홈 베일리 - 요리 실험 애호가를위한 조리법

알코올성 음료는 강력하지만, 주류 및 다양한 종류의 칵테일을 포함하는, 또한 달콤한 없습니다. 이 음료는 특히 여성에 의해 사랑을 받고 있습니다. 그리고 회사가 아일랜드 RA 베일리 및 공동 생산 제품을 알려 달콤한 음료의 팬 - A는 리큐르 베일리스. 의 조리법 회사의 제품은 전문가의 물론, 단지 좁은 원을 알려져있다. 그러나 많은 조리법에 비슷한 칵테일과 기존의 주방을 만들 수있는 사람들 사이에서 안내합니다. 맛 그것은 아일랜드 원본보다 더 나쁜 없습니다. 특히 하나, 일부 실험 후, 원하는대로 처방 베일리스 칵테일을 픽업 할 수.

다음은 그 중 하나입니다. 우리는 카라멜로 시작합니다. 이 제품의 네 큰술을 타고 (거의 숯에) 극단적 인 조건을 구울. 그런 다음 약간의 캐러멜 지상 생강과 바닐라를 추가합니다. 같은 혼합물에 계피와 액체 꿀 작은 술의 핀치 것입니다.

그럼 당신은 미래 알코올 칵테일 베일리의 기초를 준비해야합니다. 이러한 목적으로 레시피 0.4 리터의 60 % 에탄올의 사용을 포함한다. 아일랜드어 위스키가 있다면, 그것은 더 나은 될 것입니다. 알코올 기초 절반 그로부터 인출 될 수있다. 이제 필요 오크 나무 껍질을. 이 약국에서 구입하는 것이 가장 좋습니다. 더 많은 그래서 더, 한 티스푼을 필요로하지 않기 때문에. 나무 껍질은 알코올을주고 일주일 동안 혼합물을 주입하기 위해 추가 할 수 있습니다. 몇 시간은 그것을 필요로하는 일이 흔들릴 수 있습니다. 이 주입의 만료시에 배출해야한다.

그러나이 제품도 리필이 필요합니다. 그것을 신선하고 고품질의 10 % 크림의 리터을합니다. 0.4 리터 - 그들은 농축 우유를 추가합니다. 그리고 너무 좋은 커피 한 스푼을 용해하고, 충전에 붓는다. 그리고 후 2 개 달걀 노른자를 것. 이 모든 믹서를 사용하여 철저하게 채찍질하는 것입니다.

다음 단계에서 카라멜, 알코올베이스와 연료를 혼합 한 다음 다시 모든 두들겨해야합니다. 그러나 베일리스 홈을 마시는 것은 불가능하다 때까지. 그것은 냉장고에 며칠 주장해야합니다. 이 기간 동안, 여분의 지방을 팝업 만 완성 된 음료를 변형합니다. 이 적합을 위해 데님. 그리고 그런 긴 과정 후, 맛있는 수제 베일리스.

그러나 이것은이 칵테일의 준비를위한 유일한 방법은 아니다. 또한 요리를하지 않고 빠른 방법, 그리고 덜 맛있는 베일리스 수 있습니다. 그렇게 하루 동안 하나를 만들 수있는 레시피.

타일 쓴 초콜릿을 가져 가라. 그것은 수조에서 용융 될 필요가있다. 바닐라 설탕 혼합 크림의 0.3 리터. 그것은 세 티스푼 필요합니다. 그런 다음 크림 이전에, 초콜릿에 추가 냉각, 우유 은행을 응축된다. 0.5 리터 - 알코올성 염기 적합한 품질 보드카한다. 이 모든 것은 잘 혼합하고, 혼합물을 24 시간 동안 양조 수 있도록해야합니다. 일일 후, 음료 소비에 대 한 준비입니다.

또한 베일리, 당신은 초콜릿 음료, 수조 및 가열 용융없이 요리 할 수있는 처방이있다. 알코올 기지에 좋은 보드카 0.5 리터와 위스키의 50g이 필요합니다. 위스키는 상당히 완성 된 제품의 맛과 냄새를 향상시킵니다. 맞춤 및 브랜디,하지만 맛은 동일하지 않습니다. 리필 필요한 표준 은행 농축 우유, 두 닭고기 계란, 크림 (10 또는 20 %)의 0.4 리터의 두 스푼 인스턴트 커피 와 바닐라 또는 바닐라 설탕 (뜨거운 물 백 밀리리터에 용해).

조리 서열

1. 저속 믹서에 부드럽게 농축 우유, 바닐라, 두 노른자를 섞는다. 바닐린은 칼의 끝에서 조금 촬영됩니다.
2. 뜨거운 물에 용해, 또한 믹스 커피를 추가.
3. 계란에서 크림과 단백질을 추가 (크림 완제품 요새의 적용을받습니다)와 섞는다.
4. 이어서 위스키 보드카에 첨가하고, 전체 혼합물을 볼만없이 혼합 하였다.
5. 다음 단계에서는 칵테일 요새를 조정할 수 있습니다. 너무 강한 경우, 크림을 추가하고 혼합물을 다시 교반한다. 그런 다음이 혼합물 수를 초과하는 알코올을 증발 오픈 접시에 서 거의해야합니다.
6. 이제 가능한 벨리즈 병 및 실내 온도를 불어 넣다에서 하루 동안 그를을 제공합니다
7. 그런 다음 7-10 일 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다. 그것은 더 이상 권장되지 않습니다.

여기서 일반 부엌 벨리즈의 칵테일을 제조하는데 사용될 수있는 세 개의 레시피이다.