Ramson - 그것은 무엇인가?

많은 사람들이 궁금해 : "Ramson는 - 그것은"대답은 간단하다 : 그것은 식용 채소,에 속하는 가장 오래된 식물 중 하나 양파의 가족. 일반적인 사람들은이 식물은 곰 양파, 야생 마늘, chenzeli, levurdoy, 야생 양파, 또는 갈비라고합니다.

외관의 식물

그러나 Ramson - 어떤이 식물이며, 그것은 어떻게 보이는지? 이 1cm 인 두께가, 긴 전구이다. 부추가 15-50 cm의 높이 삼자 주대. 줄기 평면보다 짧은이 대표 양파 잎 약간 약간 큰 3 ~ 4 폭 3㎝ 테이퍼. 개화 마늘 월에 시작하여 6 월 종료됩니다. 때문에 레드 우크라이나와 벨라루스, 라트비아 및 리투아니아의 책뿐만 아니라 러시아에 포함 무차별 컬렉션에 부추 공장.

야생 마늘의 궤적

이 야생 마늘을 성장 곳의 질문에 명백히 대답 할 수 없습니다. 결국, 그것은 중앙, 북부와 남부 유럽에서 유행뿐만 아니라, 터키, 우크라이나, 널리 코카서스와 벨로루시 표시됩니다 자랍니다. 심지어 프랑스는이 사실 자랑 할 수 놀라운 식물이 자신의 숲에서 발견된다. 야생 곰 나비는 매우 소박한, 그래서 성장의 영역은 부분적으로도 툰드라를 캡처합니다. 야생 마늘은 강 근처 그늘 숲을 선호한다. 오늘 부추 야채 작물로 재배 비록, 많은 사람들이 숲에서 수집하는 것을 선호합니다. 식물의 자주 컬렉션 천연 자원의 고갈로 이어집니다.

사용에 관한주의 사항

마늘의 접지 부분은 잎과 유사 독성 식물의 경험과 몇 가지 참신한 필요 수집하는 동안, 그래서 같은 미나리 아재비과의 식물, 또는 계곡의 백합있다. 소를 공급하는 야생 마늘 때문에 그 안에 포함 된 물질의 양이 고기 맛에 불쾌한되고, 우유와 노란색의 색상을 변경 않으며, 사용하지 않는 것이 좋습니다.

영양 곰 활을 사용하여

원시뿐만 아니라 식품의 제조에 사용 할 수 있습니다 야생 마늘을 먹는다. 요리에, 줄기, 잎, 전구 식물을 사용합니다. 이 피기 전에 야생 마늘 잎, 봄에 수확된다. 이름으로 판단, 그것의 맛을 결정하는 것은 어렵다. 그리고 자체적으로 문제를 제기 : "Ramson를 - 그것은 모두 같은, 양파, 마늘있어?"야생 마늘의 맛은 더 녹색 양파,하지만 훨씬 더 부드러운 마늘 잎의 일부 풍미와 마늘처럼 잎. 그들은 비타민 C의 대량 수집 된 단풍 식물이 다양한 고기 요리에 조미료로 사용할 수 있습니다 포함되어 있습니다. 샐러드에 추가 스프와 그레이비로 넣어뿐만 아니라 파이의 충전물을 만드는. 절인 마늘의 놀라운 맛 - 여기가 단수 퀸 요리를 의미합니다.

야생 마늘의 약효

그것에 약용 식물은 고대 세계에 알려지게되었다한다. 이전에는 야생 마늘은 기적의 식물 및 무지한 사람 때문에 문제라고 : "Ramson - 그것이 무엇인지"- 확실히 대답이 나물 것을 할 수있다. 그것은 야생 마늘은 위장과 혈액을 깨끗하게 것으로 믿어졌다. 야생 마늘은 zagnoeniyah, 웜, 괴혈병, 장 감염, 동맥 경화 중에 사용됩니다. 고대에 Aesculapius은 콜레라 전염병의 전염병 동안 음식과 물에 야생 마늘을 추가하는 것이 좋습니다. 곰 활 심장에 매우 유용합니다, 그것은 혈압을 낮추고 콜레스테롤 플라크의 형성을 차단할 수 있습니다. 야생 마늘은 비타민 결핍, 고혈압, 동맥 경화 및 감기에주의해야한다. 충분한 마늘 잎 식물로부터 구별 파괴 물질, 휘발성 생산 될 구강 미생물로서 가장 씹을 때문에 식물, 치약의 외관로서 사용 기적 어떤 조직이 식물. 그것의 주스와 잘게 썬 잎 같은 헤르페스와 사마귀 등 다양한 피부 질환을 위해 외부에서 사용된다.