Volnushki. 버섯 분홍색과 흰색

주부는 volnushki 알 - 다양한 요리를 요리 염석 완벽 버섯. 그들이 도움보다 어떻게 보이는지 :이 책에서 우리는 volnushki에 대한 자세한 내용을 설명합니다. 그들은 숲에서 볼 필요가 어디에서 어떤 시간에 독자는 배울 것입니다.

설명 버섯

Volnushki - Russula의 가족에 속하는 곰팡이. 그들은 크기, 무게 및 기타 특성에 의해 그들로부터 다른, 우유, 버섯 약간의 유사성을 가지고있다. 대체 이름 - volnuha, 풍진, Volzhanka.

버섯 lactarius의 torminosus 다른 이름이 - 나방. 캡 직경은 가장자리가 아래로 감싸, 15cm입니다. 중앙에 검은 털이 링있는 주위에 약간의 우울증이 있습니다. 터치 그녀는 vlazhnovatoy, 그리고 비가 젖은 때, 그것은 끈적된다. 플레이트는 매우 얇은 분홍색 또는 흰색 엷은. 3cm까지 다리의 두께는이 모자 :. 젊은 버섯의 두께와 같은 색이며, 이전 안에 공허함이있다.

우리의 기상 조건에서 자연의 선물의 고려 뷰는 어떤 숲에서 찾을 수 있습니다. 대부분의 경우는 근처 자작 나무 나무 나 오래된 나무를 성장한다. volnushek 핑크에 대한 환경 활성화 - 수분과 시원함을, 그래서 그들은 가장 자주 덤불이나 관목 사이에서 발견된다. 그러나 때로는 부드럽고, 약간 잔디 영역이나 초원에있을 수 있습니다. 건기에는 빗자루에 대해 자세히 살펴, 그것은 수분을 유지하기 때문이다.

다크 서클 흰색 또는 크림 외관에 버섯 Lactarius pubescens있다가 분홍색과 유사하다, 차이는 캡의 색상에있다. 플레이트는 흰색. 누르면 육체 회사는 흰색 주스를 발표했다. 자실체는 제라늄의 희미한 냄새를 연상 조금 다른 맛이다. 또 다른 흰색 volnushki 많은 햇빛처럼, 그들은 종종 숲의 가장자리에 찾을 수 있도록.

얼마나 유용 volnushki?

고려 자연 선물은 지방, 탄수화물, 섬유, 미네랄, 물, 단백질로 구성되어있다. 지방산 성분의 조성은 유산균, 올레산 및 아세트산을 포함한다. 조직이 키틴 물질을 포함하기 때문에, 위염, 점막의 염증으로 고통받는 사람들에 해로운 - Volnushki -, 한편으로, 도움이, 다른 한편으로 버섯. 그들의 나쁜 학습자 우리의 몸.

검색하지만 이전 9 월까지 7 월 말에서 수 volnushki. 서리가없는 경우, 그들은 10 월 중순에서도 찾아 볼 수있다. 그들은 개별적으로 작은 그룹으로 성장한다.

요리 버섯의 사용

Volnushki - 신중하게 처리되어야 버섯, 그렇지 않은 경우는 중독을 일으킬 수 있습니다. 당신이 그들을 튀김하려는 경우, 먼저 잠시 동안 흡수해야합니다. 이어서 volnushki, 물에 붓고. (10-15 분) 삶은 약간 다시 침지하고 튀김. 버섯의 화이트 유형은 분홍색보다 괴로움이 포함되어 있습니다.

겨울을위한 준비를 만드는 것은 젊은 과일의 최고 이상 3-4cm 아닌 캡의 직경. 소금은 회색 푸른 빛이되고 열등한 우유 버섯의 모든 종류의 맛,하지만 여전히 테이블에 훌륭한 식사가 될 것입니다 volnushki. 그들은 2 개월 더 일찍 먹을 수있는 소금을하지 후.