때 정원에서 저장을 위해 양배추를 수확하는

양배추는 십자화과 작물에 속한다. 그녀는 여러 종류가 있습니다. 겨울 시간에 저장을 위해 그것은 양배추 srednepozdnih 늦은 품종을 사용한다. 그것은 작은 질병 및 해충에 의해 영향을 추위에 강한 식물입니다.

약간의 역사

육성 양배추는 석기 시대에, 오래 전에 시작 향했다. 이것은 고고 학적 발굴에 의해 입증된다. 그의 외관 문화 시트 양식을 빚지고있다. 먼저 로마에 출연했다. 우리 나라에서 양배추 상인 가져왔다. 이미 16 세기에 러시아 요리의 목록에 표시했다.

저장 양배추 청소

겨울 저장 srednepozdnie 및 적합 양배추의 말 품종. 그들의 청소 낮 기온은 5 개도를 초과하지 않습니다 10 월 중순에, 그리고 아래로 제로 밤. 때 저장 양배추를 수확하는? 잘 건조 10 월 하루에 맞게하는 것이 좋습니다. 온도계가 영하 네도까지 떨어졌다 때 우리는 서리 방지의 시작을 기다릴 것이다. 양배추 약간 동결과 겨울 저장 이동할 수 없습니다.

그러나 러시는 가치가 없다. 저장이 예정보다 빨리 될 것입니다 위해 양배추를 수확 할 때 지하실에 직접 담그지 않는다. 먼저 냉각 또는 초안에 환기 할 필요가있다. 정보 : 양배추, 성숙 나중에 차지, 높은 당도를 평가한다.

겨울에 저장 양배추

일반적으로 겨울 저장 양배추의 지하실, 지하실이나 멋진 식료품 저장실에 떨어졌다. 야채 룸 치기 전에 통풍이 잘하고 소독을 개최됩니다. 이, 벽, 서랍, 선반 및 천장 belyatsya 석회와 유황을 수행합니다.

어떤 온도에서 저장 양배추를 제거하려면? 90-98 %의 상대 습도에서 +1로 ^C C ^O -1에서 최적. 온도가 양배추 등 야채의 저장을위한 필수 조건이다 관찰한다. 겨울에는이 강한 탄성, 중간 크기의 배추를 놓았다.

큰 양배추, 그 균열을 보관하지 마십시오. 소형은 적합하지 않습니다 - 그것은 빨리 건조됩니다. 코 차니에 줄기와 4-5 커버 시트를 남아 있습니다. 때 수확 , 겨울을 위해 양배추 되지는 부패 난로의 형성을 방지하기 위해, 자사의 종류를 혼동 할 수 있습니다. 주기적으로 야채, 건강에 해로운 수확 한 배추를 탐색. 석회 처리 한 그들이 겨울 보관 된 장소.

저장 방법

• 큰 비닐 봉투의 저장에 적합합니다. 배추와 라덴, 그들은 바닥 지하실에 배치됩니다. 그들은 고정 할 필요가 없습니다.
• 각 덩어리 신문을 포장 많은 주부 저장 양배추. 주기적으로 볼 양배추, 건조 상단 잎과 오래된 신문을 제거했습니다. 옥수수 속가 서로 닿지 않는지, 선반에 적층되어있다.
• 가장 쉬운 방법 : 양배추는 행과 옥수수 속까지 짚, 벽돌 또는 보드의 지하실에 배치됩니다.
• 저장 양배추가는 수확하면 뿌리를 발굴 할 수 있습니다. 그에게 머리가 지하실의 천정에 매달려있는 루프를 연결.
• 당신이 모래에 줄기를 생략하면, 야채이 저하되지 않습니다.
• 당신이 발굴 홈 옥수수 속까지에 넣고 석회를 부어 경우 양배추 잘 유지됩니다. 그래서 그것은 부패에 의해 손상되지 않습니다. 홈에서 북마크는 서리 전에 이루어진다. 도착과 함께 야채 나뭇잎과 짚으로 포장.
• 양배추는 파라핀 또는 액체 진흙으로 롤백 할 수 있습니다. 건조시, 혼합물은 필름을 형성하고, 상기 헤드는 ROT에 의해 손상되지 않을 것이다.
• , 양배추 포장 할 것이다 저장 늦게 양배추를 수확 할 때 집착 필름을 공기가 밖으로 넥타이, 천장에 걸어 보자. 이 방법을 사용, 야채가 손상되지 수분을 흡수합니다.

정원에서 양배추를 청소

때 정원에서 양배추를 수확하는? 당신이하는 일에 결정한 경우에 당신은 이른 아침에 양배추는 물을 많이 부어 제거합니다. 하루 동안이 아니라 토양 수분, 그리고 저녁에 당신은 뿌리를 파고, 정원에서 양배추를 촬영할 수 있습니다. 당신은 줄일 수 양배추 날카로운 작은 줄기를 떠나, 칼.

양배추는 반짝이 강한, 밝은 색의 잎해야한다. 할 때 더를위한 뒤뜰 깨끗한 양배추 장기 보관 균열, 얼룩 및 부패 잎 전혀 없을 것을주의 할 것이다. 수확 배추는 질병, 부상, 건조에서 야채를 보호합니다 4-5 바깥 잎에 남아있는 동안.

해충과 그 제어

저장 장치에 양배추를 제거하는 경우에 대해 생각하면서 전에, 당신은 건강하고 강한 양배추를 성장해야합니다. 좋은 수확을 달성하기 위해, 치료는 해충으로부터 보호하기 위해주의해야한다. 그들 중 일부를 사용하면 충족해야합니다.

• 벼룩 - 검은 줄무늬와 작은 버그. 그들에게 마음에 드는 치료는 구멍을 갉아 먹다 양배추의 잎입니다. 석회, 재 담배 가루를 사용하여이 해충을 방지합니다. 그들은 나뭇잎 뿌된다. 당신은 식물이 담배를 피우다 수 있습니다. 그것은 정원 폐기물을 구울 충분하다. 다른 모든 실패하면, "hexachlorane"또는 규소 나트륨 솔루션 화학 물질을 적용하는 것이 필요하다.
• 양배추 흰 나비와 밤도 독나방은 나뭇잎의 밑면에 치명적인 손상을 줄 수 있습니다. 해충은 일주일 후 쐐기 벌레로 변신 알을, 누워. 그들은 모두 잎을 삼킬와 머리에 침투 완전히한다. 이 해충으로, 그렇지 않으면 양배추의 수확 기다릴 수 없다, 무자비한 싸움을 벌일 필요가있다. 충은 수집 잎에 알을 구워 분쇄해야한다. 그 후, 그들은 식물을 분무, 화학 물질을 사용합니다. 그러나 이것은 헤드의 모양 전에 수행해야합니다.
• 양배추 비행 -이 작물의 가장 위험한 해충. 계란은 공장 옆에 바닥에 누워있다. 주 동안 그들을 손상, 뿌리에 공급 유충의 거대한 숫자가있다. 이 해충에 대한 싸움은 계란의 파괴로 시작합니다. 이렇게하려면 양배추 주변의 지상 6-8 일 간격으로 준비 "hexachlorane"살포. 그것은 먼지 나프탈렌 또는 사용할 수 있습니다 담배 먼지. 뿌리에 표시되지 않습니다 유충에게, 그것은 언덕에 필요하며, 식물을 비옥. 따라서 상부 뿌리를 빠른 단계를 형성.

유용한 특성

양배추의 영양 적 가치의 장점은 논란의 여지가있다. 그것은 비타민, 미네랄과 단백질의 높은 양이 매우 소화하고 높은 품질을 가지고이 포함되어 있습니다. 양배추 그것은 레몬과 오렌지, 사탕 무우, 당근, 마늘, 양파보다 몇 배 더 많은 비타민 C를 풍부하다.

tartranovoy 산 함량은 체중 감소를위한 다양한 식물성식이 사용될 수있다. 양배추 섬유는 콜레스테롤과 혈당 수치를 감소시킨다. 사용 조림, 절임, 통조림, 건조시키고, 절인 배추, 튀김, 원료이다. 이 야채는 부엌 모든 주부에 필수적이다.