그녀를 위해 피자와 토핑

전세계 수백만 명의 팬을 가지고 요리 - 피자. 그녀는 부자와 가난한 어른과 어린이, 다른 국적과 직업의 대표를 먹는. 이것은 아주 싼, 너무 비싼 비용을 수있는 음식이지만, 어떤 경우는, 맛있는 맛있어하고 바람직 할 것입니다. 모두가 모두를위한 무언가를 찾을 수 있도록, 모든 취향에 맞게 피자의 다양한 종류가 있습니다. 의는이 멋진 요리의 역사, 어떤 요리 피자의 방법이 다른 나라에 존재에 대해 이야기 해 보자.

한 피자의 이야기 ...

정확하게 피자 발명의 날짜를 설정하기가 어렵습니다. 그것의 전임자는 VI 세기 BC에 등장 예를 들어, 고대 페르시아 요리사 현지 치즈와 날짜의 충전에 배치 된 얇은 평면 빵을 준비합니다. 그러나, 요리의 발상지는 공식적으로 준비하고있는의 확산 방법은 오늘날 우리가 알고 좋아하는 피자, 다양한에 의해 발명되었다 나폴리로 인식되고 있습니다. 원래는 때때로 강판 치즈로 맛을 토마토 소스와 오레가노 허브, 얇은 옥수수이었다. 심지어 이동, 사방에 매우 편리했다. 점차적으로, 요리의 나쁨 (길거리 음식)에 그것은 부자 진미로 돌았 다. 지금은 모두 먹습니다.

어떤이 피자의 종류?

당신은 토핑과 요리 기술에 따라 피자의 종류를 방출하는 특정 분류를 할 수 있습니다.

1. 나폴리.
2. (기존의 충전재 또는 반죽) 세계의 다른 나라와 민족의 피자.
3. 포카 치아 - 채우지 않고 (대신 빵을 사용).
4. 사항 일 - (충전이 내부에 건조하지 않습니다) 피자를 마감했다.
5. 디저트 (달콤한).

가장 인기있는, 물론, 나폴리 피자. 이름과 자신의 취향은 전 세계적으로 알려져있다. 몇 가지 요리법을 찾아주세요.

어디 피자를 시작? 반죽 만들기

반죽 및 작성 : 피자는 두 가지 주요 구성 요소입니다. 그들은 동등하게 중요하다, 따라서 동일한 관심을받을 자격이. 이제 기초에 대해 이야기 해 보자. 어떻게 나폴리의 피자 요리를? 제대로 반죽을 반죽하는 것이 필요하다. 재료는 매우 간단하기 때문에 쉽게합니다. 밀가루, 효모, 물, 소금과 섞어 올리브 오일. 그런 다음 반죽은 휴식을 제공하고, 스트레칭과 얇은 케이크를 형성하는 프로세스를 시작한다 - 그것은 아닌 롤링 핀 손을 수행해야합니다. 이 피자 (집에서, 당신이 좋은 오븐을 할 수있다) 일반적으로 특수 오븐에서 단 몇 분 구워진다. 다음 충전의 시간을 온다. 그래서, 나폴리에서 어떤 피자?

인기있는 토핑 나폴리 피자

의 가장 간단한 시작하자. "마리"는 - 기초와 토마토, 마늘, 오레가노와의 소스입니다 올리브 오일. 영원히 살 것입니다 고전. 별로 서로 다른하고 "마르게리타" 토마토 "모차렐라", 바질과 올리브 오일. 더 많은 만족과 다른 나라에서 가장 인기있는 중 하나 - "Kaprichoza"이 토마토를 준비한다 (이 그들없이!), 치즈 "모차렐라" 와 "그랜드", 바질, 햄, 버섯, 아티 초크, 올리브, 올리브 오일.

또 다른 인기있는 피자 - "악마"- 토마토와 같은 치즈, 바질과 살라미 소시지가 포함되어 있습니다. 그러나 토마토, courgettes 및 aubergines는, 버섯, 아티 초크와 허브 잘 알려진 채식 피자는 "멧새과의 촉새의 일종"이라고합니다. 나폴리에서 이탈리아에 걸쳐, 피자 종류의 거대한 숫자, 그래서 그들 모두는 실질적으로 불가능하다 나열합니다. 그리고 필요가 없습니다.

위의 설명 피자, 모든 종류의, 자신을 매우 쉽습니다. 당신이 특별한 무언가를 원하는 경우에, 당신의 상상력에 문의하십시오. 요리에, 특히 피자에, 아무 규칙도 없다. 좋아하는 재료를 사용하여이 고전 요리에 대한 새로운 충전을 만듭니다.