사업, 사업 아이디어
베이커리 사업 계획. 처음부터 제빵의 개구
오늘은 아무도 자신의 재정 상황의 안정성을 확신 할 수 없습니다. 도 매일 출근하고 월급을받는 사람들도 자신을 위해 일하는 사람들은, 즉, 자신의 사업을 가지고있다. 단어 "위기는"확실하게 우리의 어휘를 입력하고 있으며, 그의 도착에 한 번씩 긴 놀랄 없었다. 그러나, 물론, 행복하지 않고, 또 다시 지갑에 큰 타격을 다룹니다. 그럼에도 불구하고, 누가 문제가있는 경우에 더 나은 위치에있다? 확실히 직원 사람, 자신의 주머니에 한 푼도 새로운 직업을 찾는 약간의 합리적인 전망이없는 거리에 감소의 경우이다. 이 경우 도로는 하나입니다 - 노동 교환에. 그러나,이 경로의 대부분은 아무데도 리드하지 않습니다. 중소기업 임에도 불구하고 자신의 주인이 좀 더 유리한 상황에서 자신을 발견하지만, 사실에도 불구하고 자신의 소득이 크게 떨어질 것이다. 그럼에도 불구하고, 그들은 그러나 작은 있습니다. 어떤 경우에는 세금을 지불하고 생활이 항상 가능하다 적립됩니다. 즉 오늘날의 많은 사람들이 자신의 사업을 시작하고 자신에 작업을 시작하는 방법에 대해 생각하는 이유입니다. 그러나,이 점에서 문제가있다. 거의 모든 오래 점유 틈새를 수행 측면에서 다소 유리한 시장 경쟁이 치열 정말 소득을 생성합니다 올바른 옵션을 선택 매우 어렵다. 이 경우는 항상 수요가 어떤 위기에 그대로 중요한 제품을 생산하는 기업에 관심을 지불하는 모든 필요한 처음이다. 예를 들어, 빵. 오늘 우리는 당신이 회사의 상세한 사업 계획을 제출하려는 이유 때문입니다. 그럼, 어떻게 빵집을 열지?
서비스에 대한 몇 가지 단어
당신이 당신의 자신의 빵집 세부 사업 계획을 개발하기 시작하기 전에, 당신은 당신이 구체적으로 어떻게 할 건데 무엇을 결정해야합니다. 이런 종류의 활동은 몇 가지 옵션을 포함하기 때문에. 이는 본격적인 기업이 될 수 있습니다. 즉, 완전히 제조 및 반죽 제품을 굽기에서와 구현에, 전체 생산 프로세스를 구현하는 것입니다. 관련하여 후자, 즉시 자신의 소매점을 열고 제공 목록 및 지점에 포함하려면 여기를, 기업의 미래의 개념에 작업이 좋습니다. 또는 기관이하는 모두 생산 및 제품의 판매는 한 곳에서 한 번에 일어날 수있는 카페 베이커리에 대한 사업 계획을 개발합니다. 자신의 파이뿐만 아니라 다른 요리와 음료뿐만 아니라 판매 된 제품의 범위에 포함하는, 생각하는 가치가있다. 예를 들어, 치즈 케이크, 팬케이크, 감자 팬케이크, 아이스크림, 디저트, 차, 커피하십시오. 그냥 말 : 같은 기업은 상당히 고체 시작 수도 있지만, 수율을 필요로하고 정말 인상적입니다.
두 번째 방법은 - 반으로 작동합니다. 이 경우, 최선의 선택 - 미니 빵집의 개통. 사업 계획은 당신이 중개인을 통해 제품을 준비 만든 반죽을 구입하고 실현, 순수 케이크를하고있을 것입니다 무엇을 기준으로 할 필요가 있습니다. 투자는 적게해야합니다, 또한 기업의 수익성은 높지 않을 것입니다.
세 번째 옵션으로, 당신은 프랜차이즈에주의를 지불해야합니다. 완전히 승진 브랜드에서 기술을 개발하고 인증과의 일정 금액 (때로는 매우 중요한)를 투자 한 후, 당신은 준비가 만든 회사를 얻을. 옵션 나쁘지는 않지만 원칙적으로 볼 수 있습니다 만 다소 큰 정착에 사는 사람들.
당신이 정보를 컴파일 할 경우 : 전문가들은 전체 생산주기를 수행하는 빵집에 주로 관심을 지불하는 것이 좋습니다. 예, 투자가 필요하고 매우 중요하지만,이 벤처는 돈을 지불하고 좋은 수익을 가져올 것이다. 그것은 우리가 당신이 생산 빵집의 전체주기에 대한 사업 계획을 제출하고자하는 이러한 이유입니다. 그런데, 예를 들어 가공으로 사용하여, 필요한 경우 소량 기업 자체의 개념을 그릴 수있다.
사업 계획에 대한 몇 가지 단어
기업의 미래를위한 적절한 계획 - 성공을위한 기초. 이 전략 문서는 신중하게 고려해야 및 사업가를 실행하는 데 고려하는 모든 조건을 필요로한다. 그리고 뿌리깊은 오해가 비용과 수익 계획의 발견에 종이 조각을 발견하기에 충분하다고 생각하는 사람들이다. 당연히, 금융 부품 - 모든 것의 기초가 아닌 유일한 지점. 사업 계획은 미래의 기업가를위한 단계별 안내 될 수있는 상세한 지시해야합니다. 법적 구성 요소 및 경쟁 분석, 소재지 및 직원의 선택의 문제, 그리고 광고의 측면, 그리고 훨씬 더 : 그리고 그것은 절대적으로 모든 비즈니스 개방 단계를 설명하는 항목이 포함되어야한다. 우리가 원하는 있기 때문에 점진적 양식에 관심을 빵집 사업 계획을 가지고 계속합니다. 그럼, 아이템 행동 가이드에서해야 하는가?
미래 사업의 경쟁력 분석
기업의 개념을 개발, 그것은 당신이있는 것을 알 수있다 - 해당 지역에없는 유일한 스마트 사람입니다. 대부분의 경우, 오랫동안이 분야에서 성공적으로하는 기업의 상당수를 고용하고있다. 또한, 심각한 경쟁은 누구의 제품 모든 상점의 선반에서 사용할 수있는 공공 베이커리 공장이 될 것입니다. 어떻게 이러한 경우에 생존? 생산하는 것입니다 제품, 시장 분석을보다 구체적으로, 빵집 자신의 고유 한 범위를 개발하는 것이 필요하다. 오직 고품질 파이, 소비자를 유치 할 수 원래의 조리법에 따라했다. 상점 입구에있는 가게에서 살 수있는 케케 묵은 빵 벽돌 사람, 그는 단지 이동하지 않습니다. 심지어이 시점에서 경우 벽돌의 두 가지 유형이 될 것이다 - 당신의 국내 생산은 대부분, 그것은 더 익숙한, 그리고 아마도 더 싼 제품에 우선 순위를 줄 것이다. 그런데, 범위에 의존, 당신은 이러한 장비의 구매, 인사 선택으로 사업 계획의 몇 가지 다른 점을 개발해야합니다.
질문 업체 등록
당신은 몇 가지 계산을 소비하고 수익성이 될 것입니다 결론에 와서 당신이하면 자신이 녹음을 시작하는 시간이다, "풀". 악명 높은 "종이"아직 어떤 사업의 최전선에 서로이 단계가 없으면, 아무것도 할 수 없습니다. 당신이 일 무슨 자격으로 결정하는 빵집 사업 계획을 개발. 프로톤 펌프 억제제 및 LLC - 비즈니스의 유형이 개 가장 적합한 형태가있다. 첫 번째 - 시간 및 금융 용어, 당신은 고용 인력의 최소한으로 작은 회사를 만들 계획이라면 가장 적합한 모두 적은 비용. 두 번째는 법령, 법적 주소를 만들 수있는 대량 활동의 등록뿐만 아니라, 등등 개방을 고려하고, 필요합니다. N. 노는. 원칙적으로, 대부분의 경우 어디에서 사업 기반 몇 사람에 사용됩니다. 스타트 업 기업의 대부분은 아직 단지 IP 촬영을 시작합니다. 또한 과세의 형태를 선택하라는 메시지가 표시됩니다. 전문가들은 당신이 UTII (소위 정액 단일 세금)을 선택하는 것이 좋습니다.
적절한 소재지
다음으로는 건물의 선택을 고려해야합니다. 원칙적으로, 대부분의 경우에서 먼저 쏠 필요하지만, 임대차 계약에 포함 구매할 수있는 옵션을 클릭합니다 이하이다. 방에 들어 특정 요구해야한다. 첫째, 위치. 당연히, 임대료의 주거 지역에 그녀를 저장 때로는 비현실적 여전히 중앙보다 저렴하면서도 것 - 적어도 하루에 빵집 사업의 외곽에서 몇 사람을 볼 것이다 경우 죽을 것 때문에 한 달. 따라서 우리는 다음과 같은 요인에 의해 인도되어야합니다 빵집을위한 공간은 많은 사람들이 높은 트래픽, 즉,과 장소에 있어야합니다 ... 그러나, 물론, 기관의 유형으로 나란히 없습니다. 두 번째 요구 사항 - 영역입니다. 이하 150 "사각형"아니다 (당신이 그들의 제품을 판매 할 위치에 있다고 가정하고, 가장 바람직하다)해야한다. 당신이 식량을 생산하기 위하여려고하고 있기 때문에, 당신은 방 하수도, 물 공급, 유틸리티 룸과 욕실이 있어야합니다. 또한, 베이커리 사업 계획을, 수리 비용 그리고, 사소한 경우, 가능성이해야 할 것을 포함하는 것을 잊지 마세요.
제빵 용 장비
그래서 당신은 당신의 자신의 시작 어떻게 처음부터 사업을, 산업 및 상업 장비에서 소비자 및 재고 형태로 직원 -하지만 여전히 개인적으로 제품을 판매하려면, 당신은 아무것도 단지 구입해야합니다. 필요, 우선, 난로, 밀가루, 반죽 테이블, 옷장 교정기를 선별하기위한 장치. 방해 및 냉동 단위하지 마십시오. 이것은 당신이 처음에 살 필요 최소한. 또한, 시장에서의 위치의 강화와 함께, 천천히 확장에 필요한 기계를 다시 구입 가능합니다. 또한, 필요는 저장을 위해 판매 카운터, 베이킹을위한 특별한 쇼케이스뿐만 아니라 캐비닛을 구입합니다. 지출이 항목이 가장 큰, 그것은이 가능하기 때문에, 당신은 중고 단위 구입을 고려한다. 때때로, 그런데, 당신은 절반 가격에 빵집에 대한 매우 높은 품질의 장비를 구입할 수 있습니다.
직원
당신 자신 경우 - 베이커리 제품을 구축 전문하지, 지능형 기술에 대한 검색을 의아해한다. 당신은 또한 베이커 - 과자 (두 사람이 대체하기 위해) 두 개의 판매자가 직접해야합니다. 세탁소과 관련하여, 다음이 가능 처음 물론 추가 비용, 핵심 직원들 사이에서 책임을 배포합니다. 회계사 역시 처음에는, 당신은 그것을 걸릴 수 없습니다. 이 경우 모든 계산에 대한 약간의 지식이 독립적으로 수행 또는 소위 타사 전문가의 서비스를 사용할 수 있습니다.
허용 종이
이전의 모든 포인트를 만든 후, 적절한 결론의 형태로 Rospotrebnadzor의 활동의 허가를 취득해야합니다. 또한, 좋은 일 화재 감시 서비스의 대표를 제공해야합니다. 그리고 기술 규제 및 도량 연방 기관에 적합성 인증 절차를 거쳐야한다. 우리는 또한 빵 굽는 사람과 과자,와 판매자를 기억해야하며,이 기술은 유효한 의료 책이 있어야합니다.
원료 공급 업체의 선택
심지어 평신도에 필요하지 않은, 즉 공급 원료와 베이킹의 품질과 모양에 따라 설명한다. 또한, 자신의 가치와 문제의 재정적 인 측면을 가지고 - 가능한 가장 낮은 가격에 구입을 수행하는 것이 바람직하다. 사업 계획을 그릴 때 따라서 심각한 선택의 문제는 알려진 공급자는 확실히 심각하게 고려해야합니다. 같은 식사를 대량으로 구입 할 수있는 경우, 버터, 크림 등. N.로 부패하기 쉬운 식품을 고려하여 구체적인는 생산을 시작할 것으로 이해되어야한다, 소량을 구입하는 것이 필요하다. 따라서, 좋은 브로커를 찾을 필요가있을 것입니다, 항상 문제에 반응 할 준비가되어있을 개인 소유자에 좋습니다. 그런데,이 계획은 농부들과 협력하는 것은 매우 유익 할 수있다. 자신의 구두 계약을 체결, 생산시 권장 공급 업체의 검색에 참여, 구입 전에 빵집의 출시 즉시 수행하는 것이 필요하다.
광고
베이커리 사업 계획 만들기,이 문제는 관심을 부여해야합니다. 그러나이 아닌 대규모 광고 캠페인 특별한 필요를 배포 여전히 스탠드 몇 가지 조치를 취합니다. 기호와 이름에 특히주의를 기울이십시오. 첫 번째는 밝은하고 관심을 끌기해야한다, 두 번째는 조화로운에서 수행되어야하며, 이는 제품의 종류와 연관 neizbity했다되었다. 거의 모든 도시에서 찾을 수있다 "도넛"라는 매장 베이커리 제품을 동의합니다. 이름을 만들 때 따라서 열심히 일 자신의 원래의 뭔가 들고 오지하려고하는 것이 필요하다. 게다가, 아는 사람, 어쩌면 그냥 그 순간에, 당신은 몇 년 후 전국 인식됩니다 진정한 브랜드를 만들 수 있습니다.
지불 및 전단지 배포 등의 방법의 결과를 가져, 기호에 광고를 의미합니다. 아침이나 저녁 할인과 유사한 활동의 형태로 다양한 작업을 수행하는 것은 입의 작업에 기여할 것 - 즉, 만족 한 고객이 새로운 고객을 제공하여 친숙한에 대해 말할 것이다.
금융 구성 요소
사업 계획 만들기, 그것을 최대한 신중하게 작동하도록 구성해야합니다.
- 장비의 구입을 위해 약 50 000 달러를 취할 것입니다.
- 장비 및 가구의 모든 종류의에 - 약 2.
- (한 달) 임대 약 2-2500 비용을 것입니다. 달러.
- 수리 시설 - 심지어 5000 달러 ..
- 만들기 문서 - $ (500).
계산합니다. 일시금은 약 60,000. 달러를 지불해야합니다.
월 비용 :
- 임대료 - 같은 2-2500 달러 ..
- 급여 (베이커, 기술자, 판매자 - 짧은에, 모든 직원이) 매월 약 $ 5,000을 필요로한다.
- 공동 - 500 달러.
- 광고 - 300 달러.
즉, 한 달에 약 8-9000을 낭비 할 필요가있다. 게다가 원재료의 구입. 연습에서 볼 수 있듯이, 세금의 지불 후 빵집의 당기 순이익은 3 ~ 4 천 달러이다. 전문가에 따르면, 이런 종류의 사업은 년 반 내에 자체에 대한 비용을 지불 할 수 있습니다.
이들 수치는 호출 할 수있는 것은 분명하다 충분히 평균과는 빵집을 열 계획되어있는 지역에 따라 다를 수. 결국, 예를 들어, 모스크바 임대료 및 지방 - 다른 개념. 뿐만 아니라 임금있다. 그럼에도 불구하고,이 가능 베이커리에 대한 사업 계획의 예는 작은 마을에서 사업을 열기로 결정하더라도 기초로 촬영합니다. 장비는, 우리가 아는 한, 자본으로와 지구에 같은 값을가집니다. 다른 비용에 관해서는, 자신의 초등학교는 자신의 영역에서 계산 될 수있다.
결론
우리는 처음부터 빵집을 여는 방법에 대한 많은 세부 사항을 말하려고 노력했다. 그리고 우리는 비즈니스에 대한 올바른 접근 방식으로, 사업의 종류는 매우 수익성 및 소유자에게 정상적인 수익을 창출 할 수 있다는 결론을 내릴 수 있습니다. 그러나, 이러한 사업의 개방에 대한 결정의 경우 성공의 열쇠가 될 것이다주의 깊게 개발 사업 계획에서 있어야합니다.
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