생선 도미 : 개요, 특징

당신이 물고기의 종류 도미 무엇인지 알고 싶은 경우에, 우리의 기사는 당신이 모든 해답을 찾는 데 도움이됩니다. 가족, 서식지와 물고기의 상업적 가치의 기능을 고려, 요리, 다른 흥미로운 사실에서 사용합니다. 그리고 그림은 도미의 가장 완벽한 사진을 얻을하는 데 도움이됩니다.

분류

Lyutsianovyh 제품군은 주문 농어목 클래스에 속하는 lucheporyh 물고기. 그것은 여러 장군이 포함되어 있습니다. 우리의 기사가 된 도미에 전념, 수십 종의가 있습니다. 이 물고기는 때때로 lutyanami, 도미 도미라고합니다.

거주

도미 물고기는 원양에 속한다. 그것은 태평양, 대서양과 인도양의 따뜻한 열대와 아열대 바다에서 살고있다.

많은 사람들이 또한 큰 크기를 가지고있는 동안 도미의 모든 종류, 육식 동물이다. 자연 서식지에서, 그들은 음식의 부족이 없다, 그리고 천적은 거의가 있습니다.

외부 특징

도미 생선, 아래의 그림에서 보는 사진은, 상대적으로 큰 머리와 잘 발달 된 턱을 가지고있다. 대부분의 종의 입 부분은 물 열에 사냥에 사용됩니다. 수도 또한 물고기의 바닥에서 피드를 올리고 있지만 피상적 인 전원 그녀는 할 수 없습니다.

속의 많은 회원을 위해 대형 특징입니다. 예를 들어, 회색 도미 길이 한 미터를 도달 할 수 있습니다. 그러나 일부 종은 손바닥보다 더 큰, 작은 수 있습니다.

상업적 가치

도미 - 물고기의 가장 흥미로운 낚시 회사. 그 고기는 진미로 간주됩니다. 스타 인 트롤 선박이 바위 - 돌 바닥과 깊은 물에있는이 물고기를 사냥. 한 20kg까지 중량 개별하지만, 네트워크에 30 ~ 40 cm 인 작은 표본을 얻을. 러시아어 상점의 선반에이 바로 그러한 도미 찾을 수 있습니다 (때로는라고 단순히 농어 등).

거의 같은 치수를 갖는 큰 상업적 중요성과 회색 스 내퍼.

요리 값

우수 풍부한 맛, 부드러운 질감, 좋은 밝은 고기 색과 뼈의 상대적으로 적은 수의 전문 요리사가 소중히 스 내퍼를 물고기. 물고기의 평균 크기를 조정합니다,하지만 쉽게 제거.

어떤 사람들은 국가에서이 생선 요리를 고려하고, 현지 레스토랑에서 관광객들에게 제공합니다.

물고기의 몸이 옆으로 평평하게되어 있기 때문에, 많은 요리사는 시체 필레에서 끊어 전체를 구워하지하는 것을 선호합니다. 강력한 턱과 큰 눈을 가진 큰 삼각형 헤드는 매우 장식 보이는, 그래서 자주는 시체에서 절단되지 않습니다. 그러나 시장은 찾아 종의 가장 큰 회원들로부터 차단 등심, 수 있습니다.

위험한 독소

생선 도미의 고기는 현재 tsiguatoksin 심각한 중독을 일으킬 수있다.

같은 종의 대표는, 독소가 존재하거나 존재하지 않을 수 있습니다. 단지 건강 연구에 의해 그 존재를 설정합니다.

일부 도미의 종은 인간의 소비에 적합하지 않았다. 그러나 그들은 스포츠 낚시의 대상으로 관심입니다. 경쟁이 완료된 후에이 스포츠에서, 전체 어획량은 물에 다시 방출된다. 상점은 가을하지 않습니다. 그러나 밀렵 활동은 디스플레이에 위험물로 이어질 수 있습니다. 그래서 당신은 적절한 인증서를 제품의 필요한 시험을 실시하고 있습니다 만 우수한 평판 상점과 신뢰해야한다. 문서를 구입하기 전에 주저하지 마십시오. 외관에주의 : 생선의 품질의 비늘은 금속 광택을 가지고, 배는 안개없이, 등, 꼬리와 지느러미가 정수 가볍고, 그의 눈을 취소합니다.