부추의 유용한 특성뿐 아니라 영양가

부추 - 넓은 녹색 잎으로 구성되어 토지의 일부가 격년제 식물, 팬처럼 배열. 지하 부분 - 흰색. 음식에서 줄기의 일부를 맞습니다. 부추는 요리 분야에서 많은 나라에 퍼져있다. 그것은 국물, 스프를 만드는 데 사용됩니다. 그의 조림, 절임, 건조, 서리. 많은 요리사는 여전히 항상 실험되고이 활과 샐러드 우수한 결과뿐만 아니라 새로운 조리법을 얻는다.

역사

유용한 특성 부추 확인하고 안전하게 고대에 사용되었다. 것으로 알려져 큰 연설자는 음성을 복원 할 음식으로 촬영했다. 적은 양에로 먹는 기근의 시대에 가난한 빠르게 몸을 포화 수 있습니다.

약효

당, 비타민 B (1, 2, 6, 9) C, E, PP, 카로틴, 칼륨 염, 마그네슘, 인, 나트륨, 철, 녹색이 풍부한. 유용 양파를 수행 스스로 결정하지만, 고대부터 감사합니다. 이 제품은 동맥 경화증, 류머티즘, 요로 결석뿐만 아니라 심리적 스트레스로 고통 식사를하는 것이 좋습니다. 그들은 때문에 야채의 엄청난 유기 황 함량의 살모넬라 균과 대장균에서 제공 할 수 있다고 주장한다. , 식욕 개선, 신진 대사를 촉진 분비 생산의 소화 기관, 간, 자극의 정상화 : 현재, 유용한 특성이 부추 증명했다. 본래 그는 이담 및 이뇨 속성이 있습니다. 또한 콜레스테롤을 낮추고, 몸에서 독소를 제거하는 데 사용됩니다. 그는 줄이거 나 완전히 혈전의 형성을 방지 될 수 있습니다. 만성 기관지염, 당뇨, 천식 : 파는 다음과 같은 진단을하는 것이 좋습니다.

금기

그것의 사용은 엄격하게 위장과 십이지장의 염증 질환으로 금지되어 있습니다. 이 경우, 35 칼로리 백 당 그램 칼로리 양파는 체중 감량을 위해 많은 요리에 사용됩니다.

잡집

민간 요법에서, 지정, 부추의 다른 유용한 특성. 상처와 궤양 부패, 벌레 물린을 치료하는 데 사용됩니다.

방법을 선택할 수

이 제품 성장할 수없는 경우 가게에서 그것을 구입 때주의해야합니다. 구매에만 신선한 줄기 건조의 흔적을 할 수 없습니다.

어떻게 저장하는 방법

냉장고에이 야채를 저장 - 그래서 더 이상 부추의 유익한 특성을 유지하지만, 필요하지 않습니다 저장하기 전에 세척, 당신은 단순히 뿌리에 남아있는 토지를 제거 할 수 있습니다. 신선한 허브는 유익한 자질을 잃고 조금이라도을 증가시키지 않고 3 ~ 6 개월 동안 서늘한 곳에 거짓말을 할 수 있습니다. 농업 경제학자는 비타민 C의 생산도 땅에서 활을 당겨 후 중지 및 저장 기간 동안 계속하지 않는 것을 말한다. 육개월 - 드레싱의 건조 형태로 냉동 상태로 약 1 년간 저장됩니다. 이 성분을 도입있는 음식, 당신은 단지 접시가 삭제됩니다이 시간이 지남에 저장 이일을 먹을 수 있습니다. 이것은이 때문이다 나비의 종류는 물 본질적으로 구성되어 있습니다. 소비가 부적당하게 많은 양의 접시에 물이 존재합니다.