"아무것도"에서 사탕 만드는 법 : 국수의 제조법

마카로니 국수 - 제품은 영양가가 높고 칼로리가 높습니다. 한 가지 문제 - "반죽"은 꽤 빨리 지루해집니다. 그러나, 그것은 다른 음식을 준비하기위한 탁월한 기초가 될 수 있습니다. 덜 만족스럽고 맛있는 것입니다.

국수 스프 란?

"Lapshevnik"이라는 단어를 완전히 모르는 사람들을 위해 설명하자 : 파스타 캐서롤 (pasta casserole) . 각 조리법 국수 (및, 저를, 다 믿으십시오)는 주요 제품 이외에 많은 성분을 포함 할 수 있습니다. 따라서 캐서롤은 원하는대로 코티지 치즈 또는 버섯, 고기 또는 달걀로 달고 맛이 좋을 것입니다. 복잡하지 않은 기초 반죽은 창의력과 실험을위한 넓은 범위를 남깁니다.

무엇을 요리 할 수 있습니까?

당신의 관심은 달콤한 국수 요리법을 초대합니다. 가장 간단하고 소박합니다. 한 번 봉사 할 때 이미 마카로비 250g, 달걀 1 개, 우유 한 잔, 설탕 2 ~ 3 큰술을 갖출 것입니다. 팬을 버터로 잘 볶아 라. 파스타를 넣으세요. 우유와 설탕으로 계란을 때려,이 혼합물은 반죽을 부어. 오븐에서 보내면 그것은 모두 붉게 된 빵 껍질에 구워졌다. 저녁 식사에 적합한 아침 식사 또는 디저트 요리. 캐서롤에 꿀, 잼 또는 시럽을 부을 수 있습니다. 또는 호두를 자르고, 녹인 버터 와 섞어서 디저트를 위해이 소스를 제공하십시오.

이것은 말하자면, 근무 중 옵션. 지금 국수 스프를위한 조리법은 더 복잡합니다 - 코티지 치즈와 함께. 그를 위해, 당신은 전날 준비한 반찬과 가족이 모든 것을 먹지 않았다. 그것은 매우 맛이 좋았습니다. 아무도 남은 음식이라고 말할 것입니다 (또한 달콤합니다). 1 회 제공을 위해 다음이 필요합니다.

• 240g의 파스타 (뿔, 나선, 국수 등);
• 코티지 치즈 한 컵.
• 계란 1 개;
• 설탕 몇 숟가락 (당신의 취향 - 누군가가 메신저를 사랑하고 누군가가 더 버려짐);
• 빵가루 부스러기 1-2 스푼;
• 한 잔의 마가린과 같은 양의 사우어 크림 (마음에 술집이 있습니다);
• 평소처럼 소금을 맛보십시오.

국수에 대한 우리의 요리법은 이런 식으로 접시로 변합니다 : 코티지 치즈는 체 또는 고기 분쇄기를 통해 닦습니다. 생 계란, 소금, 설탕을 넣고 이것 모두를 시험과 혼합하여 섞는다. 굽기를위한 모양은 마가린으로주의 깊게 윤활되고, 빵 부스러기가 뿌려지고, 계란 - 마카로니 혼합물이 그것 안에 깔려있다. 위에에서 사워 크림을 두십시오 (그것은 전체 표면에 분포되어야합니다). 크러스트가 형성 될 때까지 녹은 마가린과 오븐을 첨가하십시오. 사워 크림이나 잼, 시럽, 꿀을 곁들인 테이블에 제공. 달콤한 애호가들을위한 국수 요리법이 있습니다.

날카로운 팬들에게

철저히 그리고 진지하게 먹는 것을 선호하는 사람들을 위해, 구운 국수 - kugel의 절대적으로 멋진 접시 하나가 더 있습니다. 전통적인 유대인 요리를 지칭하지만 다른 나라와 국적의 대표자에게 맛볼 것입니다. 음식은 맛있고 건강합니다. 향기롭고 매운 덩어리의 경우 다음 제품을 선택하십시오.

• 계란 반죽에서 얇은 국수 - 200 g;
• 2 개의 양파, 4 개의 다진 마늘 (마늘을 통해 짜낼 수 있음);
• 계란 [3 개 세트]
• 치킨이나 거위 크래커 - 3 큰술, 차 한잔;
• 토마토 페이스트 - 2 티스푼;
• 사워 크림 (크림 또는 버터)의 1 개 그리고 1/2 큰 스푼;
• 다양한 양념과 향신료. 치킨이나 칠면조의 맛으로 부용 큐브를 만드는 것이 좋습니다.
• 물론, 식물성 기름.

시작하겠습니다. 기성품 kugel - 아침, 점심 또는 저녁 식사를위한 훌륭한 옵션.

1. 우리는 국수를 요리합니다.
2. 이 프로세스가 지속되는 동안 소스를 처리 할 수 있습니다. 양파를 자르고 프라이팬에 부어 물을 넣습니다. 액체가 증발 할 때까지 모든 것이 큰 불에 붙습니다. 이 작은 속임수는 고유 한 쓴맛의 근원을 제거하는 데 도움이됩니다.
3. 기름을 부어 불을 더 조용하게하고, 양파를 가볍게 튀김으로합니다. 그런 다음 마늘과 다른 향신료를 넣고 저어 가면서 양파를 조금 으깨냅니다. 다음으로 사우어 크림 (또는 그 대체품)을 켜고 토마토와 스쿼시를 켜십시오. 모든 것이 혼란 스럽습니다. 그리고 당신이 국수로 관리하는 동안 - 그것은 삶아졌고, 용접되었으므로, 그것은 접시에서 제거하고, 배수하고, 헹구어 야합니다.
4. 넓은 그릇에서 국수는 소스와 섞여 있습니다. 계란이 그것에 끼워 넣어지고, 모든 것이 다시 휘저어 져 커민이 뿌려집니다.
5. 베이킹 접시를 준비하십시오. 기름으로 윤활유를 바릅니다.
6. 작업 물을 모양에 넣고 오븐에 넣고 약 1 시간 동안 구워냅니다 (온도는 180 도임).
7. 약간 냉각 된 기성품 접시는 조각으로 자르고 물고기 또는 고기에서 봉사한다.

요리법 좋아 했니? 배우고, 요리하고, 진정한 요리사가 되십시오!