Khanum - 단어의 의미 ... "Khanum"

러시아 언어의 어휘에서 동부 언어에서 온 많은 단어가있다. 한 - Khanum. 이 용어는 무엇을 의미합니까? 특히 때문에 단어 하나가 아닌 두 값의 문제를 이해하는 가치가있다.

Khanuma : 무슨 말을합니까?

XIX 세기의 중간에. 조지아에서 매우 인기는 유머 연극 극작가 Avksentiya Tsagareli을 즐겼다. 그 중 가장 유명한 - 수완 중매에 대한 버라이어티 쇼 코미디 - "Khanum은"먼저 1882 년 이후에 개최, 플레이 아르메니아와 러시아 언어로 번역되었으며, 두 번 이상 그루지야뿐만 아니라 RFSSR에서뿐만 아니라 촬영. Khanum - 그것의 근거 촬영 버라이어티 쇼 수많은 영화의 인기에, 그것은 단어 "중매"주인공의 이름으로 많은 동의어를 위해이되고있다.

다른 뭔가가 있다는 것을 의미. Khanum Khanum 또는 우즈벡 요리라는 아주 맛있는 영양 및 건강 요리입니다.

조각 A. Tsagareli "Khanum"음모

용어 "Khanum"(그 수단) 처리하는 데, 동일한 플레이에 대해 자세히 배울 더 가치가있다, 그리고 플래터에.

이전 시도의 이야기 버라이어티 쇼 Tsagareli 센터와 풍부한 지참금을 가진 여자를 결혼에 의해 파멸에서 구원 그루지야 왕자 Pantiashvili의 모든 상태를 걷는다. 적절한 후보를 찾으려면 왕자 중매 Khanum은 고용. 즉, 매력 모양과 그것의 나이에도 불구하고, 좋은 지참금을 가지고, Pantiashvili의 노처녀 Guliko을 woos.

그러나, 중매 바트 방해 - 상인의 젊고 아름다운 딸 왕자와 결혼하고자하는. Pantiashvili 신부가 바트를 약혼 선호 한 후 관련이없는 Khanuma입니다. 이 중매에 대한 그녀의 부끄러움을 의미합니다.

그러나 운명은 그녀에게 좋은 행동을 할 수있는 기회를 제공합니다. KOTE, 상인의 아름다운 딸과 함께 사랑에 오랜 시간 - 그것은 그 젊은 매우 가치있는 조카 Pantiashvili을 끈다. 그녀는 또한 그에 대해 미친 짓이야. 그러나, 남자 애인도 그녀의 아버지도는 간단한 교사 점을 고려, 자신의 고귀한 기원에 대해 알고하지 않았다.

종과 담합은 Hanuma 여행시 프린스, 딸 상인을 가장하는 것은 천박하고 도전적인 동작합니다. 은 "신부"보고, Pantiashvili는 결혼을 거부합니다. 나중에, 중매의 음모 덕분에, 그는 Khanuma Guliko을 제공 상인의 실제 딸을 본다. 그녀의 왕자와 사랑에 빠지는 그녀의 결혼을 원하고 혼전 계약에 서명 행복했다.

누가 Pantiashvili는, 그의 딸을 포기 그의 모든 청구서를 수집 것을 배울 모든 무도회 상인에 대해 아무것도 모르고, 지금 그는시켜 왕자를 망치고, 그 (것)들에 지급을 요청하고자합니다. 절망적 인 상황에서 겁에 질린, 노인은 자살을하기로 결정합니다. 그러나 KOTE "자신을 희생"과 때문에 그는 너무 호화로운 가족, 상인의 딸 대신 삼촌과 결혼하는 데 동의합니다.

결혼식 동안 정말 열었지만, 왕자의 수치와 파멸을 탈출 아직 55 세의 Guliko 결혼해야합니다.

그루지야어 각색 영화

버라이어티 쇼 Tsagareli의 엄청난 인기는 조지아, 처음의 그것의 하나에서 촬영 영화의 발전과 함께 사실을 주도 - 1924 년 (1926 년 다른 소식통에 따르면). 이 70 분 침묵 테이프는 거의 완전히 대신 그루지야어 아나운서의 텍스트 문자를 읽을 수있는 유일한 차이, 원작의 이야기를 반복했다.

"Khanum"놀이를 기반으로 전체 흑백 필름은 1948 년 트빌리시에서 촬영되었다 회화는 "케토 및 KOTE"라고하며 원본과 다소 차이가 있었다. 특히, 상인의 딸은 소나와 케토라고하지 않았다. 또한, 사진을 그냥이긴에서 추가 더 많은 노래와 민속 무용의 적응. 그루지야와 러시아 언어 : 테이프가 두 가지 버전으로 촬영 된 것을 주목해야한다.

재활용 조지 Tovstonogov을한다

"Khanuma '의 인기와 그녀의 두 적응 소련 연극 연출가 오르기 Tostonogova에게 이러한 일들이 RFSSR의 설정을 위해 일 적응할 수있는 아이디어를 자극했다. Borisom Ratserom와 공동으로 블라디미르 콘스탄티노 텍스트 버라이어티 쇼 자체는 현대화 된 훌륭한시와 음악 Grigoriya Orbeliani 기야 칸첼리 보충.

이러한 성능은 자신의 TV 버전은 같은 배우의 참여 6 년 만에 제거한다는 사실에 기여 이런 형태의에서 "Khanum"후반 1972의 놀라운 성공에 볼쇼이 극장에서 상연되었다. 그래서 오늘은 관객의 사랑을 즐기는 두 부분으로 코미디 "Khanum은"이 있었다.

우즈베크어 요리 Khanum (Khanum)

이 요리는 중국을 포함한 해외에서도 우즈베키스탄뿐만 아니라 매우 일반적이지만. 다른 방법으로 그것을 전화 : Khanum Aliyeva Hanon, hunonom, Honeyman과 호남을. 사실, 준비의 구성 및 방법에 접시는 맨틀을 생각 나게한다. 몇 - 또한, 심지어 같은 원리로 준비가되어 있습니다. 그들은 다양한 충전재와 증기 롤 이스트를 넣지 않은 반죽 자체이기 때문에 그러나 khanim은 맨틀 다르다. 때때로이 음식은 당연히 게으른 증기 맨틀이라고하지만, 여전히 별도의 접시로 투입하는 것을 계속한다.

각 도시는 음식을 준비하는 자신의 전통을 가지고있다. 예를 들어, 전통적으로 Khanuma의 작성으로는 양고기, 감자와 향신료를 사용합니다. 그러나 타슈켄트에서, 위, 심지어 당근에서 떨어져, 먹거리에 추가하기로 결정 그것뿐만 아니라 맛의 다양한뿐만 아니라 요리하는 동안 반죽 색조있다.

조리법

꽤 만족 쿡, 그리고 가장 중요한, 매우 건강한 요리는 매우 간단합니다.

우선 당신이 필요로 반죽 반죽, 같은 만두 또는 만두 (삶은 또는 필터링 된 물, 계란, 밀가루, 소금, 향신료). 당신이 필요로하는 무게가 플라스틱 랩에 싸여 또는 깨끗한 주방 수건으로 덮여, (한 시간 반 시간에서) 잠시 동안 서서 잊지 마세요. 이 시간 후에는 반죽을 반죽하고 가루로 보드에 얇게을 출시하는 것이 필요하다. 만두와 만두의 경우 원칙적 트리거로 : 얇은 반죽 -하여 요리를 요리.

Khanuma에 대한 충전을 선택 - 그것은 요리의 기본 설정 및 특정 소유자의 재정 능력의 문제이다. 다양한 야채와 고기의 전통적인 조합 이외에, 당신은 채식주의 충전을하거나 양배추, 양파와 곰팡이의 일반적인 조합을 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 당신은 롤에 롤 전에이 경우, 모든 반죽을 Aliyeva과 채워지지를 요리 할 수있는, 크림의 두꺼운 층의 내부에 기름칠을하는 것이 필요하다.

충전이 선택 균일 분출 직물 층에서 확장 될 때, 서서히 원을 형성하도록 행 롤로 압연한다.

유용 물질과 비타민을 많이 보유하도록 Khanum 항상 찐. 부엌에서 많은 주부 만두와 Khanuma을 만들기위한 특별한 장치가있다 - 그것은 mantyshnitsa 또는 압력 요리 조리해야하는 요리기구, ¾ 시간 또는 한 시간 (토핑에 따라 다름). 가정에서 이러한 장치가없는 경우 - 당신은 냄비에 배치, 소쿠리에 물이 증기를 형성, 종기있는 바닥에 접시를 요리 할 수 있습니다. 최고 반드시이 덮개를 모두 커버한다.

바닥 mantyshnitsy, 증기선이나 소쿠리를 요리하기 전에 반드시 (부착없이 롤에) 기름을 바른 할 필요가 있고, 상단 Aliyeva 물을 뿌려해야합니다.

완성 된 요리를 서빙 조각으로 잘라 우아하게 반원에 접시에 배치되기 직전의 중심은 소스 삐 알라 등과 같은 유명한 배치됩니다. 그런데, Khanum은 전통적으로 신 크림 소스 또는 수제 케첩, 마늘을 제공합니다.

그 이외의 러시아 기원에도 불구하고, 많은 년 만에 단어 "Khanum은"그것은 관습이되었다뿐만 아니라 러시아에 대한뿐만 아니라 우크라이나와 Belarusians. 만두와 함께 일어난 아마, 몇 세기에 동일한 이름을 가진 요리, 슬라브 요리의 중요한 부분이 될 것입니다.