그것은 육즙과 부드러운 밝혀졌다, 그래서 어떻게, 간을 튀겨?

당신은 육즙과 부드러운 밝혀졌다 있도록 간 튀김하는 방법을 알고 계십니까? 만 몇 가지 규칙을 고려합니다. 가장 맛있는 요리는 송아지와 쇠고기 만들어진 간, 돼지 고기 덜 부드러운하지만, 닭, 대조적으로, 매우 부드럽고 육즙이다. 제품을 선택, 색에주의를 기울이십시오. 이 품질이 좋지를 나타낼 수 있으므로 그것은 너무 어둡 포화,하지만해야합니다. 당신이 요리를 시작하기 전에, 부산물 처리합니다. 우선, 필름은 제거되어야한다. 조각 끓는 물을 부어 경우, 훨씬 쉽게 만들 것, 차가운 물에 넣습니다. Plenochki는 비교적 쉽게 제거됩니다. 그런 다음, 우유 (총 30 분)의 간을 흡수. 이것은 특정 냄새를 제거 얻을 것이다.

그럼, 어떻게하는 간 튀김? 첫째, 모든 담관을 제거하여, 조각으로 일품 요리를 절단해야합니다. 이 제품은 다시 우유에 배치하는 것이 좋습니다. 이 때, 당신은 빵 가루를 준비 할 수 있습니다. 밀가루에 약간의 허브와 파문을 추가합니다. 가장 조화로운 맛이 요리는 백리향, 백리향, 로즈마리을 추가합니다.

우리는 방법의 주제에 우리의 요리 대화를 촉진 계속 간을 볶는다. obsushivayut 종이 타월을 제조하고 배어 조각 일부 소금 부스러기 굴러 약간 추가. 그 후 2 ~ 3 분 동안 각면에 가볍게 볶는다. 부드러운 요리를 얻으려면, 그것은 넣어해야합니다. , 냄비에 약간의 물을 추가 최소로 버너를 켜 뚜껑을 닫고 또 다른 10 분 동안 접시에 요리를 둡니다. 이 경우 조각 주기적으로 켜져 있어야합니다. 기존의 나이프를 사용하여 준비 요리를 확인합니다. 조각 중 하나를 찔린과 주스를 확인합니다. 이 흐린 색상 인 경우 투명 경우, 튀김은 계속되어야하며 - 요리가 준비가되어 있습니다.

방법 닭 간 튀김?

이 요리의 준비 과정은 이전과 크게 다르지 않다. 그러나, 닭의 간은 양념에 넣어 수 있습니다. 그것은 매우 맛이 원래 밝혀졌습니다.

식사를 필요로 한 전구, 밀가루, 소금, 사우어 크림, 고추, 물, 베이 리프, 간 오일의 준비를 위해. 내 주요 제품 흐르는 물은 다음, 끓는 물을 붓는다. 소금과 후추를 추가, 밀가루의 절반 컵을 엄밀히. 정화와 diced 양파. 버터 프라이. 가루로 간을 축소하고 팬에 확산. 양파를 싫어하는 사람들은 그것없이 요리를 준비 할 수 있습니다. 어떻게 닭 간을 튀겨? 뚜껑이 닫힌 요리는 최소 불에서 약 10 분 동안 조리한다. 이 경우, 조각 지속적으로 자극해야합니다.

요리 소스

사워 크림 200g, 밀가루, 후추와 소금 한 숟가락을 섞는다. 질량이 부드러운 경우, 물 유리를 첨가. 팬에 소스를 붓고 중간 불에 간 튀김을 계속합니다. 양념은 종기에 올 때, 베이 잎을 추가합니다. 그 후, 화재가 해제 할 수 있습니다. 그러나, 요리는 닫힌 뚜껑 아래에있는 플레이트에 서 다른 5 ~ 7 분이어야합니다. 신선한 채소는 완벽하게이 보완 , 맛있는 요리를 한번 맛과 신선도를 제공합니다. 이 감자, 쌀, 파스타 또는 야채와 함께 할 수있는 역할을합니다.

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