계란 알레르기 : 증상, 예방, 치료

계란은 가장 강력한 알러지 유발 물질의 하나이며 종종 성인뿐만 아니라 어린이에서뿐만 아니라 특정 반응을 일으킬.

알레르기 증상은 일반적으로 계란 또는 (포함을 포함하는 제품의 섭취 후 몇 분 이내에 (때로는 몇 시간 내에) 발생 계란 흰자 분말). 피부 발진, 두드러기, 코 막힘, 구토 등 소화 장애 : 불내증의 증상은 빛과 무거운 모두가 될 수 있습니다. 반응, 생명을 위협하는 - 드문 경우 계란은 아나필락시스의 원인.

계란 알레르기는 종종 새로운 이유 식품의 도입시, 초기에 나타납니다. 대부분의 아이들은 사춘기의 발병의 나이를 빨리 성장.

증상

신체의 반응은 곧 음식에 알레르기를 소비 한 후 완전히 개별 특성에 의존하고 매니페스트입니다. 다음과 같이 계란 알레르기를 포함하는 감안할 때, 증상은 다음과 같습니다 :

• 피부 염증, 또는 두드러기 - 가장 일반적인 알레르기 반응.
• 코 막힘, 콧물과 재채기 (알레르기 성 비염).
• 심한 복통, 구역, 구토 : 소화 장애의 증상.
• 징후 및 천식의 증상 : 기침, 가슴 또는 호흡 곤란에 압박감의 느낌을 재채기.

아나필락시스

어른이나 어린이의 계란에 심한 알레르기는 아나필락시스가 발생할 수 있습니다 - 에피네프린 (아드레날린)과 응급 치료의 즉각적인 관리를 필요로하는 잠재적으로 치명적인 상태. 징후 및 아나필락시스의 증상은 다음과 같은 조건을 포함한다 :

• 부종의 느낌을 포함하여,기도의 축소 목구멍에 덩어리 호흡 곤란과 함께.
• 가슴에 심한 복통과 고통.
• 심장 박동 증가.
• 건강, 현기증이나 의식 상실 열화 매니페스트 혈압 급감과 쇼크 상태.

당신이나 당신의 아이가 계란에 알레르기가 발견 된 경우는 (은 중요하지 않은 것 같다 경우에도) 의사와 어떤 반응을 논의하는 것이 좋습니다. 증상의 심각도마다 다를 수 있으므로 경우에도 작은 초기 반응은 그 이후 더 심한 증상을 기대할 수 있습니다.

의사가 당신의 아이가 발생할 수있는 심각한 반응을 가지고 있음을 발견하면, 그 즉시 아나필락시스의 경우 에피네프린 주사를 처방 할 것입니다. 이러한 주사는 추가 약물 투여를 제공하는 펜 주사기를 사용하여 만들어집니다.

때 의사를 볼 수?

당신이나 당신의 아이가 계란이나 계란 함유 제품을 먹고 바로 음식 알레르기 증상이있는 경우는 알레르기와 약속을해야한다. 가능하면 더 나은 바로 제품에 대한 전형적인 반응 중에 의사를 볼 수 있습니다 - 전문가보다 빠르고 정확한 진단한다.

즉시 구급차를 호출하고 계란 알레르기 진단 및 약물 공식적으로 의사를 등록하는 경우, 특수 주사기에 에피네프린의 단일 용량을 활용한다 아나필락시스의 징후가있는 경우.

이유

특정 음식에 대한 편견 -이 새로운 음식에 아주 적절한 면역 반응이 아니다. 이 경우, 면역이 같은 계란에 포함 된 일부 단백질을 잘못 해석하여 유해 물질을. 당신이나 당신의 자녀가이 단백질과 접촉되면, 면역 체계 세포 (항체)는 가상의 위험과 피와 징후와 알레르기의 증상이 다른 화학 화합물로 히스타민을 방출하기 위해 몸을 신호 할 필요성을 인식하고 있습니다.

단백질은 단백질에 포함 된 잠재적 인 알레르기 항원, 그리고 노른자에 있지만, 달걀 단백질의 가장 일반적인 특질이다. 또한 어머니가 달걀 노른자와 흰자를 먹는 경우 모유 수유를하는 영아에서 발생할 수 있습니다 (사진은 많은 의료 디렉토리에 표시됩니다) 계란에 알레르기가 있습니다.

위험 요인

다음 조건은 계란 편협의 위험을 증가 :

• 아토피 피부염. 피부 화산의 분화 가능성을 가진 아이들은 건강한 피부와 동료들에 비해 계란에 알레르기으로 고생합니다.
• 가족의 역사. 천식, 음식 알레르기 또는 개별 불내증으로 진단 부모님 중 하나 또는 둘, 형태로 나타난 경우 위험에 노출되어 알레르기 성 비염의 두드러기와 습진.
• 나이. 계란 알레르기는 소아에서 가장 일반적입니다. 나이, 소화 시스템의 장기 마침내 성숙, 식품 알레르기의 경우는 자주 기록했다.

치료

비정상적인 반응을 방지 할 수있는 유일한 방법은 - 계란 및 이들의 유도체를 사용 중지합니다. 그러나, 이러한 유형의 알레르기가있는 사람들은 일반적으로 같은 구운 제품으로 가공 계란을 포함한 제품에 반응한다.

약 - 항히스타민 제 - 가벼운 음식 알레르기의 증상의 강도를 줄일 수 있습니다. 이 약은 몸에 알레르기 항원에 노출 된 후 술이 될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 그들이 완전히 비정상적인 반응을 방지 할 수없는 심각한 상태의 치료에 효과가 있음을 기억해야한다.

당신은 항상 에피네프린과 펜 주사기를 수행해야 할 수 있습니다. 아나필락시스의 찌름이 필요합니다.

계란 알레르기는 아이가 대부분의 아이들은 점차적으로이 질병을 빨리 성장으로, 심한에서 드물다. 의사와 계란 단백질에 각각의 편협의 시간 표시를 통해 저장 여부 관찰의 가능성을 토론한다. 잠재적으로 유해한 제품의 반복 소비를위한 아이의 몸의 반응을 예측하는 것은 불가능하기 때문에 그것은 실험으로 자녀 계란을 제공하려고 시도해서는 안된다.

예방

당신은 알레르기 반응을 예방 또는 악화를 방지하기위한 조치를 취할 수 있습니다. 예를 들면 :

• 조심스럽게 패키지에 지정된 식품에 대한 정보를 읽어보십시오. ( "계란의 흔적을 포함 할 수 있습니다"제품의 포장에 비문에 의해 입증 금액에 대해) 어떤 사람들은 잔류의 미미한 양의 계란을 용인 할 수 없다.
• 취사 시설에주의해야합니다. 뿐만 아니라 웨이터 - 때때로 요리사는 특정 접시에 존재 또는 계란 단백질의 부재 확실히 확실하지 않다.
• 당신이 아이, 자신의 개인 편견의 존재를두고 누구와 모든 성인에게. 간호사, 교사, 가족은 아이 (그는 계란을 먹을려고하는 경우에 그들은, 즉 수 있습니다 보여 사진) 계란이 알레르기를 기억해야하고, 그에게 잠재적으로 위험한 제품을 포기하지 않았다. 성인 응급 상황에서 행동하는 방법을 알고 있는지 확인합니다.
• 당신이 모유 수유를하는 경우, 계란을 먹고 피하십시오. 계란 단백질은 모유에 침투하여 유아 음식 알레르기의 증상을 일으킬 수 있습니다.

계란 숨겨진 내용 제품

당신이 계란과 제품에서의 파생 상품을 지정하지 않은 경우에도 불행하게도, 그것은 여전히 계란 단백질의 일정 금액을 포함 할 수 있습니다. 이 경우 수있는 유일한 제조 업체에 의심을 풀다.

편의를 위해, 당신은 계란의 숨겨진 내용으로 제품의 다음과 같은 목록을 사용하지만 완전한에서 멀리 떨어져 있다는 사실을 양지 수 있습니다 :

• 마시멜로 사탕;
• 마요네즈;
• 머랭;
• 베이커리 제품;
• 빵 부스러기;
• 마지 판;
• 유약;
• 가공육 고기 롤 및 미트볼;
• 푸딩과 커스터드;
• 샐러드 드레싱;
• 파스타;
• 크림은 알코올의 추가와 커피의 맛있는 종류이다;
• 건조.

사용되는 계란의 단백질은 다음과 같은 성분의 조성물에 감지 할 수있는 다양한 식품의 생산의 경우 :

• 알부민;
• 글로불린;
• 레시틴;
• livetin;
• 라이소자임;
• 비 텔리 우스;
• "난자"또는 "비켜", 예를 들어, 난백 알부민 (달걀 알부민) 또는 ovoglobulin로 시작하는 이름.

음식으로 인해 포괄적 인 메뉴의 성격에 계란의 소량을 표시 할 수 있습니다 이상한 집에서, 가정 요리를 제공 때 발생할 수있는 계란에 알레르기가있다. 완전히 알레르기를 피할 수없는 경우, 가능한 증상을 준비 할 수 있어야한다.