 준비 :

• 4 큰 계란;
• 우유 - 500 ml의
• 밀가루 - 2.5 컵;
• 바닐라 설탕 - 1 개 패키지;
• (녹은) 버터의 0.5 컵;
• 건조 (고속) 효모 - 12g].
• 0.5 시간. L. 소금.

반죽 반죽

이 방법에 따라 당신은 두꺼운 맛 와플을 얻을. 그들은 꽤 빨리 elektrovafelnitse 준비 할 때. 레시피는 성분 조성에, 또한 화신뿐만 아니라, 간단하다. 처음 깔끔하게 달걀 노른자와 흰자 분리. 믹서의 마지막 유형은 안정적인 거품을 형성한다. 그릇, 소금, 바닐라 설탕과 밀가루를 섞는다. 효모는 약간 따뜻하게 우유에서 촬영하고 건조한 혼합물에 추가된다. 거품기는 모든 매끄러운까지 치십시오. 그런 다음 부드럽게 두들겨 달걀 흰자와 혼합. 30-40분에 대한 따뜻한 장소에서 시험을 서서하자, 다음 굽는다.

베이킹

당신이 어떤 처방을 사용하는 경우 얇은 두께의 웨이퍼 와플 미리 예열해야 함을 기억하십시오. 첫 번째 부분을 굽기 전에 가볍게 기름의 형태로 그리스를. 일부는 (0.5 레이) 중간에 반죽을 부어, 다음 와플을 닫고 약 3 ~ 5 분 기다립니다. 완성 된 웨이퍼는 식욕을 돋우는 갈색과 약간 선명해야합니다. 가루 설탕을 뿌려 테이블 뜨거운 물에 꿀, 시럽, 과일, 딸기 또는 휘핑 크림,에 적용 할 수 있습니다.

리에 주 와플 성분

싱싱하고 향기로운 달콤한 리에 주 와플을 준비하기 위해, 당신이 필요합니다 :

• 밀가루 - 400g;
• 두 계란;
• 버터 - 200g;
• 바닐라 설탕 - 1 개 패키지;
• 당 (또는 정상 지팡이) - 180g;
• 0.5 시간. L. 소금;
• 따뜻한 밀크 150 ㎖;
• 효모 (빠른) - 1 작은 술 ..

준비 과정

당신이 elektrovafelnitse에서 와플이 반죽 조리법을 사용하기로 결정한 경우, 당신은 그가 어떤 특별한 기능을 가지고 있음을 알 수 있습니다. 반 부분은 약간 우유를 가열하고 거기에 효모를 용해 10-15 분 동안 혼합물을 둡니다. 포크 버터와 밀가루 매쉬. 나머지 우유, 계란, 소금과는 털 또는 전기 믹서를 휘젓. 그리고 효모와 오일 밀가루 무게를 흐르는 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 조심스럽게 모든 이동. 반죽이 약간 끈적하고 두꺼운해야한다. 30 분 동안 따뜻한 곳에 둡니다. 반죽이 준비되면, 열두 등분으로 나눈다. 설탕 롤의 각 조각은 1 ~ 2 분 동안 예열 된 금형과 빵의 중심에 누워. 원칙적으로, 이들은 와플, 초콜릿 유약을 즐기실 수 있습니다.

베이킹 파우더 (elektrovafelnitse)에 와플 반죽 제조법

당신은 아주 약간의 시간이 있거나 만약 당신이 서둘러이 옵션은, 경우에 관련 두꺼운 웨이퍼의 준비입니다. 빠른 아침 식사는 10 ~ 15 분 안에 준비가 될 것입니다. 또한, 모든 반죽은 전날 밤을 제조 할 수있다. 당신이 필요합니다 :

• 계란 몇;
• 우유 400 ㎖;
• 체질 밀가루 250g;
• ½ 컵 버터를 녹인;
• 큰술, 설탕;
• 베이킹 파우더의 가방;
• ¼ H. L. 소금.

"부드러운"질감에 달걀을 거품기, 그리고 다른 모든 재료를 추가 할 수 있습니다. 반죽은 부드럽고 덩어리없이해야한다. 몰드와 소성의 가열면의 중앙 부분에 부어. 그것을 구입 마침내 두께의 웨이퍼에 대한 elektrovafelnitsu 선택하고, 전에 타이머의 존재에주의를 기울이십시오. 일반적으로, 대부분의 장치는 특별한 표시가 있습니다. 신호는 당신이 당신의 와플 준비가되어 있다는 것을 알 수 있습니다. 그것은 편리하고 여전히 실패까지 이동이 있지만, 당신은 한 번에 여러 가지 일을 할 수 있습니다.

웨이퍼의 시도 고전적인 조리법, 당신은 뭔가 특별하고 새로운 싶어? 그런 다음 당신을위한 세 가지 옵션을 다음과 같습니다. 첫 번째 - 재료와 좋은 맛, 두 번째의 아주 간단한, 최소 - 잘 미묘한 코코넛 맛, 원래, 세 번째 - 초콜릿 애호가뿐만 아니라 외부뿐만 아니라 내부.

산유 크림 와플

elektrovafelnitse에서 당신은 와플에 대한 다양한 옵션을 요리 할 수 있습니다. 처방 크림은 놀라 울 정도로 간단하고 경제적입니다. 당신이 냉장고에있을 때 특히 거기 사우어 크림과 버터의 조금 있지만, 정말 맛있는 뭔가 따뜻한 아침 식사를 원하는 관련이있다. 당신은 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 설탕 - 5, 미술. L.;
• 큰 계란 - 5 개;.
• 버터 - 1 큰술. L.;
• ¼ H. L. 소다;
• 크림 - 125g;
• 밀가루 - 250g

두꺼운 웨이퍼 elektrovafelnitsy이 조리법을 선택하는 경우, 정확한 제품을 계산합니다. 그들의 수는 10 개 배치에 따라 지정됩니다.

노른자위는 균질성 단백질 분리 및 설탕으로 문질러. 무게 흰색 구매해야합니다. 그런 다음 그들에게 버터와 사우어 크림을 추가합니다. 철저하게 섞는다. 체질 밀가루를 추가하고 모든 터 터. 단백질은 터 안정적인 고체 거품, 다음 부드럽게 반죽을 삽입합니다.

즉시 뜨거운 표면에 와플을 굽는다. 고전 벨기에 조리법에 비유하여, 그들에게 뜨거운 봉사하십시오.

코코넛 우유와 함께 벨기에 와플

두꺼운 웨이퍼 elektrovafelnitsy위한이 조리법은 자신의 성분 조성과 특이한 맛을 놀라게 할 것이다. 디저트 요리를 들어 당신이 필요합니다 :

• 코코넛, 콩 우유 - 180 ml의
• 건조 (고속) 효모 - 12g;
• 무염 버터 - 65g;
• 1 큰술. 리터. 농축 우유의 숟가락;
• 3 개 달걀 노른자;
• 220g 가루;
• 2 시간. L. 바닐라;
• 칼의 선단에 염;
• 3 큰술. 리터. 흰 설탕;
• 뿌리 코코넛;
• 신선한 블루 베리와 딸기를 공급합니다.

두꺼운 웨이퍼 elektrovafelnitsy에 대한 조리법 고전 벨기에 디저트로 그냥 간단하게 치료를 준비하는 성분 어려운 제품이라는 사실에도 불구하고. 그리고 맛 - 단지 놀라운! 그래서 준비합니다.

그릇에 모든 마른 재료를 혼합하고, 다른에서 - 액체. 그런 부분들은 두 개의 혼합물을 연결한다. 부드럽고 균일 한 상태가 될 때까지 화관 반죽을 사용하여 가져옵니다. 잠시 동안 서 보자, 효모는 '직장'을 시작했다. 그것은 이전의 레시피로, 10 ~ 15 분 정도 걸립니다. 이 때, 따뜻한 elektrovafelnitsu. 2 큰술의 비율로 양 반죽을 형성 한 충전을 사용합니다. 리터. 셀 당. 조리 시간 표준 - 3 ~ 5 분.

코코넛 뿌려 신선한 딸기로 장식 된 아이스크림 뜨거운 와플을 제공합니다. 맛있는!

초콜릿 웨이퍼

모든 달콤한 치아, 우리는 초콜릿을 두꺼운 벨기에 와플을 시도하는 것이 좋습니다. (조리 과정을 의미) 이전에 대부분 비슷한 elektrovafelnitsy위한 레시피. 성분 :

• 밀가루 - 170g;
• 코코아 분말 - 40g;
• 0.5 시간. L. 소다;
• 0.5 시간. L. 소금;
• 설탕 - 40g;
• 2 시간. L. 베이킹 파우더;
• 버터 밀크 (저지방 크림) - 500 ml의
• 녹 (무염) 버터 - 6 예술. L.;
• 두 개의 큰 닭고기 달걀;
• 봉사 크림을 휘저어.

따뜻하게 elektrovafelnitsu를 넣습니다. 이 때, 깊은 그릇에 모든 마른 재료를 섞는다. 별도의 그릇에 믹서로 이길 또는 버터와 계란 (어떤 경우 뜨겁지 않은!)에 녹인 버터를 휘젓. 그릇에 혼합물을 연결하고 동질성에 부드럽게 섞는다. 고속 믹서를 사용하지 마십시오.

폼은 3-4 스푼의 양 반죽을 붓는다. 리터. 그리고 각 웰에 숟가락 3 ~ 4 분 동안 요리. 금속 그리드 쿨 와플, 그렇지 않으면 응축이 나타납니다, 접시에 넣어하지 않습니다. 어느 즉시 과일과 크림으로 장식 테이블에 적용 할 수 있습니다.

이제 주부 사랑하고, 현대 기술의 많은 요리하고 먹는 방법 알고있는 사람 단순히 사람들로 무장. 그것은뿐만 아니라 시간을 절약하는 데 도움이뿐만 아니라 제품. 이러한 징후 중 하나 - 그것은 elektrovafelnitsa. 이제, 우리의 어머니와 할머니에 의해 사용되었다 무거운 주철 형태로 난로에 시간 동안 서 필요가 없습니다 지속적으로 불을 켜. 반죽, 당신은 장치를 만들기위한 나머지를 요리 할 정도로. 당신의 가정은 얇은 두께의 웨이퍼에 대한 와플을 표시해야하겠습니다. 이 기술은 다목적 이동식 패널을 가지고 있으며, 당신은뿐만 아니라 두께의 벨기에 와플을 요리 할 수 있지만, 얇고 또한, 모든 튜브를 사랑했다. 기사에 제시된 고전 특이한 조리법, 당신을 도와주세요. 그들은 구현이 매우 간단하고 최소한의 시간 비용과 자신을 애지중지하고 사람에게 맛있는 아침 식사를 사랑 할 수 있습니다.