무엇 소금이며 왜 필요

러시아에서 긴 빵과 소금 중요한 손님을 만날 수있는 전통이었다. 이것은이 제품은 사람들에 게 가장 중요하다는 것을 의미한다. 러시아는 항상 땅과 재배 곡물을 경작했다. 소금은 무엇인가? 그것은 어디에서, 왜 오는가?

염 - 쉽게 인체 소화 미네랄. 그것은 모든 생물의 생명을 위해 필요하다. 그 화학 성분은 나트륨 및 클로라이드 (염화나트륨)의 화합물이다. 이것은 매우 중요한 물질이다. 그것은 지원 물 소금 균형 몸, 규제 산도의 위, 영향을 미치는 기능의 근육과 신경계.

소금 무엇, 고대 사람들은 알고 그녀를 감사합니다. 그녀는 급여를 받았다 노예 고대 로마에 지불했다. 중앙 아프리카에서, 그것은 금으로 간주됩니다. 제품 공급 가격은 폭동과 혁명을 일으켰습니다.

우리의 시간에, 소금의 값이 크게 감소했다. 그것은 쉽게 식료품 점에서 구입하실 수 있습니다. 그러나이 있지 않음 평균 그것이해야 한 처리 수 부담. 초과 염뿐만 아니라 단점은 인체에 유해하다. 의심 할 여지가 그녀 WAS 주어진 이름의 "화이트 죽음". 본문 염 과잉의 혈압을 이끈다. 증가 부하의 신장, 그 원인 부종의 사지. 생식 기관에 영향을 미치는 칼륨과 칼슘의 교환을, 느려집니다. 하나는 어떤 소금의 최적의 양을 알고 있어야합니다.

몸에 염화나트륨 일일 최저 량은 2g이다. 최대 값 - 러시아의 북부 지역에 대한 6g과 남쪽에 25g. 요리 소금의 양을 계산, 그것은 일부 제품에 포함되어 있음을 유의하십시오. 예를 들어, 우유 하나 리터 4g의 염화나트륨이다. 특히 소금이 많이와 함께 사용되는 패스트 푸드. 그것은 식욕을 증가 시키며, 이러한 제조업체와 칩, 패스트 푸드, 포테이토 칩의 모든 종류의 판매자입니다.

소금은 음식의 조미료로뿐만 아니라 치료제로서뿐만 아니라 사용할 수 있습니다. 물과 함께, 그것은이 폐 중독 치료를 할 수있다, 염증을 줄일 수 있습니다. 이 많은 가정 조리법. 소금의 치료 와 물은 우리의 할머니로도 사용된다. 여기에 전통 의학의 일부 조리법이다.

1. 협심증 양치질. 따뜻한 물 반 잔에 용해 테이블이나 바다 소금 반 작은 술. 이 제형은 아침에 즉시 식사 후 목을 헹군다. 그것은 편도선 및 정화 , 성대 염증을 줄일 수 있습니다.
2. 감기의 치료. 성별 술 염 온수 유리에 용해시켰다. 비강는 일 회 이상 세척 관개.
3. 곤충 물린. 술 염 시리얼 상태로 물과 혼합된다. 이 조성물은 입에인가된다. 슬러리는 염증을 방지 통증과 부종을 감소시킨다.
4. 부드러운 중독에서 물과 소금의 치료. 환자는 몸에 독소 및 독소와 수분 레벨을 제거하는 따뜻한 짠 물 한 잔을 받았다. 홈 약장에 중독의 증상을 촉진하는 것은 약물 식염수 솔루션을 유지하는 것이 필요하다. 그것은 "Regidron"또는 "Glyukosolan"수단이 될 수 있습니다. 그들은 완벽하게 설사와 중독에 사용됩니다.

질문에 대한 답 : "소금은 무엇인가"는 -의 언급없이 불완전 할 것이다 소금 형태. 많은 사람들이 더 나은 것을 주장한다 : 암염 이나 바다. 많은 요리사와 의사들은 후자의 다양성을 선호합니다. 해염이 첨가 것으로 여겨진다 염화나트륨이, 미량 원소의 거의 전체 복합체를 포함한다. 그러나 항상 그런 것은 아니다. 미국에서는, 예를 들어, 바다 소금은 여과하고 순수한 물질로 정제 하였다. 당신이 구입하기 전에 그래서 당신은이 가치있는 제품의 생산의 구성 및 방법을 읽을 필요가있다.