리뷰 제조업체 : 제품 진공 실러

진공 포장 제품은 긴 산업 생산의 선을 넘어 한 단단히 일반 시민의 부엌에서 설정됩니다. 그리고 왜하지? 이 장치는 일상 생활에서 저렴하고 유용합니다. 의 유효 기간 때문에 포장 된 제품은 2 배 증가한다. 매력적인 그것은 기발한 장 또는 허브에되지 때? 이러한 장치의 실제 사용에 대 분 탐욕과 시간이 지남에 돈을 지출하기를 꺼려 가입한다. 그리고는 주장, 그리고 제품에 대한 진공 실러를 구입하는 사람들의 말을하지 않습니다. 리뷰는 분명히이 훌륭한 투자입니다 있는지 확인 - 당신이 때문에 냉장고 치즈, 야채, 소시지 등의 불의의 사망의 매일 바람에 던져 얼마나 많은 돈을 계산하려고 ..

모델 및 애플리케이션 티켓에 대한 자세한 내용은이 문서에서 논의 될 것이다.

기능의

이름에서 prinipe에서, 장치의 기본 기능을 이해 - 그것은 밀폐 된 공간에서 진공을 만들어 일부 개체를 압축합니다. 그들은 약속에 의해 구별된다. 다음의 변화 :

• 와이어 진공 실러. 은행의 각 지점은 러시아 연방의 중앙 은행의 승인 장치를 할 의무가있다. 그것은 지폐를 포장하는 데 사용됩니다.
• 제품에 대한 진공 실러. 작동 원리는 이전의 장치는 객체가 가열되지 않도록 진공을 만드는 과정에 그 특징과 동일하다. 어쨌든 원칙적으로 지폐 있지만 모든 음식은 손실없이이 열을 살아남을 것입니다.

다음과 같이 작동 원리는 : 상기 장치는 처리 후 발열체를 밀봉 패킷에 진공을 생성한다. 이 문서에서 우리는 장치의 최신 다양성에 대해 이야기합니다. 그들은 (분자 요리에 대한 섹션에서 아래 참조) 설계 또는 조리 과정에서 수명, 또는 도움이 확장되는 포장 제품에 사용된다.

주요 특징 및 운영 기능

진공 티켓은 다음의 지표 특징 :

• 카메라의 존재 / 부재;
• 진공 펌프의 용량;
• 발열체의 길이;
• 케이싱 재료;
• 제어 입력;
• 상기 프로세싱 사이클의 지속 기간;
• 존재 / 부재 디스플레이.

작업의 집 (리뷰는 거짓말을하지 않습니다) 진공 실러 제품은 문제가 발생하지 않습니다. 유일한 것은 - 너무 낮은 - - 패키지의 유형을 변경하는 것은 너무 높으면 경우, 패키지는 반대로, 이음새에 녹아 있기 때문에, 가열 요소 납땜의 온도를 조정해야 할 때 서로 붙지 않습니다. 이러한 조작은 본질적으로 비 반복하고 많은 불편을 초래하지 않습니다.

진공 포장육의 종류

이전에는이 제품의 진공 포장은 카메라, 그리고 그것없이이 될 수 있다고 발표했다. 우리가 수반 무엇을 더 자세히 살펴 보겠습니다.

1. 튜브없는 전화 - 그들은 저렴합니다. 국내 모델의 대부분은 패키지에서 직접 공기를 펌핑, 어떤 카메라가 없습니다. 카메라의 부족은 (물론, 이유 이내) 어떤 크기의 항목을 포장 할 수 있습니다. 상기 디바이스는 카메라없이 단지 주름진 패키지를 사용했기 때문에, "가정의 부엌에서 유지되는"상기 로딩의 정도에 관해서는이 단부, 흑자에서, 낮은 성능을 가지고 있으며, "챔버"대조 물과 비교하여 저 진공도를 제공 - 89 % 대 99 %.

2. 캠 제품에 대한 진공 포장은 - 높은 용량과 진공의 정도를 가지고있다. 포장은 제품 크기에 대한 제한을 부과 챔버 내부에 직접 일어난다.

패커 기업 CASO, 중국

소비자 리뷰에 따르면, 진공 포장의 CASO 회사가 모든 기술적 사양 특성에 지정된 충족, 작업에 간단하고 신뢰할 수 있습니다. 로우 (5500 루블) 가격으로 우수한 품질을 겸비한 뛰어난 CASO VC (10)의 전체 영역 중 :

• 유형 - 튜브리스 진공 실러;
• 전원 - 0,11 kW 급;
• 발열체의 길이 - 28cm;
• 진공도 - 0.8 바,
• 본체 재질 - 플라스틱;
• 실적 - 9리터 / 분;
• 제어 패널은, 패키지의 두께에 따라 온도를 허용;
• 장비 - 10 개 패키지, 명령;
• 치수 (mm의 LXWXH) - 370h110h210;
• 연결 유형 - 220 V.

패커 회사 보크, 한국

이 업계에 가까운 재료, 조립 및 성능의 품질에, 국내 간주되지만 보크 장비. 작은 카페와 레스토랑을 쉽게 마크 초과 지불하지, 같은 기계를 할 수있는 "전문." 당신은 리뷰 요리사를 믿고, 많은 사람들이 할 경우.

AU501 모델을 고려 :

• 유형 - 튜브리스 진공 실러;
• 전력 - 0.13 kW 급;
• 본체 재질 - 플라스틱;
• 모드 - 자동 / 수동;
• 클립의 존재는 패키지를 확보하기;
• (. 10 개) - 장비 패킷은 200x300 mm 280h330 mm (. 10 개), 상기 명령 패킷들;
• 치수 (mm의 LXWXH) - 80h425h190;
• 연결 유형 - 220 V.

15 000 루블 - 튜브리스 포장 회사 보크에 대한 현재의 가격.

패커 기업 BARTSCHER, 독일

이 독일어 브랜드는 주로 부엌을위한 전문 장비를 생산하지만, 우리가 지금 생각 중 하나는 상대적으로 소형 모델을 제공합니다. 그래서, 진공 포장 기계 300P / MSD BARTSCHER :

• 유형 - 튜브리스 진공 실러;
• 전력 - 0.49 kW 급;
• 발열체의 길이 - 320mm;
• 펌프 용량 - 0.9 m ³ / 시간;
• 본체 재질 - 플라스틱;
• 전자 제어 시스템;
• 치수 (mm의 LXWXH) - 390h310h140;
• 연결 유형 - 220 V.

그것의 가격은 지금 40 000 루블의 평균을한다. 아주 고가의 진공 실러. 리뷰 따라서 가동률이 가격도 현재의 환율 경우 정당화 평균 이상이다,라고. 아무 불만 없습니다.

제품에 대한 산업 진공 실러. 가정에서의 차이점

산업 진공 실러는 다음과 같은 목적으로 사용된다 :

1. 포장 그 이후의 판매와 반제품.
2. 저장하기 전에 비싼 음식을 포장 (냉각 또는 동결). 패키징 동결의 경우 제품의 맛에 영향을 미치는 얼음을 방지 할 수 있습니다.
3. 자신의 준비 과정 (같은 분자 요리의 모든)와 음식 포장. 그러나, 경부에 가정용 진공 포장업자에게 품질의 제품을 사용할 수있다.

최초의 디바이스는 다른 성능이다. 산업용, 가정용 포장, 변화에 적어도 3 ~ 4 시간 작동 할 수 및 사이클 시간과는 달리 피난 시설의 크기에 따라 15 ~ 30 초입니다. 플러스 재료 및 조립 품질 (제품 가정용 진공 실러는 많은 금속을 자랑하지 않을 수 있습니다).

산업 진공으로 포장업자는 가스 충전 할 수있는 옵션이 제공됩니다. 실제로,이 장치는 진공 챔버에 진입 칵테일 가스 실린더에 연결되는 것을 의미한다. 수명 연장을 위해 반제품을 포장에이 방법을 사용 - 제품에 따라, 저장 기간은 맛과 영양 품질의 손실없이 1.5-2 배 증가한다.

진공 실러 poduktov 및 분자 부엌

최근 몇 년 동안 유행, "분자"방향은 그 이국에도 불구하고, 칭찬 할만한 목표를 추구 : 제품의 진정한 맛을 더한 특이한 피치를 제공합니다. 조리 방법의 하나는, "SU 시청"인 저온에서 장시간 조리 체결. 이 부착 된 제품은 진공 포장입니다. 4 단계의 "부조리보기"를 작곡 :

1. 초기 교육 제품. 그것은 조미료와 양념장의 추가이다.
2. 진공 포장. 여기 (국내 또는 산업용) 제품에 대한 진공 실러가 필요합니다.
3. 엄격하게 제어 된 온도에서 물 제조.
4. 피드. 바로 그것을 구현하는 것이 좋습니다.