레스토랑 주방 기기의 올바른 선택

좋은 또는 나쁜 레스토랑이 발생하지 않습니다. 간단한 레스토랑은 즉,이 레스토랑이 우수하고, 어떤 레스토랑이 없습니다, 그러나 그들은 기관 척. 같은 현관,뿐만 아니라 요리, 세련된 인테리어와 긍정적 인 이미지뿐만 아니라 모든 종류의, 전문 장비에서 레스토랑을 구분합니다.

주방 레스토랑 용 장비뿐만 아니라 생산 기술의 가용성은 항상 기관의 완성에 대한 책임이 무언가이다. 레스토랑의 주방에서 불필요한 항목이 안된다. 그녀는 하이테크 현대적인 장비, 주방 용품, 전문 도구입니다 모든 것을.

너무 많은 레스토랑은 우리의 기억에 열려 있었다. 3-5년 전에 열에서 절반 이상, 또는 소유자 또는 완전 폐쇄를 변경합니다. 왜 같은 레스토랑을 통해 점화? 그것은 수익성이 음식의 문제로, 항상. 전문가의 설명에 따르면 장비의 잘못된 선택, 잘못된 인사 정책을 비난. 우리가 첫 번째 이유를 살펴 보자.

순간, 많은 사람들이, 컨설팅 회사의 서비스에 의지 한 누구의 도움을 유료로, 식당 장비 구입과 함께. 반찬의 6 개월 이내에 서비스, 이번에는 레스토랑 수익성 및 독립 것으로 충분하다. 먼저는하지만 이것으로 저렴했기 때문에, 자신의 시설, 일반적으로 국내 장비 말인가,이 사업에 와서 식당 주인은 곧 문제로 바뀝니다 실수를,있다. 가전 제품은 저렴하지만,하지만 지속적으로 작동하도록 설계되지 않았습니다. 그것은 신속하게 착용하고 일정한 수리,이 추가 지출이 필요합니다.

품질 레스토랑 장비의 선택 - 그것은 책임 문제가된다. 선택하고 작업의 전문적인 요구 사항을 충족 항목의 큰 다양성을 구입하는 것이 필요하다. 비즈니스에 심각한 접근 방식은 지출이 항목은 가장 비싼 될 수 있지만, 사건 자체는 가치가있다합니다. 장비의 테이블의 단일 복사본을 구입하는 경우, 당신은 가장 가까운 상점의 서비스를받을 수 있습니다. 그것은 "한 번에"살 필요가있을 때, 직접 제조업체에 문의하는 것이 좋습니다. 제조업체는 괜찮은 명성을 가지고 있고, 몇 년 동안 시장에서 작동합니다. 당신의 계정에 배달 비용을하더라도, 장비는 상당한 금액을위한, 저렴하며, 가게에서 구입하는 것보다 빠르게 식당에 도착합니다. 제조업체 정말 가치가있는 경우 또한, 자사의 전문가들은 장비의 설치에 도움이되고 주인의 측면에서 볼 필요가 없습니다.

어떤 테이블 전문 식당 장비 무엇입니까? 우선, 물질은 이로부터 생성된다. 이러한 장비 곰은 종종 높은 온도에서 수년간 사용 부하를 증가하고, 이후로는 높은 내구성 재료로 제조된다. 둘째, 생산 기술. 주방 업무의 기능과 아웃을 고려해야한다. 현재, 전문 식당, 레스토랑 장비, 레스토랑 사업에 보조한다.