느린 탄수화물

탄수화물 (당류)을 체내에 지방 및 단백질의 처리에 관련되어, 간 기능을 도와. 저녁 식사를 위해, 전문가들은 단백질 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 탄수화물이 풍부한 음식은 몸이 느려에서 오후 탄수화물 대사와 같이 아침에 걸릴하는 것이 바람직하다.

포도당의 형태로 체내에서 소화 당류. 전문가 분리 빠르고 느린 탄수화물, 따라에 절단 속도 및 변환 포도당. 속도 측정 특별한 표시등으로 - 혈당 지수 (GI). 느린 탄수화물은 낮은 GI가있다. 이들 제품은 유용 간주됩니다. 이들은 특히, 통 밀가루, (양질의 거친 밀가루 제외) 곡물 및 기타 느린 탄수화물로 만든 현미, 파스타를 포함해야합니다 포함한다. 이 목록은 더 곡물 빵으로 보충 할 수있다.

낮은 혈당 지수 (사십 이하)를 가진 식품은 몸에서 포도당의 점진적 상승에 기여한다. 이는 다시 혈당 수치의 급격한 변화뿐만 아니라, 뚜렷한 이유없이 급격한 기분 변화를 방지 할 수 있습니다. 따라서 전문가들은 평온을 유지하기 위해 느린 탄수화물을 사용하는 것이 좋습니다.

중요 감소 된 혈당 지수와 소화 제품입니다. 느린 탄수화물 때문에 타액에 포함 된 효소의 음식을 씹는 과정에서 흡수하기 시작한다.

높은 혈당 지수를 가진 제품은 유용하지 않다. 물론, 그들은 그러나, 그들의 사용 전문가가 매일하지 않는 것이 좋습니다, 독이되지 않습니다. 그것은 주목해야한다 디저트, 패스트리 및 기타 제품과 알코올 문제와 함께 "빠른 탄수화물"의 범주. 잘 익은 바나나, 흰 빵, 순무, 으깬 감자, 그리고이 그룹에 추가해야 구운 감자, 멜론, 머핀 등을.

따라서 전문가들은 모든 것을 권장 식품 혈당 지수가 "축제 식사"고려 육십,보다 더 크다. 이것은 단지 모양의 유지에 기여하지 않습니다. 제품에 대한 이러한 태도는 몸에 매우 도움이 될 것입니다. 빠른 탄수화물이 유해한 있다는 사실은 인슐린의 개발에 참여 췌장에 영향을줍니다. 이 변화와 혈당의 농도, 그리고 분위기에서.

느린 탄수화물은 겨울에 특히 중요하다. 추운 날씨에 당류 추가 자극 생성 특정 호르몬에 기여 - 좋은 기분에 대한 책임 세로토닌.

설탕, 과일, 야채 등의 탄수화물 테이크 제품의 분류에있는 특별한 장소.

탄수화물의 한 종류 섬유 ( "섬유")입니다. 그것은 불용성과 수용성이다.

과일에서 (예를 들어, 사과 배) 펙틴이 포함되어 있습니다. 그것은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 소화 과정을 늦추고 수용성 섬유입니다.

불용성식이 섬유에 의해 곡물 껍질을 포함한다. 그것은 몸에 흡수 및 변경 소화되지 않은 나뭇잎되지 않습니다. 이러한식이 섬유는 변비의 발생을 방지 소화, 대장 암 발병 가능성을 감소 정상화.

이 섬유는 식물성 식품에서 발견되는 것은 아니다. 또한 위장관을 개선,식이 섬유는 지질 (지방) 대사를 자극한다.

또 다른 탄수화물 음식은 설탕이다. 현대 산업은 칼로리 이외의 아무것도 그것은 분명 있다고한다. 설탕이 몸에서 칼슘의 제거에 기여하고 있음을 알 수있다. 따라서, 달콤한 연인은 여분의 무게를 얻을 수뿐만 아니라, 골다공증을 얻을.

영양사는 그가 지금은 거의 모든 음식에서 찾을 수 있다는 사실 주어진, 연간 30-35kg에 설탕 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.