우유 거품 발생, 또는 kapuchinator - 그것은 무엇인가?

우유 거품 발생 랙 맛있는 우유 거품을 채찍질하기위한 것입니다 특별한 장치입니다. : 기본적으로, 이러한 장비는 커피 전문의 다양한 사용하기 전에 사용 라떼 마끼아또, 라떼 와 카푸치노.

단지 그의 긍정적 인 자질을 언급 리뷰있는 현대 우유 거품 발생은 여러 종류이다 : (커피 머신에 부착) 노즐과 독립형. 분무 단순 구조에 기초하여 기계의 노즐의 작동 원리는 스팀 우유와 혼합되기 시작한다. 결과는 안정적인 우유 거품이다.

그들은 어떻게 다릅니 까?

발포제의 두 가지 차이점은 노즐 만 커피 자판기로 작동 될 수 있다는 것이다. 그것은 액체가 우유 거품 발생에 들어가는 통해 조정 통관 구멍이 있습니다. 또한, 이러한 유형의 장비는 우유에 넣어해야 튜브를 가지고 있습니다. 때문에 용기로부터 무병 우유의 압력으로 급속하게 이동하고, 발포제가 증기와 혼합되어 상기 튜브를 강화한다.

우유의 제 2 유형의 스테인레스 스틸로 만든 특수 스프링 특수 용기에 발포 및 전기 모터의 구동을 실시한다. 모터의이 회전 할 때 봄은 우유 거품을 포화. 따라서, 예를 들어, 우유 거품 발생 보크는 행동의 순서는 다음과 : 탱크에 우유를 가득 뚜껑을 닫고해야합니다. 자신 kapuchinator 포함 된 다음, 몇 분 후 당신은 힘든 맛있는 거품 우유를해야합니다.

우유 거품 돌보는

또한, 우유 거품 발생이 불기와 가열한다. 그냥 유리 컵 홀더를 꺼내 덮개를 제거해야 - 이러한 장치가 이해하기 매우 간단합니다으로도 매우 중요한, 현대 kapuchinator은 특별한 치료를 필요로하지. 그것은 수돗물 식기 세척기 나 손으로 청소되어야 뚜껑 스프레이 - 따뜻한 물. 너무 발포제 중에 나중에 적용 할 수있는 유제품의 비트인지 발생합니다. 이러한 경우에는 냉장고에 우유 용기에 남아있을 수 있습니다.

우유 거품의 일부는 다른 시스템에 비해 많은 장점을 가지고 있음을 주목할 필요가있다. 예를 들어, 자신의 요구에 따라, 액체의 양을 투약 할뿐만 아니라 계정으로 복용 발포체의 밀도를 조절하는 것이 가능하다 개인 환경.

발포제의 단점

그러나 우리는 또한 우유 거품 발생을 가질 수있는 단점 중 일부에 대해 경고하는 것이 중요하다 생각합니다. 그래서, 단점의 spumatore - 그것은 용기에 휘핑 한 후 컵에 직접 부어, 그리고 그것으로 직접 공급으로 정확하게 마무리 우유 거품의 양을 제어 할 수 없을 것입니다.

발포체의 효과는 유체의 온도를 가질 수있다. 예를 들어, 차가운 우유, 에이전트 모델 부는 스팀 또는 다른 가열 방식으로 작동하기에 적합하다. 당신은 발포제의 간단한 모델이있는 경우,이 우유 거품의 우수한 품질을 제공하므로, 사전에 우유를 가열하는 것이 필요하다.

동시에 우유 온도하여 거품의 지속성을 제공하는 40도 이상이어야한다. 그러나이 수도로, 그것도 60도에서, 그것은 말려 수 있기 때문에 우유, 매우 뜨거운 아니었다 중요하다고합니다. 그러나 우유는 모든 사람에게 호소 가능성이 없습니다!