첼 랴빈 스크 (Chelyabinsk)의 레스토랑 "Ural pel'menis": 가장 오래된 학교의 모든 형식

러시아 요리 "Ural pel'meni"레스토랑은 첼 랴빈 스크 (Chelyabinsk)의 볼거리 중의 하나입니다. 그러한 품종과 종의 탁월한 라비 올 이외에, 아마도 당신이 알지 못했던 그 기관은 손님들을 더욱 놀라게 할 것입니다. 먼저 그의 이야기에 잠을 자자.

식당의 역사

"우랄 펠 메니 (Ural pelmeni)"라는 이름의 첫 번째 기관은 1965 년 베이커리 컴바인 1 호 (Bakery Combine No. 1)의 집에서 문을 열었습니다. 16 명의 방문객을위한 카페였습니다. 소련 루블 1 개만을 위해 소금물, 펠르메니 및 크 바스의 풍성한 식사를 즐길 수있었습니다. 1968 년 카페는 레스토랑의 지위를받으며 브랜디 만두 "Firm"은 Economic Achievements 전시회에서 금상을받을 자격이 있습니다. 매우 똑같은 조리법으로 만들어지면 오늘 주문할 수 있습니다.

1980 년, 레스토랑 "우랄 펠 메니 (Ural pelmeni)"의 요리사는 모스크바 올림픽 참가자들을 먹이로했습니다. 그 후이 기관은 이미 도시의 랜드 마크가되었습니다. 첼 랴빈 스크로 떨어지는 모든 유명인들은 I Kobzon, Via Pesnyary, E. Khilya 등의 맛있는 pelmets로 자신을 대하게되었습니다.

2014 년에 만두 레스토랑은 푸드 코트 지역을 열었고, 최고의 요리사는 전통적으로 선수들에게 양질의 건강한 영양을 제공하기 위해 소치의 동계 올림픽 및 장애인 올림픽에 간다. 2015 년에 식당이 문을 열었습니다.

첼 랴빈 스크의 현대적인 레스토랑 "Ural pelmeni"의 형식 :

• 카페 만두;
• 빵집;
• 요리;
• 푸드 코트;
• 기업용 식품.

좀 더 자세하게 살펴 보겠습니다.

푸드 코트 "Ural pelmeni"

푸드 코트 장소는 TRC "쿠바"의 4 층에 있습니다. 그것의 채우기에서 그것은 소련 수통 체계와 유사하다. 최근에 열었던 형식의 첼 랴빈 스크 (Chelyabinsk)는 점심 시간에 언제나 완전한 착륙이있었습니다.

이 지역의 레스토랑 "우랄 펠 메니 (Ural pelmeni)"는 브랜드 만두와 바레 니키, 샐러드, 디저트 및 맛있는 "소비에트 요리"를 민주적 인 가격으로 제공합니다.

제과점 "우랄 만두"

센트럴 마켓 (Mopra Square, 8)에 위치한이 제과점은 도시의 여러 구석에서 도시 주민들을 유혹합니다. 그리고 입증 된 기술과 조리법 만이 좋은 이유이기 때문에 천연 성분이 여기에 사용되며 고객 피드백은 결코 무시되지 않습니다. 레스토랑 "Ural Dumplings"의 베이커리는 다음을 제공합니다 :

• 29 종류의 빵;
• 24 종류의 케이크와 케이크;
• 20 종류의 쿠키;
• 12 종류의 빵과 바게트.

예외적 인주의 구매자는 밀기울에 밀기울 (켈프 (kelp)와 함께 놀라운 빵 "태평양")이있는 "건강한 빵"- 다중 시리얼을 제공합니다. 또한 베이커리에서는 다양한 제품을 주문할 수 있습니다.

특별 카페 만두

첼 랴빈 스크 (Chelyabinsk)의 카페 "Ural pelmeni"는 다음 주소에서 찾을 수 있습니다 :

• Ul. 코뮌, 56;
• Pl. Mopra, 8;
• Ul. Molodogvardeytsev, 31 k. 1.

여기서는 만두와 바레 니키, 수프, 팬케이크, 시리얼, 차가운 간식, 파이 및 만두가있는 레스토랑 "우랄 펠 메니 (Ural pelmeni)"의 모든 메뉴를 볼 수 있습니다. 이것은 150 루블을위한 맛있는 비즈니스 점심을 주문할 수있는 도시의 희귀 한 장소 중 하나입니다.

"우랄 만두"요리하기

레스토랑 "Ural pelmeni"의 요리는 가장 편안한 선택입니다. 이것은 부드러운 영역과 조용한 환경, 그리고 기업 인테리어입니다. 이 형식의 기관에서는 250 가지 종류의 다양한 요리를 선택할 수 있습니다. 그 중 40 가지가 pelmeni와 vareniki, 100 가지 디저트 및 제과입니다. 또한 여기에서 "건강"제품을 즐기거나 "소비에트"브랜드의 음료를 맛 보거나 기성품을 구입하거나 가정에서 주문할 수 있습니다.

요리는 다음에서 찾을 수 있습니다 :

• Ul. 자유, 91, 방 2 B;
• 레닌 애비뉴, 66A.

메뉴 "우랄 만두"

레스토랑 "Ural pel'menis"메뉴의 가장 맛있는 부분에 대해 이야기하겠습니다. 그의 주요 자존심 :

• 펠 메니 (Pelmeni) : 사슴 고기, 엘크, 곰, 토끼, 노루 사슴, 멧돼지, 말고기, 칠면조, 연어, 고구마, 파이크, 거위 필렛, 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 등 다양한 색상의 "베이비"
• Vareniki : 체리, 자두, 흰 버섯, 다양한 치즈, 김치 등.
• 콜드 스타터 : 캐비어 또는 연어 팬케이크, 포쉬 막, 차가운 고기, 수제 라드, 스트로 기나, 파이크 및 빨간 캐 비어 등
• 샐러드 : 3 종류의 "Caesar", 모닥불, 수제 염소 치즈, "올리비에", 그리스 샐러드, "미모사", "모피 코트 아래의 청어", "우랄 muzhiks를위한 고기 샐러드"등.
• 뜨거운 간식 : 토끼 크로 셰 뜨개질, 팬케이크 및 크림, 오믈 로미 등의 흰색 버섯
• 스프 : shurpa, okroshka, 귀, solyanka, borsch 등.
• 뜨거운 요리 : 송아지 간, 양고기 스튜, 브리앙 스크 쇠고기의 굴라시, 자두 알, 야생 돼지 멧돼지, 무르만스크 넙치, 오리 다리, 케밥 룰 리아, 연어 스테이크, 5 가지 shish 케밥 등
• 장식품 : 오세 티아 파이, 카차 푸리, 감자 튀김 등.
• 디저트 : 아이스크림, 동양의 셔벗, 치즈 케이크, 팬케이크 등.
• 연회 요리 : 오리, 파이크, 구운 거위, 왕새우, 왕 사슴 또는 돼지 털의 구운 발 등.

레스토랑 "Ural pelmenie"는 맛있는 라비올리와 바레 니키뿐만 아니라 여러 가지 형식으로 운영되는 러시아 요리의 본격적인 기관입니다.