글루탐산 : 생물학적 역할, 의학 및 스포츠에서 사용

주요 monoaminodikarbonovymi 산은 글루타민산하고 있습니다 아스파르트 산. 후자는 최초의 식물성 단백질에서 1868 년 분리 하였다. 이 물질은 인체에서 합성되고, 아미노산 등의 전이 반응에서 핵산 우레아 질소 염기의 생합성 과정에서 사용되는 식물 및 동물 기원의 많은 단백질의 구성 성분 인

글루탐산 먼저 글루텐 밀 그레인의 가수 분해물에서 1966 년 분리 하였다. 특정 아미노산의 상당한 양의 글로불린과 알부민에 포함되어 있습니다. 글루탐산 탈 카르복시 화, 전이 반응과 아미노산의 탈 아미 노화에 참여하고있다. 물질 형성 트리 펩티드 (글루타치온) 및 매개체 신경계 (감마 - 아미노 부티르산)와 생화학 적 반응의 방법이다. 글루탐산은 요즘 점점 더 많은 인기를 끌고있다. 이는 식품 첨가물, 약제의 형태로되어, 이들의 혼합물 스포츠 영양 조성물에 포함된다.

질소 대사 다른 아미노산의 합성 탄수화물의 생합성 암모니아 중화의 통합과 관련된 글루타메이트의 생물학적 역할. 또한,이 biosoedinenie 비타민 일, 클래스, 산화 환원 효소의 형성에서 활약 환상 AMP (adenozinmonofosfatnaya 산)의 합성 뉴클레오타이드, GMP (guanozinmonofosfatnaya 산)은 신경 전달 물질의 기능을 나타낸다. 글루타민산 칼륨 이온 심근 세포 투과성을 증가시킬 수있다. 현재, 이는 글루타메이트 아르기닌과 히스티딘으로부터 합성 될 수 있다는 것을 증명한다. 마지막 적극적으로 신진 대사 반응 (디 펩티드 세린의 합성, 카르노 신)에 참여. 카르노 - 생체막 근육 섬유의 안정화에 기여하는 산화 방지제. 세린 비슷한 효과를 보여줍니다. 또한, 히스티딘, 대장의 운동 활성을 활성화 간 기능 활성을 향상 소화관의 소화 능력에 유익한 효과를 갖는다 위산 분비를 증가시킨다.

글루탐산 분자 암모니아를 첨가하는 동안 글루타민 형성. 따라서, 본문에서 암모니아가 해독. 스포츠 글루타민산은 피로를 해소하는 데 사용됩니다. 약물의 과다 사용으로 인해 젖산과 암모니아 해독의보다 완벽한 활용에 근육의 피로에 대처 할 수 있습니다. 글루타메이트는 위장관 채널 및 골격 근육 대 근육 강화 효과를 나타낸다. 포도당과 뇌의 글루타메이트는 energomateriala으로 사용.

글루탐산 나트륨 염 고기 향미를 가지고 있기 때문에, 종종 biosoedinenie 식품 첨가제로서 사용된다. 현재, MSG는 세계의 거의 모든 국가에서 식품 (소시지, 소스, 부용 큐브, 칩, 크래커 등)에 추가됩니다.

글루탐산 : 명령

상기 약리 제가 정제 형태 (25 mg)을 사용할 수있다. 이전에는 약물이 심각한 중독에서 투여 한 일일 복용량은 10g을 초과하지 않습니다. 현재, 복용량은 하루 25g으로 증가했다. 스포츠 의학에서, 더 높은 용량 (30 ~ 100 g / 일). 약제는 저독성, 때로는 알레르기 반응, 과민성, 메스꺼움, 구토, 설사, 현기증 형태의 부작용이 관찰되었다. 높은 단백질과 세계적인 수준의 선수는 하루 이상 120g 글루탐산을 소비한다. 그러나, 설명은 최적 투여 량은 4g을 초과하지 않도록 지정

약물은 처방되는 간질의 치료 , 우울증, 정신 분열증, 불면증, 근육 병증, 유년기, 다양한 정신병 뇌성 마비 등

간 질환, 열성 사과, 과민 반응, 백혈구 감소증, 빈혈, 불안, 위궤양, : 글루탐산 금기 신 증후군.